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 一問一答クイズ [No.10035]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
  1. soybean
  2. soy sauce
  3. soybean curd
  4. soymilk
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 936人中
正解数 825人
正解率 88.14％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
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 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①soybean curd
②jar
③pot
④bowl
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正解：kettle

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②cooker
③kettle
④kettle
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正解：①

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②boil
③heater
④stove
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正解：④

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①oven
②gas
③blender
④range
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正解：①

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice bowl
②rice cooker
③mixer
④rice pan
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正解：②

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①rice jar
②cutter
③kettle
④peeler
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正解：④

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①bowl
②pot
③scoop
④ladle
解答を表示する

正解：④

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②fry
③ladle
④bake
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正解：①

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②add
③simmer
④boil
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正解：③

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cover
②boil
③cut
④simmer
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正解：①

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②pot
③cut
④pot
解答を表示する

正解：cover

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②oven
③bake
④cover
解答を表示する

正解：①

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②simmer
③mixer
④combine
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正解：④

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①add
②stir
③odd
④steam
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正解：①

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①pour
②fly
③turn
④oil
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正解：grease

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①pour
②jar
③add
④grease
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正解：①

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②grease
③bake
④stir
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正解：③

 皮をむく
①peel
②cut
③cutter
④microwave
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正解：①

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００ｇ
②２００ｍｇ
③２００ｃｃ
④peeler
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正解：２００℃

 「onion」の意味はどれでしょう？
①ねぎ
②にんにく
③たまねぎ
④２００℃
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正解：③

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①パン粉
②きゅうり
③あめ色になる
④ボロボロ
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正解：カリカリ（ぱりぱり、さくさく）

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①アメ色
②ざらざら
③カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
④灰汁
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正解：①

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①やわらかくなるまで
②ぐつぐつするまで
③あめ色になるまで
④サクサクするまで
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正解：①

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①調理方法
②カロリー
③栄養
④こげ
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正解：材料

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①材料
②kumquat
③burdock
④pomegranate
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正解：③

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②spinach
③loquat
④lotus root
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正解：④

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①persimmon
②aubergine
③ginger
④radish
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正解：③

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②garlic
③bamboo shoot
④leek
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正解：①

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①carrot
②spinach
③horseradish
④radish
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正解：②

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①potato
②satoimo
③taro
④sweet potato
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正解：③

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①carrot
②Chinese cabbage
③beefsteak plant
④radish
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正解：④

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①beefsteak plant
②horseradish
③carrot
④horseradish
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正解：radish

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①lettuce
②spinach
③radish
④lotus root
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正解：horseradish

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①eggplant
②garlic
③bell pepper
④pepper
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正解：③

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①bamboo
②leek
③bamboo shoot
④horseradish
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正解：③

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean
②soybean curd
③soy sauce
④aubergine
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正解：①

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①kidney bean
②soybean curd
③pea
④soymilk
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正解：②

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①turnip
②soymilk
③cauliflower
④tulip
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正解：①

 eggplant はなにですか
①たまご
②しよくぶつ
③squash
④なすび
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正解：④
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以下のクイズは、英単語検定（仕事・職業[いろいろ・全般]編）より、出題しております。
説明：いろいろな仕事・職業に関しての英単語問題です。写真家、漫画家、宇宙飛行士・・いろいろな職業がありますが、英語では何と言うんでしょうね♪
 職業「印刷工」を英語で言うと何でしょうか？
①printer
②chashier
③baker
④くすり
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正解：①

 職業「宇宙飛行士」を英語で言うと何でしょうか？
①jeweler
②jeweler
③astronaut
④reporter
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正解：③

 職業「害虫駆除業者」を英語で言うと何でしょうか？
①printer
②printer
③exterminator
④baker
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正解：③

 職業「科学者」を英語で言うと何でしょうか？
①printer
②astronaut
③exterminator
④scientist
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正解：④

 職業「鍵屋」を英語で言うと何でしょうか？
①locksmith
②scientist
③exterminator
④astronaut
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正解：①

 職業「機械オペレーター」を英語で言うと何でしょうか？
①machine operator
②locksmith
③astronaut
④scientist
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正解：①

 職業「組立工」を英語で言うと何でしょうか？
①locksmith
②machine operator
③assembler
④scientist
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正解：③

 職業「建築家」を英語で言うと何でしょうか？
①exterminator
②architect
③machine operator
④assembler
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正解：②

 職業「現場労働者」を英語で言うと何でしょうか？
①architect
②machine operator
③construction worker
④assembler
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正解：③

 職業「工場所有者」を英語で言うと何でしょうか？
①factory owner
②locksmith
③architect
④construction worker
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正解：①

 職業「工場労働者」を英語で言うと何でしょうか？
①factory worker
②architect
③construction worker
④factory owner
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正解：①

 職業「コンピュータープログラマー」を英語で言うと何でしょうか？
①assembler
②factory woeker
③construction worker
④computer programmer
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正解：④

 職業「梱包係」を英語で言うと何でしょうか？
①packer
②factory owner
③factory owner
④factory woeker
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正解：①

 職業「裁縫師」を英語で言うと何でしょうか？
①packer
②garment worker
③computer programmer
④factory woeker
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正解：②

 職業「自動車修理工」を英語で言うと何でしょうか？
①computer programmer
②packer
③garment worker
④auto mechanic
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正解：④

 職業「修理人」を英語で言うと何でしょうか？
①computer programmer
②packer
③repair person
④auto mechanic
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正解：③

 職業「設計士」を英語で言うと何でしょうか？
①garment worker
②repair person
③designer
④auto mechanic
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正解：③

 職業「電気屋」を英語で言うと何でしょうか？
①auto mechanic
②repair person
③designer
④garment worker
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正解：electrician

 職業「大工」を英語で言うと何でしょうか？
①carpenter
②electrician
③electrician
④repair person
解答を表示する

正解：①

 職業「ペンキ屋」を英語で言うと何でしょうか？
①designer
②designer
③painter
④carpenter
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正解：③