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 一問一答クイズ [No.10031]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
  1. beefsteak plant
  2. horseradish
  3. carrot
  4. radish
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 952人中
正解数 678人
正解率 71.22％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
最高連続正解数  0 問
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出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①horseradish
②pot
③bowl
④jar
 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②kettle
③cooker
④boil
 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②gas
③jar
④heater
 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①stove
②oven
③blender
④mixer
 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice cooker
②rice pan
③rice bowl
④rice jar
 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①peeler
②cutter
③ladle
④range
 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①scoop
②bowl
③pot
④ladle
 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①fry
②simmer
③bake
④kettle
 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②simmer
③boil
④microwave
 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①add
②boil
③cut
④cover
 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cut
②cover
③pot
④pot
 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①oven
②bake
③boil
④steam
 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①combine
②microwave
③simmer
④grease
 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①mixer
②stir
③add
④turn
 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①odd
②fly
③pour
④oil
 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①stir
②jar
③grease
④pour
 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①add
②microwave
③grease
④simmer
 皮をむく
①cut
②bake
③peeler
④peel
 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００ｃｃ
②２００ｇ
③２００ｍｇ
④cutter
 「onion」の意味はどれでしょう？
①たまねぎ
②きゅうり
③ねぎ
④２００℃
 「crisp」の意味はどれでしょう？
①あめ色になる
②ボロボロ
③カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
④パン粉
 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①にんにく
②こげ
③灰汁
④ざらざら
 「until tender」の意味はどれでしょう？
①ぐつぐつするまで
②サクサクするまで
③あめ色になるまで
④やわらかくなるまで
 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①調理方法
②栄養
③カロリー
④アメ色
 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①pomegranate
②burdock
③persimmon
④材料
 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①lotus root
②horseradish
③spinach
④loquat
 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①ginger
②bamboo shoot
③radish
④aubergine
 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①garlic
②carrot
③kumquat
④aubergine
 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①radish
②leek
③spinach
④horseradish
 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①satoimo
②taro
③sweet potato
④Chinese cabbage
 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①radish
②carrot
③horseradish
④potato
 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②lotus root
③lettuce
④spinach
 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①garlic
②bell pepper
③eggplant
④beefsteak plant
 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①leek
②bamboo shoot
③aubergine
④bamboo
 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②soymilk
③soy sauce
④pepper
 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean
②soymilk
③soy sauce
④soybean
 「豆腐」は次のどれでしょう？
①soymilk
②kidney bean
③soybean curd
④pea
 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①turnip
②squash
③soybean curd
④cauliflower
 eggplant はなにですか
①なすび
②くすり
③たまご
④tulip