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 一問一答クイズ [No.10031]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
  1. carrot
  2. horseradish
  3. radish
  4. beefsteak plant
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 959人中
正解数 684人
正解率 71.32％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
最高連続正解数  0 問
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 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②horseradish
③pot
④bowl
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正解：kettle

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②cooker
③boil
④kettle
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正解：①

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②stove
③jar
④heater
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正解：②

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①gas
②blender
③mixer
④oven
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正解：④

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice pan
②rice bowl
③rice jar
④range
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正解：rice cooker

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①cutter
②rice cooker
③ladle
④peeler
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正解：④

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②pot
③bowl
④ladle
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正解：④

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①fry
②bake
③scoop
④simmer
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正解：boil

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②add
③simmer
④microwave
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正解：③

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②cover
③boil
④cut
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正解：②

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cut
②pot
③boil
④boil
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正解：cover

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②oven
③steam
④microwave
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正解：④

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①combine
②simmer
③mixer
④grease
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正解：①

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①odd
②turn
③add
④cover
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正解：③

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①pour
②stir
③fly
④grease
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正解：④

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①stir
②oil
③pour
④add
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正解：③

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②microwave
③bake
④grease
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正解：③

 皮をむく
①cutter
②simmer
③cut
④peeler
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正解：peel

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００ｇ
②peel
③２００ｍｇ
④２００℃
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正解：④

 「onion」の意味はどれでしょう？
①にんにく
②２００ｃｃ
③ねぎ
④きゅうり
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正解：たまねぎ

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①たまねぎ
②あめ色になる
③ボロボロ
④カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
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正解：④

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①アメ色
②こげ
③ざらざら
④灰汁
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正解：①

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①パン粉
②ぐつぐつするまで
③あめ色になるまで
④やわらかくなるまで
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正解：④

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①栄養
②材料
③調理方法
④カロリー
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正解：②

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①burdock
②persimmon
③kumquat
④サクサクするまで
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正解：①

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①spinach
②pomegranate
③lotus root
④horseradish
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正解：③

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①loquat
②bamboo shoot
③ginger
④radish
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正解：③

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①garlic
②leek
③carrot
④aubergine
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正解：④

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①radish
②Chinese cabbage
③horseradish
④spinach
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正解：④

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①satoimo
②taro
③aubergine
④sweet potato
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正解：②

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①carrot
②radish
③beefsteak plant
④horseradish
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正解：②

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②spinach
③potato
④lotus root
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正解：①

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①bell pepper
②garlic
③lettuce
④eggplant
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正解：①

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①leek
②bamboo shoot
③bamboo
④aubergine
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正解：②

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean
②soymilk
③pepper
④soybean curd
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正解：①

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soy sauce
②soybean
③soymilk
④soy sauce
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正解：②

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①soymilk
②kidney bean
③pea
④soybean curd
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正解：④

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①turnip
②tulip
③squash
④cauliflower
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正解：①

 eggplant はなにですか
①たまご
②しよくぶつ
③くすり
④soybean curd
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正解：なすび

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以下のクイズは、英単語検定（仕事・職業[お店・ホテル]編）より、出題しております。
説明：仕事・職業のお店・ホテルに関しての英単語問題です。肉屋、警備員、卸売業者・・いろいろな職業がありますが、英語では何と言うんでしょうね♪
 職業「案内係」を英語で言うと何でしょうか？
①chashier
②なすび
③baker
④jeweler
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正解：hostess

 職業「ウエイター」を英語で言うと何でしょうか？
①jeweler
②waiter
③hostess
④fisherman
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正解：②

 職業「ウエイトレス」を英語で言うと何でしょうか？
①chashier
②hostess
③waitress
④waiter
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正解：③

 職業「会計」を英語で言うと何でしょうか？
①hostess
②waiter
③waitress
④cashier
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正解：④

 職業「菓子職人」を英語で言うと何でしょうか？
①hostess
②baker
③crumbs
④pastry chef
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正解：④

 職業「客室係」を英語で言うと何でしょうか？
①cashier
②waiter
③pastry chef
④maid
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正解：④

 職業「警備員」を英語で言うと何でしょうか？
①security guard
②cashier
③waitress
④pastry chef
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正解：①

 職業「交換手」を英語で言うと何でしょうか？
①operater
②maid
③pastry chef
④security guard
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正解：①

 職業「コック」を英語で言うと何でしょうか？
①security guard
②maid
③maid
④cook
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正解：④

 職業「コンシェルジュ」を英語で言うと何でしょうか？
①security guard
②cook
③operater
④operater
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正解：concierge

 職業「皿洗い係」を英語で言うと何でしょうか？
①operater
②concierge
③cook
④concierge
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正解：dishwasher

 職業「シェフ」を英語で言うと何でしょうか？
①concierge
②chef
③dishwasher
④dishwasher
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正解：②

 職業「仕出し屋」を英語で言うと何でしょうか？
①caterer
②cook
③dishwasher
④concierge
解答を表示する

正解：①

 職業「ソムリエ」を英語で言うと何でしょうか？
①chef
②dishwasher
③sommelier
④caterer
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正解：③

 職業「ドアマン」を英語で言うと何でしょうか？
①doorman
②sommelier
③chef
④caterer
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正解：①

 職業「バスボーイ」を英語で言うと何でしょうか？
①chef
②sommelier
③busperson
④doorman
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正解：③

 職業「フロント係」を英語で言うと何でしょうか？
①doorman
②busperson
③caterer
④desk clerk
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正解：④

 職業「ベルキャプテン」を英語で言うと何でしょうか？
①doorman
②busperson
③sommelier
④desk clerk
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正解：bell captain

 職業「ポーター」を英語で言うと何でしょうか？
①bell captain
②bell captain
③busperson
④porter
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正解：④

 職業「メッセンジャー」を英語で言うと何でしょうか？
①desk clerk
②porter
③bell captain
④bellhop
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正解：④