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 一問一答クイズ [No.10034]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
  1. bamboo shoot
  2. aubergine
  3. bamboo
  4. leek
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 1003人中
正解数 740人
正解率 73.78％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
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 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②jar
③bowl
④bamboo
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正解：kettle

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②kettle
③pot
④boil
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正解：③

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①stove
②heater
③cooker
④jar
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正解：①

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①blender
②oven
③range
④mixer
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正解：②

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice pan
②rice jar
③rice bowl
④rice cooker
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正解：④

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①ladle
②peeler
③cutter
④kettle
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正解：②

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①gas
②ladle
③pot
④scoop
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正解：②

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①bowl
②boil
③simmer
④fry
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正解：②

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②add
③bake
④microwave
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正解：①

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②cut
③pot
④boil
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正解：cover

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cover
②cover
③cut
④boil
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正解：①

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①oven
②microwave
③steam
④bake
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正解：②

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①combine
②pot
③mixer
④simmer
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正解：①

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①add
②odd
③stir
④turn
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正解：①

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①oil
②fly
③grease
④grease
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正解：③

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①stir
②pour
③pour
④add
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正解：②

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②simmer
③jar
④microwave
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正解：bake

 皮をむく
①cut
②peeler
③bake
④peel
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正解：④

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００℃
②２００ｇ
③２００ｃｃ
④２００ｍｇ
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正解：①

 「onion」の意味はどれでしょう？
①ねぎ
②cutter
③たまねぎ
④にんにく
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正解：③

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①パン粉
②きゅうり
③あめ色になる
④カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
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正解：④

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①ざらざら
②灰汁
③アメ色
④ボロボロ
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正解：③

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①こげ
②あめ色になるまで
③ぐつぐつするまで
④サクサクするまで
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正解：やわらかくなるまで

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①材料
②カロリー
③やわらかくなるまで
④栄養
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正解：①

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①pomegranate
②調理方法
③burdock
④kumquat
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正解：③

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①loquat
②lotus root
③spinach
④persimmon
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正解：②

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①radish
②bamboo shoot
③aubergine
④horseradish
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正解：ginger

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②carrot
③garlic
④leek
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正解：①

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①Chinese cabbage
②radish
③ginger
④spinach
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正解：④

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②taro
③sweet potato
④potato
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正解：②

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②carrot
③radish
④satoimo
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正解：③

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①radish
②beefsteak plant
③carrot
④horseradish
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正解：①

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①beefsteak plant
②spinach
③lotus root
④horseradish
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正解：④

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①pepper
②bell pepper
③garlic
④lettuce
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正解：②

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soy sauce
②soymilk
③soybean
④soybean curd
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正解：③

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①eggplant
②soymilk
③soybean
④soy sauce
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正解：③

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①kidney bean
②soymilk
③soybean curd
④soybean curd
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正解：③

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①pea
②tulip
③cauliflower
④turnip
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正解：④

 eggplant はなにですか
①しよくぶつ
②くすり
③なすび
④squash
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正解：③
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以下のクイズは、英単語検定（仕事・職業[いろいろ・全般]編）より、出題しております。
説明：いろいろな仕事・職業に関しての英単語問題です。写真家、漫画家、宇宙飛行士・・いろいろな職業がありますが、英語では何と言うんでしょうね♪
 職業「印刷工」を英語で言うと何でしょうか？
①たまご
②jeweler
③printer
④baker
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正解：③

 職業「宇宙飛行士」を英語で言うと何でしょうか？
①printer
②chashier
③reporter
④jeweler
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正解：astronaut

 職業「害虫駆除業者」を英語で言うと何でしょうか？
①astronaut
②baker
③printer
④exterminator
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正解：④

 職業「科学者」を英語で言うと何でしょうか？
①astronaut
②exterminator
③printer
④astronaut
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正解：scientist

 職業「鍵屋」を英語で言うと何でしょうか？
①locksmith
②astronaut
③scientist
④scientist
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正解：①

 職業「機械オペレーター」を英語で言うと何でしょうか？
①exterminator
②machine operator
③locksmith
④exterminator
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正解：②

 職業「組立工」を英語で言うと何でしょうか？
①assembler
②machine operator
③scientist
④scientist
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正解：①

 職業「建築家」を英語で言うと何でしょうか？
①machine operator
②architect
③assembler
④locksmith
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正解：②

 職業「現場労働者」を英語で言うと何でしょうか？
①locksmith
②construction worker
③architect
④assembler
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正解：②

 職業「工場所有者」を英語で言うと何でしょうか？
①assembler
②factory owner
③architect
④machine operator
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正解：②

 職業「工場労働者」を英語で言うと何でしょうか？
①construction worker
②architect
③factory owner
④construction worker
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正解：factory worker

 職業「コンピュータープログラマー」を英語で言うと何でしょうか？
①computer programmer
②factory woeker
③factory worker
④factory owner
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正解：①

 職業「梱包係」を英語で言うと何でしょうか？
①construction worker
②factory owner
③computer programmer
④packer
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正解：④

 職業「裁縫師」を英語で言うと何でしょうか？
①packer
②garment worker
③factory woeker
④factory woeker
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正解：②

 職業「自動車修理工」を英語で言うと何でしょうか？
①auto mechanic
②computer programmer
③garment worker
④computer programmer
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正解：①

 職業「修理人」を英語で言うと何でしょうか？
①auto mechanic
②packer
③repair person
④garment worker
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正解：③

 職業「設計士」を英語で言うと何でしょうか？
①repair person
②designer
③packer
④garment worker
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正解：②

 職業「電気屋」を英語で言うと何でしょうか？
①electrician
②auto mechanic
③auto mechanic
④designer
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正解：①

 職業「大工」を英語で言うと何でしょうか？
①carpenter
②repair person
③designer
④electrician
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正解：①

 職業「ペンキ屋」を英語で言うと何でしょうか？
①repair person
②carpenter
③electrician
④painter
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正解：④