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 一問一答クイズ [No.10038]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
  1. tulip
  2. cauliflower
  3. squash
  4. turnip
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 1215人中
正解数 803人
正解率 66.09％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
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出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②bowl
③tulip
④kettle
 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②cooker
③kettle
④boil
 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①heater
②pot
③gas
④stove
 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②mixer
③oven
④blender
 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice cooker
②rice bowl
③rice pan
④range
 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②ladle
③peeler
④cutter
 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①bowl
②pot
③scoop
④rice jar
 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②bake
③fry
④ladle
 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②boil
③add
④simmer
 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cover
②boil
③cut
④boil
 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②cover
③pot
④cut
 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①oven
②boil
③steam
④microwave
 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②mixer
③grease
④bake
 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①turn
②stir
③odd
④add
 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①oil
②grease
③pour
④fly
 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①add
②stir
③combine
④jar
 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②microwave
③bake
④simmer
 皮をむく
①pour
②cut
③peeler
④peel
 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００ｍｇ
②２００ｃｃ
③cutter
④２００ｇ
 「onion」の意味はどれでしょう？
①たまねぎ
②きゅうり
③ねぎ
④にんにく
 「crisp」の意味はどれでしょう？
①２００℃
②パン粉
③あめ色になる
④ボロボロ
 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①こげ
②カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
③アメ色
④ざらざら
 「until tender」の意味はどれでしょう？
①ぐつぐつするまで
②灰汁
③サクサクするまで
④あめ色になるまで
 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①カロリー
②調理方法
③材料
④栄養
 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①やわらかくなるまで
②pomegranate
③kumquat
④burdock
 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①spinach
②lotus root
③horseradish
④loquat
 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①persimmon
②aubergine
③bamboo shoot
④ginger
 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①leek
②radish
③garlic
④carrot
 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①radish
②aubergine
③horseradish
④spinach
 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①Chinese cabbage
②sweet potato
③taro
④potato
 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①beefsteak plant
②horseradish
③satoimo
④radish
 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②carrot
③carrot
④radish
 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②spinach
③lettuce
④beefsteak plant
 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①pepper
②eggplant
③lotus root
④garlic
 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①bell pepper
②bamboo shoot
③aubergine
④bamboo
 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②soybean
③leek
④soy sauce
 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soy sauce
②soymilk
③soybean
④soymilk
 「豆腐」は次のどれでしょう？
①soymilk
②soybean curd
③soybean curd
④pea
 eggplant はなにですか
①しよくぶつ
②なすび
③kidney bean
④たまご