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 一問一答クイズ [No.10034]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
  1. bamboo
  2. leek
  3. aubergine
  4. bamboo shoot
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 1005人中
正解数 741人
正解率 73.73％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
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 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②bowl
③pot
④bamboo
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正解：kettle

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②cooker
③pot
④kettle
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正解：③

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①gas
②heater
③stove
④jar
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正解：③

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②oven
③mixer
④range
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正解：②

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice jar
②rice bowl
③rice pan
④blender
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正解：rice cooker

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①ladle
②cutter
③kettle
④rice cooker
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正解：peeler

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①ladle
②pot
③scoop
④peeler
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正解：①

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②fry
③bake
④bowl
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正解：①

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②boil
③microwave
④simmer
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正解：①

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①add
②cover
③boil
④pot
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正解：②

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cut
②cut
③pot
④cover
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正解：④

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②microwave
③steam
④boil
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正解：②

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②grease
③combine
④oven
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正解：③

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①turn
②mixer
③stir
④odd
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正解：add

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①oil
②add
③pour
④grease
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正解：④

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①add
②stir
③jar
④fly
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正解：pour

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②bake
③pour
④grease
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正解：②

 皮をむく
①simmer
②peel
③peeler
④cutter
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正解：②

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①cut
②２００℃
③２００ｃｃ
④２００ｇ
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正解：②

 「onion」の意味はどれでしょう？
①ねぎ
②２００ｍｇ
③きゅうり
④にんにく
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正解：たまねぎ

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①ボロボロ
②あめ色になる
③パン粉
④たまねぎ
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正解：カリカリ（ぱりぱり、さくさく）

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
②灰汁
③ざらざら
④こげ
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正解：アメ色

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①ぐつぐつするまで
②あめ色になるまで
③やわらかくなるまで
④サクサクするまで
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正解：③

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①材料
②アメ色
③カロリー
④調理方法
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正解：①

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①kumquat
②burdock
③persimmon
④栄養
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正解：②

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①pomegranate
②spinach
③loquat
④horseradish
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正解：lotus root

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②bamboo shoot
③lotus root
④radish
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正解：ginger

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①ginger
②garlic
③leek
④carrot
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正解：aubergine

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①spinach
②horseradish
③aubergine
④Chinese cabbage
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正解：①

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①satoimo
②radish
③potato
④taro
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正解：④

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①sweet potato
②radish
③horseradish
④carrot
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正解：②

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①beefsteak plant
②radish
③carrot
④beefsteak plant
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正解：②

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②spinach
③horseradish
④lotus root
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正解：①

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①pepper
②garlic
③bell pepper
④eggplant
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正解：③

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soy sauce
②soybean curd
③soybean
④soymilk
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正解：③

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②soymilk
③soybean
④lettuce
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正解：③

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①kidney bean
②soybean curd
③soymilk
④soy sauce
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正解：②

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①squash
②tulip
③pea
④cauliflower
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正解：turnip

 eggplant はなにですか
①turnip
②なすび
③しよくぶつ
④たまご
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正解：②

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以下のクイズは、英単語検定（仕事・職業[いろいろ・全般]編）より、出題しております。
説明：いろいろな仕事・職業に関しての英単語問題です。写真家、漫画家、宇宙飛行士・・いろいろな職業がありますが、英語では何と言うんでしょうね♪
 職業「印刷工」を英語で言うと何でしょうか？
①baker
②chashier
③くすり
④printer
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正解：④

 職業「宇宙飛行士」を英語で言うと何でしょうか？
①astronaut
②jeweler
③printer
④jeweler
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正解：①

 職業「害虫駆除業者」を英語で言うと何でしょうか？
①printer
②exterminator
③reporter
④baker
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正解：②

 職業「科学者」を英語で言うと何でしょうか？
①printer
②astronaut
③exterminator
④astronaut
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正解：scientist

 職業「鍵屋」を英語で言うと何でしょうか？
①locksmith
②scientist
③scientist
④exterminator
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正解：①

 職業「機械オペレーター」を英語で言うと何でしょうか？
①scientist
②exterminator
③machine operator
④astronaut
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正解：③

 職業「組立工」を英語で言うと何でしょうか？
①assembler
②scientist
③locksmith
④locksmith
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正解：①

 職業「建築家」を英語で言うと何でしょうか？
①machine operator
②locksmith
③assembler
④machine operator
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正解：architect

 職業「現場労働者」を英語で言うと何でしょうか？
①assembler
②architect
③construction worker
④machine operator
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正解：③

 職業「工場所有者」を英語で言うと何でしょうか？
①construction worker
②architect
③assembler
④architect
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正解：factory owner

 職業「工場労働者」を英語で言うと何でしょうか？
①construction worker
②factory worker
③factory owner
④architect
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正解：②

 職業「コンピュータープログラマー」を英語で言うと何でしょうか？
①construction worker
②factory woeker
③factory owner
④computer programmer
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正解：④

 職業「梱包係」を英語で言うと何でしょうか？
①factory owner
②factory owner
③computer programmer
④factory woeker
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正解：packer

 職業「裁縫師」を英語で言うと何でしょうか？
①packer
②computer programmer
③factory woeker
④garment worker
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正解：④

 職業「自動車修理工」を英語で言うと何でしょうか？
①packer
②computer programmer
③packer
④garment worker
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正解：auto mechanic

 職業「修理人」を英語で言うと何でしょうか？
①auto mechanic
②auto mechanic
③packer
④garment worker
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正解：repair person

 職業「設計士」を英語で言うと何でしょうか？
①auto mechanic
②repair person
③garment worker
④repair person
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正解：designer

 職業「電気屋」を英語で言うと何でしょうか？
①electrician
②repair person
③designer
④designer
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正解：①

 職業「大工」を英語で言うと何でしょうか？
①auto mechanic
②repair person
③electrician
④carpenter
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正解：④

 職業「ペンキ屋」を英語で言うと何でしょうか？
①painter
②designer
③electrician
④carpenter
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正解：①