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 一問一答クイズ [No.10032]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
  1. spinach
  2. lettuce
  3. horseradish
  4. lotus root
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 1207人中
正解数 825人
正解率 68.35％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
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 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①bowl
②pot
③spinach
④kettle
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正解：④

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②cooker
③jar
④pot
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正解：④

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①stove
②heater
③boil
④jar
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正解：①

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①range
②oven
③mixer
④gas
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正解：②

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①blender
②rice pan
③rice jar
④rice bowl
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正解：rice cooker

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②cutter
③ladle
④rice cooker
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正解：peeler

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①peeler
②pot
③scoop
④ladle
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正解：④

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①fry
②bowl
③simmer
④bake
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正解：boil

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①add
②boil
③simmer
④microwave
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正解：③

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cut
②boil
③cover
④boil
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正解：③

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②pot
③cover
④pot
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正解：③

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①cut
②bake
③oven
④steam
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正解：microwave

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②mixer
③microwave
④grease
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正解：combine

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①stir
②odd
③turn
④combine
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正解：add

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①oil
②add
③pour
④grease
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正解：④

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①fly
②add
③pour
④stir
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正解：③

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②microwave
③simmer
④grease
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正解：①

 皮をむく
①peel
②cutter
③cut
④peeler
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正解：①

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００ｇ
②２００ｃｃ
③jar
④２００ｍｇ
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正解：２００℃

 「onion」の意味はどれでしょう？
①にんにく
②ねぎ
③きゅうり
④２００℃
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正解：たまねぎ

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①パン粉
②あめ色になる
③カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
④ボロボロ
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正解：③

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①ざらざら
②たまねぎ
③こげ
④アメ色
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正解：④

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①あめ色になるまで
②やわらかくなるまで
③ぐつぐつするまで
④サクサクするまで
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正解：②

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①灰汁
②調理方法
③材料
④栄養
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正解：③

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①kumquat
②カロリー
③persimmon
④burdock
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正解：④

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①lotus root
②horseradish
③pomegranate
④spinach
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正解：①

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①loquat
②bamboo shoot
③radish
④aubergine
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正解：ginger

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①ginger
②aubergine
③leek
④carrot
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正解：②

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①radish
②garlic
③horseradish
④Chinese cabbage
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正解：spinach

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①spinach
②taro
③sweet potato
④satoimo
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正解：②

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①potato
②radish
③carrot
④beefsteak plant
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正解：②

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①beefsteak plant
②radish
③horseradish
④horseradish
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正解：②

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①carrot
②eggplant
③garlic
④pepper
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正解：bell pepper

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①leek
②bamboo shoot
③bell pepper
④bamboo
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正解：②

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②soybean
③soy sauce
④aubergine
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正解：②

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②soy sauce
③soymilk
④soybean
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正解：④

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①kidney bean
②soymilk
③soybean curd
④soymilk
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正解：③

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①turnip
②cauliflower
③pea
④squash
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正解：①

 eggplant はなにですか
①なすび
②しよくぶつ
③くすり
④たまご
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正解：①
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以下のクイズは、高１の英単語より、出題しております。
説明：高校１年生で習う英単語です！ぜひ挑戦してみてください♪
 vastness
①心地よさ
②広大さ
③あいにく
④tulip
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正解：②

 dice
①人生ゲーム
②おままごと
③胸囲
④さいころ
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正解：④

 shout
①叫ぶ
②すごろく
③悲しむ
④喜ぶ
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正解：①

 amaze
①びっくりする
②想像する
③しくじる
④怒る
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正解：①

 wilderness
①荒野
②化物
③感激する
④猛獣
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正解：①

 nostalgia
①野生
②卒業
③郷愁
④思い出
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正解：③

 treat
①焦る
②入学
③愛する
④おごる
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正解：④

 confident
①自信がある
②泣き止む
③ときめく
④空回りする
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正解：①

 thrilling
①不安がる
②完璧にする
③あごが外れる
④わくわくさせる
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正解：④

 plot
①やすらぎ
②嫌がる
③たくらみ
④怒り
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正解：③