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 一問一答クイズ [No.10033]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
  1. bell pepper
  2. eggplant
  3. pepper
  4. garlic
   
制限時間　：　無制限 「green pepper、sweet pepper」とも言うよね！
難易度 中級
出題数 1089人中
正解数 735人
正解率 67.49％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
最高連続正解数  0 問
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 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①bowl
②kettle
③jar
④pot
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正解：②

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②cooker
③eggplant
④pot
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正解：④

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②gas
③kettle
④heater
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正解：stove

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①stove
②mixer
③oven
④blender
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正解：③

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①range
②rice pan
③rice bowl
④rice jar
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正解：rice cooker

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②ladle
③rice cooker
④peeler
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正解：④

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①cutter
②scoop
③bowl
④pot
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正解：ladle

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②ladle
③simmer
④fry
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正解：boil

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②simmer
③boil
④add
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正解：②

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cover
②pot
③microwave
④boil
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正解：①

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cover
②boil
③pot
④cut
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正解：①

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①steam
②cut
③microwave
④oven
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正解：③

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②mixer
③grease
④bake
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正解：combine

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①combine
②stir
③add
④odd
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正解：③

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①turn
②oil
③pour
④grease
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正解：④

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②pour
③add
④stir
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正解：②

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②microwave
③simmer
④fly
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正解：①

 皮をむく
①peeler
②peel
③cutter
④cut
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正解：②

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００ｇ
②２００℃
③２００ｃｃ
④２００ｍｇ
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正解：②

 「onion」の意味はどれでしょう？
①きゅうり
②たまねぎ
③ねぎ
④にんにく
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正解：②

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①あめ色になる
②grease
③ボロボロ
④カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
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正解：④

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①こげ
②パン粉
③灰汁
④ざらざら
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正解：アメ色

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①あめ色になるまで
②サクサクするまで
③やわらかくなるまで
④ぐつぐつするまで
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正解：③

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①カロリー
②アメ色
③栄養
④調理方法
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正解：材料

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①persimmon
②材料
③pomegranate
④burdock
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正解：④

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①kumquat
②loquat
③horseradish
④spinach
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正解：lotus root

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①bamboo shoot
②aubergine
③lotus root
④ginger
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正解：④

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①carrot
②radish
③aubergine
④garlic
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正解：③

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①leek
②Chinese cabbage
③spinach
④radish
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正解：③

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①potato
②sweet potato
③taro
④horseradish
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正解：③

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②satoimo
③radish
④carrot
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正解：③

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①beefsteak plant
②carrot
③beefsteak plant
④horseradish
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正解：radish

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①spinach
②horseradish
③lotus root
④radish
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正解：②

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②leek
③bamboo
④lettuce
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正解：bamboo shoot

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean
②soymilk
③soy sauce
④soybean curd
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正解：①

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean
②bamboo shoot
③soybean curd
④soy sauce
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正解：①

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①soymilk
②kidney bean
③soybean curd
④soymilk
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正解：③

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①squash
②cauliflower
③tulip
④turnip
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正解：④

 eggplant はなにですか
①しよくぶつ
②たまご
③pea
④なすび
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正解：④

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以下のクイズは、英単語検定（仕事・職業[お店・ホテル]編）より、出題しております。
説明：仕事・職業のお店・ホテルに関しての英単語問題です。肉屋、警備員、卸売業者・・いろいろな職業がありますが、英語では何と言うんでしょうね♪
 職業「案内係」を英語で言うと何でしょうか？
①jeweler
②くすり
③hostess
④chashier
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正解：③

 職業「ウエイター」を英語で言うと何でしょうか？
①waiter
②hostess
③jeweler
④fisherman
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正解：①

 職業「ウエイトレス」を英語で言うと何でしょうか？
①waitress
②waiter
③chashier
④hostess
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正解：①

 職業「会計」を英語で言うと何でしょうか？
①waitress
②baker
③waiter
④cashier
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正解：④

 職業「菓子職人」を英語で言うと何でしょうか？
①crumbs
②baker
③hostess
④pastry chef
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正解：④

 職業「客室係」を英語で言うと何でしょうか？
①maid
②cashier
③pastry chef
④waitress
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正解：①

 職業「警備員」を英語で言うと何でしょうか？
①cashier
②pastry chef
③security guard
④maid
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正解：③

 職業「交換手」を英語で言うと何でしょうか？
①pastry chef
②security guard
③maid
④operater
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正解：④

 職業「コック」を英語で言うと何でしょうか？
①maid
②operater
③cook
④security guard
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正解：③

 職業「コンシェルジュ」を英語で言うと何でしょうか？
①cook
②waiter
③security guard
④operater
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正解：concierge

 職業「皿洗い係」を英語で言うと何でしょうか？
①dishwasher
②cook
③operater
④concierge
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正解：①

 職業「シェフ」を英語で言うと何でしょうか？
①chef
②concierge
③cook
④concierge
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正解：①

 職業「仕出し屋」を英語で言うと何でしょうか？
①concierge
②chef
③dishwasher
④dishwasher
解答を表示する

正解：caterer

 職業「ソムリエ」を英語で言うと何でしょうか？
①sommelier
②caterer
③chef
④caterer
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正解：①

 職業「ドアマン」を英語で言うと何でしょうか？
①chef
②dishwasher
③doorman
④sommelier
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正解：③

 職業「バスボーイ」を英語で言うと何でしょうか？
①caterer
②caterer
③doorman
④busperson
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正解：④

 職業「フロント係」を英語で言うと何でしょうか？
①busperson
②sommelier
③doorman
④desk clerk
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正解：④

 職業「ベルキャプテン」を英語で言うと何でしょうか？
①bell captain
②busperson
③sommelier
④desk clerk
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正解：①

 職業「ポーター」を英語で言うと何でしょうか？
①porter
②busperson
③bell captain
④desk clerk
解答を表示する

正解：①

 職業「メッセンジャー」を英語で言うと何でしょうか？
①desk clerk
②porter
③bellhop
④doorman
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正解：③