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 一問一答クイズ [No.10037]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 「豆腐」は次のどれでしょう？
  1. pea
  2. soymilk
  3. kidney bean
  4. soybean curd
   
制限時間　：　無制限 別に「tofu」でも全然ＯＫ！
難易度 初級
出題数 943人中
正解数 771人
正解率 81.76％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
最高連続正解数  0 問
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②jar
③pea
④bowl
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正解：kettle

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②cooker
③pot
④kettle
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正解：③

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①heater
②kettle
③gas
④jar
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正解：stove

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①oven
②stove
③mixer
④range
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正解：①

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①blender
②rice bowl
③rice jar
④rice pan
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正解：rice cooker

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②rice cooker
③cutter
④peeler
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正解：④

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①ladle
②pot
③ladle
④bowl
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正解：①

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①fry
②simmer
③bake
④scoop
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正解：boil

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②add
③boil
④boil
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正解：simmer

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cut
②simmer
③boil
④cover
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正解：④

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②cut
③pot
④cover
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正解：④

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②microwave
③bake
④steam
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正解：②

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①combine
②grease
③mixer
④simmer
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正解：①

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①turn
②stir
③oven
④add
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正解：④

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①odd
②grease
③pour
④fly
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正解：②

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①pour
②jar
③add
④stir
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正解：①

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②microwave
③oil
④bake
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正解：④

 皮をむく
①cutter
②peeler
③cut
④simmer
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正解：peel

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００ｍｇ
②２００ｇ
③２００℃
④peel
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正解：③

 「onion」の意味はどれでしょう？
①にんにく
②たまねぎ
③きゅうり
④ねぎ
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正解：②

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①２００ｃｃ
②あめ色になる
③カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
④パン粉
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正解：③

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①ボロボロ
②ざらざら
③灰汁
④アメ色
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正解：④

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①こげ
②やわらかくなるまで
③サクサクするまで
④あめ色になるまで
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正解：②

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①調理方法
②栄養
③カロリー
④ぐつぐつするまで
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正解：材料

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①persimmon
②材料
③pomegranate
④kumquat
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正解：burdock

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①spinach
②lotus root
③loquat
④burdock
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正解：②

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①radish
②aubergine
③bamboo shoot
④horseradish
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正解：ginger

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②carrot
③leek
④garlic
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正解：①

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①radish
②Chinese cabbage
③spinach
④ginger
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正解：③

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②taro
③satoimo
④potato
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正解：②

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②radish
③beefsteak plant
④carrot
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正解：②

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②sweet potato
③beefsteak plant
④carrot
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正解：radish

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①lotus root
②horseradish
③spinach
④lettuce
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正解：②

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①bell pepper
②radish
③pepper
④eggplant
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正解：①

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①bamboo shoot
②bamboo
③aubergine
④leek
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正解：①

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean
②soy sauce
③soymilk
④garlic
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正解：①

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soy sauce
②soybean
③soybean curd
④soybean curd
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正解：②

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①squash
②cauliflower
③soymilk
④tulip
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正解：turnip

 eggplant はなにですか
①くすり
②しよくぶつ
③なすび
④たまご
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正解：③

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以下のクイズは、英単語検定（仕事・職業[お店・ホテル]編）より、出題しております。
説明：仕事・職業のお店・ホテルに関しての英単語問題です。肉屋、警備員、卸売業者・・いろいろな職業がありますが、英語では何と言うんでしょうね♪
 職業「案内係」を英語で言うと何でしょうか？
①baker
②turnip
③chashier
④jeweler
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正解：hostess

 職業「ウエイター」を英語で言うと何でしょうか？
①hostess
②fisherman
③waiter
④hostess
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正解：③

 職業「ウエイトレス」を英語で言うと何でしょうか？
①waiter
②waitress
③hostess
④jeweler
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正解：②

 職業「会計」を英語で言うと何でしょうか？
①waiter
②hostess
③chashier
④waitress
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正解：cashier

 職業「菓子職人」を英語で言うと何でしょうか？
①pastry chef
②crumbs
③cashier
④baker
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正解：①

 職業「客室係」を英語で言うと何でしょうか？
①maid
②pastry chef
③waiter
④waitress
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正解：①

 職業「警備員」を英語で言うと何でしょうか？
①cashier
②security guard
③maid
④pastry chef
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正解：②

 職業「交換手」を英語で言うと何でしょうか？
①maid
②security guard
③operater
④pastry chef
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正解：③

 職業「コック」を英語で言うと何でしょうか？
①security guard
②maid
③operater
④cashier
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正解：cook

 職業「コンシェルジュ」を英語で言うと何でしょうか？
①cook
②security guard
③concierge
④cook
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正解：③

 職業「皿洗い係」を英語で言うと何でしょうか？
①cook
②concierge
③operater
④operater
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正解：dishwasher

 職業「シェフ」を英語で言うと何でしょうか？
①cook
②chef
③dishwasher
④concierge
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正解：②

 職業「仕出し屋」を英語で言うと何でしょうか？
①dishwasher
②concierge
③dishwasher
④chef
解答を表示する

正解：caterer

 職業「ソムリエ」を英語で言うと何でしょうか？
①caterer
②caterer
③dishwasher
④sommelier
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正解：④

 職業「ドアマン」を英語で言うと何でしょうか？
①doorman
②sommelier
③chef
④chef
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正解：①

 職業「バスボーイ」を英語で言うと何でしょうか？
①caterer
②sommelier
③busperson
④doorman
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正解：③

 職業「フロント係」を英語で言うと何でしょうか？
①desk clerk
②caterer
③sommelier
④doorman
解答を表示する

正解：①

 職業「ベルキャプテン」を英語で言うと何でしょうか？
①busperson
②bell captain
③desk clerk
④busperson
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正解：②

 職業「ポーター」を英語で言うと何でしょうか？
①bell captain
②porter
③desk clerk
④doorman
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正解：②

 職業「メッセンジャー」を英語で言うと何でしょうか？
①bell captain
②bellhop
③porter
④desk clerk
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正解：②