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 一問一答クイズ [No.10033]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
  1. eggplant
  2. garlic
  3. bell pepper
  4. pepper
   
制限時間　：　無制限 「green pepper、sweet pepper」とも言うよね！
難易度 中級
出題数 1073人中
正解数 722人
正解率 67.29％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
最高連続正解数  0 問
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 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②kettle
③pot
④eggplant
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正解：②

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①bowl
②pot
③cooker
④boil
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正解：②

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①stove
②gas
③kettle
④heater
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正解：①

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①blender
②range
③mixer
④oven
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正解：④

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice bowl
②rice cooker
③jar
④rice pan
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正解：②

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①cutter
②peeler
③rice jar
④ladle
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正解：②

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①ladle
②kettle
③pot
④bowl
解答を表示する

正解：①

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①fry
②bake
③scoop
④boil
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正解：④

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②boil
③microwave
④add
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正解：①

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cover
②boil
③pot
④simmer
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正解：①

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cut
②cover
③boil
④cut
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正解：②

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①oven
②microwave
③pot
④steam
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正解：②

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②mixer
③combine
④grease
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正解：③

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①turn
②simmer
③add
④stir
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正解：③

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①pour
②fly
③oil
④grease
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正解：④

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②odd
③pour
④add
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正解：③

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②simmer
③grease
④stir
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正解：①

 皮をむく
①microwave
②peel
③peeler
④cutter
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正解：②

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①cut
②２００ｍｇ
③２００℃
④２００ｇ
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正解：③

 「onion」の意味はどれでしょう？
①きゅうり
②ねぎ
③にんにく
④たまねぎ
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正解：④

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①ボロボロ
②２００ｃｃ
③あめ色になる
④カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
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正解：④

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①アメ色
②灰汁
③こげ
④ざらざら
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正解：①

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①サクサクするまで
②やわらかくなるまで
③ぐつぐつするまで
④パン粉
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正解：②

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①あめ色になるまで
②調理方法
③栄養
④カロリー
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正解：材料

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①persimmon
②材料
③pomegranate
④burdock
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正解：④

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②spinach
③lotus root
④kumquat
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正解：③

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①radish
②ginger
③aubergine
④bamboo shoot
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正解：②

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①carrot
②garlic
③loquat
④aubergine
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正解：④

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①Chinese cabbage
②spinach
③horseradish
④leek
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正解：②

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①radish
②satoimo
③sweet potato
④potato
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正解：taro

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①taro
②radish
③horseradish
④carrot
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正解：②

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②radish
③beefsteak plant
④carrot
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正解：②

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①lotus root
②beefsteak plant
③spinach
④horseradish
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正解：④

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①bamboo
②bamboo shoot
③aubergine
④leek
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正解：②

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soy sauce
②lettuce
③soybean curd
④soymilk
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正解：soybean

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean
②soy sauce
③soymilk
④soybean curd
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正解：①

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①pea
②soybean curd
③soymilk
④soybean
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正解：②

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①tulip
②squash
③cauliflower
④turnip
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正解：④

 eggplant はなにですか
①kidney bean
②くすり
③しよくぶつ
④たまご
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正解：なすび
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以下のクイズは、英単語検定（仕事・職業[お店・ホテル]編）より、出題しております。
説明：仕事・職業のお店・ホテルに関しての英単語問題です。肉屋、警備員、卸売業者・・いろいろな職業がありますが、英語では何と言うんでしょうね♪
 職業「案内係」を英語で言うと何でしょうか？
①baker
②hostess
③chashier
④なすび
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正解：②

 職業「ウエイター」を英語で言うと何でしょうか？
①jeweler
②hostess
③jeweler
④waiter
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正解：④

 職業「ウエイトレス」を英語で言うと何でしょうか？
①chashier
②waiter
③fisherman
④waitress
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正解：④

 職業「会計」を英語で言うと何でしょうか？
①hostess
②waitress
③hostess
④waiter
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正解：cashier

 職業「菓子職人」を英語で言うと何でしょうか？
①waiter
②baker
③crumbs
④pastry chef
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正解：④

 職業「客室係」を英語で言うと何でしょうか？
①maid
②cashier
③waitress
④pastry chef
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正解：①

 職業「警備員」を英語で言うと何でしょうか？
①pastry chef
②security guard
③cashier
④cashier
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正解：②

 職業「交換手」を英語で言うと何でしょうか？
①pastry chef
②security guard
③operater
④maid
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正解：③

 職業「コック」を英語で言うと何でしょうか？
①cook
②maid
③operater
④security guard
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正解：①

 職業「コンシェルジュ」を英語で言うと何でしょうか？
①security guard
②cook
③concierge
④operater
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正解：③

 職業「皿洗い係」を英語で言うと何でしょうか？
①cook
②maid
③concierge
④operater
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正解：dishwasher

 職業「シェフ」を英語で言うと何でしょうか？
①cook
②dishwasher
③chef
④concierge
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正解：③

 職業「仕出し屋」を英語で言うと何でしょうか？
①chef
②dishwasher
③concierge
④caterer
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正解：④

 職業「ソムリエ」を英語で言うと何でしょうか？
①sommelier
②chef
③caterer
④dishwasher
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正解：①

 職業「ドアマン」を英語で言うと何でしょうか？
①doorman
②chef
③dishwasher
④caterer
解答を表示する

正解：①

 職業「バスボーイ」を英語で言うと何でしょうか？
①sommelier
②doorman
③sommelier
④busperson
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正解：④

 職業「フロント係」を英語で言うと何でしょうか？
①desk clerk
②caterer
③busperson
④sommelier
解答を表示する

正解：①

 職業「ベルキャプテン」を英語で言うと何でしょうか？
①desk clerk
②busperson
③bell captain
④doorman
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正解：③

 職業「ポーター」を英語で言うと何でしょうか？
①desk clerk
②busperson
③porter
④doorman
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正解：③

 職業「メッセンジャー」を英語で言うと何でしょうか？
①porter
②bell captain
③bellhop
④desk clerk
解答を表示する

正解：③