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 一問一答クイズ [No.10036]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
  1. soymilk
  2. soy sauce
  3. soybean curd
  4. soybean
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 930人中
正解数 841人
正解率 90.43％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
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 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①bowl
②soybean curd
③jar
④pot
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正解：kettle

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①cooker
②kettle
③kettle
④boil
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正解：pot

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②gas
③stove
④heater
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正解：③

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①mixer
②oven
③range
④jar
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正解：②

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice jar
②rice cooker
③rice pan
④rice bowl
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正解：②

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②ladle
③blender
④peeler
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正解：④

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①bowl
②ladle
③cutter
④scoop
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正解：②

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②fry
③pot
④simmer
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正解：①

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②simmer
③microwave
④add
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正解：②

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cover
②bake
③pot
④cut
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正解：①

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②pot
③boil
④cut
解答を表示する

正解：cover

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②oven
③bake
④steam
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正解：①

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②cover
③simmer
④mixer
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正解：combine

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①add
②turn
③stir
④combine
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正解：①

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②odd
③pour
④fly
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正解：①

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①add
②stir
③oil
④jar
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正解：pour

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②bake
③simmer
④pour
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正解：②

 皮をむく
①cut
②microwave
③cutter
④peeler
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正解：peel

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①peel
②２００ｍｇ
③２００ｇ
④２００℃
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正解：④

 「onion」の意味はどれでしょう？
①ねぎ
②たまねぎ
③２００ｃｃ
④にんにく
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正解：②

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
②あめ色になる
③パン粉
④ボロボロ
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正解：①

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①アメ色
②灰汁
③きゅうり
④ざらざら
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正解：①

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①サクサクするまで
②あめ色になるまで
③こげ
④やわらかくなるまで
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正解：④

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①調理方法
②栄養
③カロリー
④ぐつぐつするまで
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正解：材料

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①kumquat
②pomegranate
③burdock
④材料
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正解：③

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①lotus root
②spinach
③horseradish
④persimmon
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正解：①

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②radish
③loquat
④ginger
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正解：④

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②bamboo shoot
③leek
④garlic
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正解：①

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①radish
②carrot
③horseradish
④Chinese cabbage
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正解：spinach

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①satoimo
②taro
③spinach
④potato
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正解：②

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②beefsteak plant
③radish
④sweet potato
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正解：③

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②beefsteak plant
③carrot
④carrot
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正解：radish

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①lotus root
②spinach
③radish
④lettuce
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正解：horseradish

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①garlic
②eggplant
③pepper
④horseradish
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正解：bell pepper

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①leek
②aubergine
③bell pepper
④bamboo
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正解：bamboo shoot

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soymilk
②soybean curd
③bamboo shoot
④soy sauce
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正解：soybean

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①kidney bean
②soymilk
③pea
④soybean curd
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正解：④

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①turnip
②squash
③tulip
④soybean
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正解：①

 eggplant はなにですか
①くすり
②なすび
③しよくぶつ
④たまご
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正解：②
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以下のクイズは、高１の英単語より、出題しております。
説明：高校１年生で習う英単語です！ぜひ挑戦してみてください♪
 vastness
①心地よさ
②cauliflower
③広大さ
④胸囲
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正解：③

 dice
①すごろく
②あいにく
③おままごと
④人生ゲーム
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正解：さいころ

 shout
①叫ぶ
②悲しむ
③さいころ
④怒る
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正解：①

 amaze
①しくじる
②喜ぶ
③感激する
④びっくりする
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正解：④

 wilderness
①野生
②化物
③想像する
④猛獣
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正解：荒野

 nostalgia
①荒野
②卒業
③入学
④郷愁
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正解：④

 treat
①愛する
②おごる
③ときめく
④思い出
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正解：②

 confident
①泣き止む
②不安がる
③空回りする
④自信がある
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正解：④

 thrilling
①焦る
②わくわくさせる
③あごが外れる
④完璧にする
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正解：②

 plot
①憧れ
②嫌がる
③たくらみ
④怒り
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正解：③