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 一問一答クイズ [No.10036]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
  1. soymilk
  2. soybean
  3. soy sauce
  4. soybean curd
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 930人中
正解数 841人
正解率 90.43％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
最高連続正解数  0 問
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 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②bowl
③kettle
④soybean curd
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正解：③

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②pot
③kettle
④boil
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正解：①

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①heater
②jar
③cooker
④stove
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正解：④

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①range
②gas
③blender
④mixer
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正解：oven

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice jar
②rice pan
③oven
④rice bowl
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正解：rice cooker

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①cutter
②rice cooker
③ladle
④peeler
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正解：④

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①bowl
②kettle
③scoop
④ladle
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正解：④

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②boil
③simmer
④fry
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正解：②

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②microwave
③add
④simmer
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正解：④

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②pot
③cover
④pot
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正解：③

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cut
②pot
③boil
④cover
解答を表示する

正解：④

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②bake
③oven
④steam
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正解：①

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②combine
③cut
④mixer
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正解：②

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①odd
②add
③grease
④stir
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正解：②

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①oil
②fly
③pour
④grease
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正解：④

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①stir
②pour
③add
④turn
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正解：②

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②bake
③grease
④microwave
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正解：②

 皮をむく
①peeler
②cut
③cutter
④peel
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正解：④

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００℃
②jar
③２００ｍｇ
④２００ｃｃ
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正解：①

 「onion」の意味はどれでしょう？
①にんにく
②２００ｇ
③たまねぎ
④きゅうり
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正解：③

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①あめ色になる
②ボロボロ
③カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
④ねぎ
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正解：③

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①アメ色
②ざらざら
③パン粉
④灰汁
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正解：①

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①こげ
②やわらかくなるまで
③サクサクするまで
④ぐつぐつするまで
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正解：②

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①カロリー
②調理方法
③栄養
④あめ色になるまで
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正解：材料

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①persimmon
②材料
③burdock
④pomegranate
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正解：③

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①kumquat
②loquat
③horseradish
④lotus root
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正解：④

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①ginger
②bamboo shoot
③aubergine
④radish
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正解：①

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②spinach
③carrot
④garlic
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正解：①

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①radish
②leek
③horseradish
④spinach
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正解：④

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①taro
②Chinese cabbage
③sweet potato
④satoimo
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正解：①

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①carrot
②radish
③beefsteak plant
④potato
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正解：②

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①beefsteak plant
②carrot
③radish
④horseradish
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正解：③

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①spinach
②horseradish
③lettuce
④lotus root
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正解：②

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①pepper
②bell pepper
③garlic
④horseradish
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正解：②

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①bamboo
②bamboo shoot
③aubergine
④eggplant
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正解：②

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soy sauce
②soybean curd
③leek
④soybean
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正解：④

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①soymilk
②kidney bean
③soybean curd
④soymilk
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正解：③

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①tulip
②turnip
③pea
④squash
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正解：②

 eggplant はなにですか
①たまご
②くすり
③cauliflower
④なすび
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正解：④
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以下のクイズは、英単語検定（仕事・職業[お店・ホテル]編）より、出題しております。
説明：仕事・職業のお店・ホテルに関しての英単語問題です。肉屋、警備員、卸売業者・・いろいろな職業がありますが、英語では何と言うんでしょうね♪
 職業「案内係」を英語で言うと何でしょうか？
①hostess
②しよくぶつ
③baker
④jeweler
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正解：①

 職業「ウエイター」を英語で言うと何でしょうか？
①jeweler
②waiter
③chashier
④fisherman
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正解：②

 職業「ウエイトレス」を英語で言うと何でしょうか？
①waiter
②chashier
③hostess
④waitress
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正解：④

 職業「会計」を英語で言うと何でしょうか？
①hostess
②hostess
③waitress
④waiter
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正解：cashier

 職業「菓子職人」を英語で言うと何でしょうか？
①pastry chef
②waiter
③crumbs
④baker
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正解：①

 職業「客室係」を英語で言うと何でしょうか？
①waitress
②maid
③pastry chef
④cashier
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正解：②

 職業「警備員」を英語で言うと何でしょうか？
①cashier
②cashier
③security guard
④pastry chef
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正解：③

 職業「交換手」を英語で言うと何でしょうか？
①security guard
②pastry chef
③maid
④operater
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正解：④

 職業「コック」を英語で言うと何でしょうか？
①maid
②security guard
③cook
④maid
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正解：③

 職業「コンシェルジュ」を英語で言うと何でしょうか？
①operater
②cook
③operater
④concierge
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正解：④

 職業「皿洗い係」を英語で言うと何でしょうか？
①security guard
②dishwasher
③operater
④concierge
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正解：②

 職業「シェフ」を英語で言うと何でしょうか？
①cook
②dishwasher
③cook
④chef
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正解：④

 職業「仕出し屋」を英語で言うと何でしょうか？
①dishwasher
②chef
③caterer
④concierge
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正解：③

 職業「ソムリエ」を英語で言うと何でしょうか？
①concierge
②dishwasher
③sommelier
④caterer
解答を表示する

正解：③

 職業「ドアマン」を英語で言うと何でしょうか？
①chef
②chef
③sommelier
④caterer
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正解：doorman

 職業「バスボーイ」を英語で言うと何でしょうか？
①sommelier
②doorman
③doorman
④caterer
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正解：busperson

 職業「フロント係」を英語で言うと何でしょうか？
①busperson
②busperson
③doorman
④desk clerk
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正解：④

 職業「ベルキャプテン」を英語で言うと何でしょうか？
①busperson
②desk clerk
③bell captain
④sommelier
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正解：③

 職業「ポーター」を英語で言うと何でしょうか？
①bell captain
②desk clerk
③busperson
④doorman
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正解：porter

 職業「メッセンジャー」を英語で言うと何でしょうか？
①porter
②desk clerk
③bellhop
④bell captain
解答を表示する

正解：③