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 一問一答クイズ [No.10035]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
  1. soybean
  2. soy sauce
  3. soymilk
  4. soybean curd
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 936人中
正解数 825人
正解率 88.14％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
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 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①bowl
②soybean curd
③jar
④kettle
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正解：④

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②pot
③cooker
④pot
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正解：②

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②heater
③gas
④jar
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正解：stove

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①blender
②stove
③mixer
④oven
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正解：④

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice cooker
②rice pan
③rice bowl
④range
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正解：①

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①peeler
②rice jar
③ladle
④kettle
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正解：①

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①bowl
②cutter
③pot
④scoop
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正解：ladle

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①ladle
②simmer
③boil
④fry
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正解：③

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②add
③bake
④simmer
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正解：④

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②cover
③microwave
④pot
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正解：②

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cut
②cover
③boil
④pot
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正解：②

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②cut
③oven
④steam
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正解：①

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②combine
③grease
④mixer
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正解：②

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①odd
②simmer
③stir
④turn
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正解：add

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②add
③pour
④oil
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正解：①

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②fly
③pour
④add
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正解：③

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②microwave
③stir
④bake
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正解：④

 皮をむく
①grease
②peeler
③cut
④peel
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正解：④

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００ｍｇ
②２００ｃｃ
③２００ｇ
④cutter
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正解：２００℃

 「onion」の意味はどれでしょう？
①たまねぎ
②ねぎ
③にんにく
④きゅうり
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正解：①

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①パン粉
②あめ色になる
③２００℃
④ボロボロ
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正解：カリカリ（ぱりぱり、さくさく）

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①ざらざら
②こげ
③灰汁
④アメ色
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正解：④

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①サクサクするまで
②あめ色になるまで
③ぐつぐつするまで
④カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
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正解：やわらかくなるまで

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①やわらかくなるまで
②調理方法
③カロリー
④栄養
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正解：材料

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①burdock
②kumquat
③persimmon
④材料
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正解：①

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①spinach
②horseradish
③pomegranate
④loquat
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正解：lotus root

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①ginger
②aubergine
③bamboo shoot
④lotus root
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正解：①

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①carrot
②aubergine
③leek
④radish
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正解：②

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①Chinese cabbage
②radish
③horseradish
④spinach
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正解：④

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①potato
②satoimo
③sweet potato
④taro
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正解：④

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①garlic
②carrot
③horseradish
④beefsteak plant
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正解：radish

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①beefsteak plant
②radish
③carrot
④horseradish
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正解：②

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①spinach
②radish
③lotus root
④lettuce
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正解：horseradish

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①horseradish
②pepper
③garlic
④eggplant
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正解：bell pepper

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②bell pepper
③bamboo
④leek
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正解：bamboo shoot

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①bamboo shoot
②soy sauce
③soybean
④soymilk
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正解：③

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①pea
②kidney bean
③soybean curd
④soymilk
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正解：③

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①turnip
②soybean curd
③squash
④cauliflower
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正解：①

 eggplant はなにですか
①tulip
②たまご
③しよくぶつ
④くすり
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正解：なすび
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以下のクイズは、英単語検定（仕事・職業[いろいろ・全般]編）より、出題しております。
説明：いろいろな仕事・職業に関しての英単語問題です。写真家、漫画家、宇宙飛行士・・いろいろな職業がありますが、英語では何と言うんでしょうね♪
 職業「印刷工」を英語で言うと何でしょうか？
①printer
②baker
③jeweler
④chashier
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正解：①

 職業「宇宙飛行士」を英語で言うと何でしょうか？
①reporter
②なすび
③printer
④jeweler
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正解：astronaut

 職業「害虫駆除業者」を英語で言うと何でしょうか？
①baker
②exterminator
③printer
④astronaut
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正解：②

 職業「科学者」を英語で言うと何でしょうか？
①astronaut
②printer
③astronaut
④scientist
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正解：④

 職業「鍵屋」を英語で言うと何でしょうか？
①locksmith
②exterminator
③astronaut
④scientist
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正解：①

 職業「機械オペレーター」を英語で言うと何でしょうか？
①machine operator
②exterminator
③locksmith
④scientist
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正解：①

 職業「組立工」を英語で言うと何でしょうか？
①locksmith
②assembler
③scientist
④machine operator
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正解：②

 職業「建築家」を英語で言うと何でしょうか？
①machine operator
②architect
③exterminator
④locksmith
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正解：②

 職業「現場労働者」を英語で言うと何でしょうか？
①assembler
②construction worker
③machine operator
④architect
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正解：②

 職業「工場所有者」を英語で言うと何でしょうか？
①construction worker
②architect
③assembler
④factory owner
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正解：④

 職業「工場労働者」を英語で言うと何でしょうか？
①assembler
②architect
③factory owner
④factory worker
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正解：④

 職業「コンピュータープログラマー」を英語で言うと何でしょうか？
①factory woeker
②factory owner
③computer programmer
④construction worker
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正解：③

 職業「梱包係」を英語で言うと何でしょうか？
①construction worker
②factory owner
③computer programmer
④packer
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正解：④

 職業「裁縫師」を英語で言うと何でしょうか？
①factory woeker
②computer programmer
③packer
④garment worker
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正解：④

 職業「自動車修理工」を英語で言うと何でしょうか？
①packer
②factory woeker
③auto mechanic
④computer programmer
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正解：③

 職業「修理人」を英語で言うと何でしょうか？
①garment worker
②packer
③garment worker
④auto mechanic
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正解：repair person

 職業「設計士」を英語で言うと何でしょうか？
①designer
②repair person
③repair person
④auto mechanic
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正解：①

 職業「電気屋」を英語で言うと何でしょうか？
①designer
②repair person
③auto mechanic
④electrician
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正解：④

 職業「大工」を英語で言うと何でしょうか？
①carpenter
②repair person
③electrician
④designer
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正解：①

 職業「ペンキ屋」を英語で言うと何でしょうか？
①carpenter
②garment worker
③painter
④designer
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正解：③