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 一問一答クイズ [No.10038]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
  1. squash
  2. cauliflower
  3. turnip
  4. tulip
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 1246人中
正解数 833人
正解率 66.85％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
最高連続正解数  0 問
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 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①bowl
②jar
③tulip
④pot
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正解：kettle

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①cooker
②kettle
③pot
④boil
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正解：③

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①gas
②stove
③heater
④jar
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正解：②

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①oven
②mixer
③blender
④range
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正解：①

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice cooker
②rice pan
③rice bowl
④kettle
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正解：①

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①rice jar
②kettle
③peeler
④cutter
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正解：③

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②ladle
③scoop
④ladle
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正解：②

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①bowl
②boil
③bake
④simmer
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正解：②

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②microwave
③add
④fry
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正解：simmer

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②simmer
③cover
④pot
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正解：③

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②pot
③cover
④cut
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正解：③

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②bake
③steam
④oven
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正解：①

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①cut
②combine
③simmer
④grease
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正解：②

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①turn
②odd
③stir
④add
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正解：④

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①fly
②mixer
③grease
④oil
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正解：③

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①add
②pour
③stir
④pour
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正解：②

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②microwave
③grease
④jar
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正解：①

 皮をむく
①cut
②simmer
③cutter
④peel
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正解：④

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００ｍｇ
②２００ｃｃ
③peeler
④２００ｇ
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正解：２００℃

 「onion」の意味はどれでしょう？
①にんにく
②たまねぎ
③２００℃
④きゅうり
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正解：②

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
②あめ色になる
③パン粉
④ねぎ
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正解：①

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①ボロボロ
②こげ
③ざらざら
④灰汁
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正解：アメ色

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①やわらかくなるまで
②ぐつぐつするまで
③あめ色になるまで
④サクサクするまで
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正解：①

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①栄養
②材料
③アメ色
④調理方法
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正解：②

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①persimmon
②burdock
③カロリー
④kumquat
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正解：②

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①spinach
②lotus root
③horseradish
④pomegranate
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正解：②

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①loquat
②bamboo shoot
③ginger
④radish
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正解：③

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②aubergine
③garlic
④leek
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正解：①

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①spinach
②carrot
③Chinese cabbage
④radish
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正解：①

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①taro
②satoimo
③potato
④horseradish
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正解：①

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①carrot
②horseradish
③beefsteak plant
④radish
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正解：④

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②radish
③sweet potato
④beefsteak plant
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正解：②

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①carrot
②spinach
③horseradish
④lotus root
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正解：③

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①pepper
②garlic
③lettuce
④eggplant
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正解：bell pepper

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①bell pepper
②bamboo shoot
③bamboo
④leek
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正解：②

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean
②soymilk
③aubergine
④soybean curd
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正解：①

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soy sauce
②soy sauce
③soybean curd
④soymilk
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正解：soybean

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②pea
③kidney bean
④soymilk
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正解：①

 eggplant はなにですか
①たまご
②なすび
③soybean
④くすり
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正解：②
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以下のクイズは、英単語検定（仕事・職業[いろいろ・全般]編）より、出題しております。
説明：いろいろな仕事・職業に関しての英単語問題です。写真家、漫画家、宇宙飛行士・・いろいろな職業がありますが、英語では何と言うんでしょうね♪
 職業「印刷工」を英語で言うと何でしょうか？
①baker
②しよくぶつ
③jeweler
④chashier
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正解：printer

 職業「宇宙飛行士」を英語で言うと何でしょうか？
①jeweler
②printer
③astronaut
④reporter
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正解：③

 職業「害虫駆除業者」を英語で言うと何でしょうか？
①baker
②astronaut
③printer
④printer
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正解：exterminator

 職業「科学者」を英語で言うと何でしょうか？
①scientist
②printer
③exterminator
④exterminator
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正解：①

 職業「鍵屋」を英語で言うと何でしょうか？
①astronaut
②locksmith
③exterminator
④astronaut
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正解：②

 職業「機械オペレーター」を英語で言うと何でしょうか？
①scientist
②locksmith
③machine operator
④scientist
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正解：③

 職業「組立工」を英語で言うと何でしょうか？
①assembler
②machine operator
③scientist
④locksmith
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正解：①

 職業「建築家」を英語で言うと何でしょうか？
①locksmith
②exterminator
③architect
④machine operator
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正解：③

 職業「現場労働者」を英語で言うと何でしょうか？
①machine operator
②construction worker
③assembler
④assembler
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正解：②

 職業「工場所有者」を英語で言うと何でしょうか？
①architect
②construction worker
③architect
④assembler
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正解：factory owner

 職業「工場労働者」を英語で言うと何でしょうか？
①construction worker
②factory worker
③architect
④factory owner
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正解：②

 職業「コンピュータープログラマー」を英語で言うと何でしょうか？
①factory owner
②computer programmer
③factory woeker
④factory owner
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正解：②

 職業「梱包係」を英語で言うと何でしょうか？
①factory owner
②computer programmer
③factory woeker
④packer
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正解：④

 職業「裁縫師」を英語で言うと何でしょうか？
①construction worker
②packer
③garment worker
④factory woeker
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正解：③

 職業「自動車修理工」を英語で言うと何でしょうか？
①computer programmer
②auto mechanic
③computer programmer
④packer
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正解：②

 職業「修理人」を英語で言うと何でしょうか？
①repair person
②garment worker
③packer
④auto mechanic
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正解：①

 職業「設計士」を英語で言うと何でしょうか？
①garment worker
②garment worker
③auto mechanic
④repair person
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正解：designer

 職業「電気屋」を英語で言うと何でしょうか？
①designer
②designer
③auto mechanic
④electrician
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正解：④

 職業「大工」を英語で言うと何でしょうか？
①repair person
②repair person
③electrician
④carpenter
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正解：④

 職業「ペンキ屋」を英語で言うと何でしょうか？
①designer
②carpenter
③painter
④designer
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正解：③