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 一問一答クイズ [No.10036]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
  1. soymilk
  2. soybean curd
  3. soybean
  4. soy sauce
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 936人中
正解数 846人
正解率 90.38％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
最高連続正解数  0 問
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 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②kettle
③jar
④soybean curd
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正解：②

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②bowl
③cooker
④kettle
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正解：①

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②gas
③heater
④stove
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正解：④

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①range
②mixer
③oven
④blender
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正解：③

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice cooker
②rice pan
③rice bowl
④rice jar
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正解：①

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②peeler
③ladle
④cutter
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正解：②

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①bowl
②kettle
③ladle
④pot
解答を表示する

正解：③

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①fry
②bake
③boil
④scoop
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正解：③

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②simmer
③add
④simmer
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正解：②

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cover
②cut
③boil
④boil
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正解：①

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②cover
③boil
④pot
解答を表示する

正解：②

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①steam
②bake
③oven
④cut
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正解：microwave

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②combine
③mixer
④microwave
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正解：②

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①odd
②add
③turn
④stir
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正解：②

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①pour
②simmer
③fly
④oil
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正解：grease

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①stir
②grease
③jar
④pour
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正解：④

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②add
③simmer
④bake
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正解：④

 皮をむく
①cutter
②microwave
③peel
④peeler
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正解：③

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００ｃｃ
②cut
③２００ｍｇ
④２００ｇ
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正解：２００℃

 「onion」の意味はどれでしょう？
①きゅうり
②２００℃
③たまねぎ
④ねぎ
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正解：③

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①あめ色になる
②ボロボロ
③パン粉
④にんにく
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正解：カリカリ（ぱりぱり、さくさく）

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①ざらざら
②カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
③アメ色
④灰汁
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正解：③

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①サクサクするまで
②やわらかくなるまで
③あめ色になるまで
④こげ
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正解：②

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①調理方法
②栄養
③材料
④ぐつぐつするまで
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正解：③

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①カロリー
②pomegranate
③kumquat
④burdock
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正解：④

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②loquat
③lotus root
④spinach
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正解：③

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①persimmon
②aubergine
③radish
④bamboo shoot
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正解：ginger

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①leek
②aubergine
③garlic
④ginger
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正解：②

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①Chinese cabbage
②horseradish
③spinach
④carrot
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正解：③

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①satoimo
②potato
③sweet potato
④taro
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正解：④

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②radish
③carrot
④beefsteak plant
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正解：②

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①radish
②carrot
③radish
④horseradish
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正解：①

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①beefsteak plant
②horseradish
③lotus root
④spinach
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正解：②

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①pepper
②lettuce
③garlic
④eggplant
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正解：bell pepper

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②leek
③bell pepper
④bamboo shoot
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正解：④

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean
②soy sauce
③soymilk
④soybean curd
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正解：①

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①pea
②soybean curd
③kidney bean
④soymilk
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正解：②

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①tulip
②turnip
③squash
④bamboo
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正解：②

 eggplant はなにですか
①cauliflower
②たまご
③しよくぶつ
④なすび
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正解：④

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以下のクイズは、英単語検定（仕事・職業[お店・ホテル]編）より、出題しております。
説明：仕事・職業のお店・ホテルに関しての英単語問題です。肉屋、警備員、卸売業者・・いろいろな職業がありますが、英語では何と言うんでしょうね♪
 職業「案内係」を英語で言うと何でしょうか？
①chashier
②くすり
③jeweler
④baker
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正解：hostess

 職業「ウエイター」を英語で言うと何でしょうか？
①jeweler
②hostess
③hostess
④fisherman
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正解：waiter

 職業「ウエイトレス」を英語で言うと何でしょうか？
①waiter
②waiter
③chashier
④waitress
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正解：④

 職業「会計」を英語で言うと何でしょうか？
①waitress
②hostess
③cashier
④waiter
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正解：③

 職業「菓子職人」を英語で言うと何でしょうか？
①waiter
②pastry chef
③crumbs
④hostess
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正解：②

 職業「客室係」を英語で言うと何でしょうか？
①cashier
②waitress
③maid
④pastry chef
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正解：③

 職業「警備員」を英語で言うと何でしょうか？
①security guard
②pastry chef
③maid
④baker
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正解：①

 職業「交換手」を英語で言うと何でしょうか？
①security guard
②pastry chef
③maid
④cashier
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正解：operater

 職業「コック」を英語で言うと何でしょうか？
①operater
②security guard
③operater
④cook
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正解：④

 職業「コンシェルジュ」を英語で言うと何でしょうか？
①concierge
②cook
③maid
④security guard
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正解：①

 職業「皿洗い係」を英語で言うと何でしょうか？
①dishwasher
②operater
③concierge
④operater
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正解：①

 職業「シェフ」を英語で言うと何でしょうか？
①chef
②cook
③cook
④concierge
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正解：①

 職業「仕出し屋」を英語で言うと何でしょうか？
①dishwasher
②caterer
③dishwasher
④concierge
解答を表示する

正解：②

 職業「ソムリエ」を英語で言うと何でしょうか？
①chef
②caterer
③sommelier
④chef
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正解：③

 職業「ドアマン」を英語で言うと何でしょうか？
①sommelier
②chef
③caterer
④dishwasher
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正解：doorman

 職業「バスボーイ」を英語で言うと何でしょうか？
①caterer
②sommelier
③doorman
④doorman
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正解：busperson

 職業「フロント係」を英語で言うと何でしょうか？
①desk clerk
②doorman
③sommelier
④busperson
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正解：①

 職業「ベルキャプテン」を英語で言うと何でしょうか？
①busperson
②bell captain
③desk clerk
④doorman
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正解：②

 職業「ポーター」を英語で言うと何でしょうか？
①busperson
②bell captain
③porter
④desk clerk
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正解：③

 職業「メッセンジャー」を英語で言うと何でしょうか？
①porter
②bellhop
③busperson
④bell captain
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正解：②