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 一問一答クイズ [No.10031]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
  1. horseradish
  2. carrot
  3. radish
  4. beefsteak plant
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 957人中
正解数 683人
正解率 71.37％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
最高連続正解数  0 問
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 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②jar
③bowl
④kettle
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正解：④

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②horseradish
③cooker
④pot
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正解：④

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②gas
③kettle
④stove
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正解：④

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①blender
②heater
③mixer
④oven
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正解：④

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice bowl
②rice jar
③rice cooker
④range
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正解：③

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①peeler
②cutter
③rice pan
④ladle
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正解：①

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①scoop
②kettle
③pot
④ladle
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正解：④

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①fry
②bowl
③bake
④simmer
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正解：boil

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②simmer
③boil
④boil
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正解：②

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cover
②boil
③pot
④add
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正解：①

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cover
②boil
③cut
④pot
解答を表示する

正解：①

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①steam
②oven
③bake
④microwave
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正解：④

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①cut
②mixer
③simmer
④combine
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正解：④

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①stir
②add
③odd
④grease
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正解：②

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②turn
③pour
④fly
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正解：①

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①pour
②oil
③stir
④add
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正解：①

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②simmer
③jar
④bake
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正解：④

 皮をむく
①microwave
②peeler
③peel
④cutter
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正解：③

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００ｇ
②２００℃
③２００ｍｇ
④cut
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正解：②

 「onion」の意味はどれでしょう？
①ねぎ
②にんにく
③きゅうり
④２００ｃｃ
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正解：たまねぎ

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①ボロボロ
②たまねぎ
③あめ色になる
④カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
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正解：④

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①灰汁
②アメ色
③ざらざら
④パン粉
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正解：②

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①やわらかくなるまで
②あめ色になるまで
③ぐつぐつするまで
④こげ
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正解：①

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①栄養
②材料
③カロリー
④調理方法
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正解：②

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①kumquat
②サクサクするまで
③pomegranate
④persimmon
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正解：burdock

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①lotus root
②spinach
③horseradish
④loquat
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正解：①

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②radish
③ginger
④bamboo shoot
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正解：③

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①garlic
②carrot
③burdock
④leek
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正解：aubergine

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①radish
②horseradish
③spinach
④aubergine
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正解：③

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①sweet potato
②satoimo
③potato
④taro
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正解：④

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①beefsteak plant
②horseradish
③radish
④Chinese cabbage
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正解：③

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①carrot
②lettuce
③spinach
④lotus root
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正解：horseradish

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①bell pepper
②garlic
③eggplant
④pepper
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正解：①

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②horseradish
③leek
④bamboo shoot
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正解：④

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soy sauce
②soymilk
③bamboo
④soybean
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正解：④

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②soybean
③soymilk
④soy sauce
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正解：②

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②soybean curd
③pea
④kidney bean
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正解：①

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①turnip
②tulip
③cauliflower
④squash
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正解：①

 eggplant はなにですか
①くすり
②たまご
③soymilk
④しよくぶつ
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正解：なすび
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以下のクイズは、英単語検定（仕事・職業[お店・ホテル]編）より、出題しております。
説明：仕事・職業のお店・ホテルに関しての英単語問題です。肉屋、警備員、卸売業者・・いろいろな職業がありますが、英語では何と言うんでしょうね♪
 職業「案内係」を英語で言うと何でしょうか？
①jeweler
②なすび
③baker
④chashier
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正解：hostess

 職業「ウエイター」を英語で言うと何でしょうか？
①hostess
②hostess
③waiter
④jeweler
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正解：③

 職業「ウエイトレス」を英語で言うと何でしょうか？
①fisherman
②hostess
③waitress
④waiter
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正解：③

 職業「会計」を英語で言うと何でしょうか？
①waiter
②waitress
③hostess
④cashier
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正解：④

 職業「菓子職人」を英語で言うと何でしょうか？
①chashier
②pastry chef
③crumbs
④waiter
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正解：②

 職業「客室係」を英語で言うと何でしょうか？
①waitress
②baker
③cashier
④pastry chef
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正解：maid

 職業「警備員」を英語で言うと何でしょうか？
①maid
②cashier
③pastry chef
④maid
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正解：security guard

 職業「交換手」を英語で言うと何でしょうか？
①security guard
②security guard
③pastry chef
④maid
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正解：operater

 職業「コック」を英語で言うと何でしょうか？
①maid
②security guard
③cook
④operater
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正解：③

 職業「コンシェルジュ」を英語で言うと何でしょうか？
①operater
②concierge
③security guard
④cook
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正解：②

 職業「皿洗い係」を英語で言うと何でしょうか？
①operater
②dishwasher
③concierge
④cook
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正解：②

 職業「シェフ」を英語で言うと何でしょうか？
①concierge
②chef
③dishwasher
④cook
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正解：②

 職業「仕出し屋」を英語で言うと何でしょうか？
①chef
②operater
③concierge
④dishwasher
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正解：caterer

 職業「ソムリエ」を英語で言うと何でしょうか？
①dishwasher
②chef
③caterer
④sommelier
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正解：④

 職業「ドアマン」を英語で言うと何でしょうか？
①chef
②caterer
③doorman
④caterer
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正解：③

 職業「バスボーイ」を英語で言うと何でしょうか？
①doorman
②sommelier
③sommelier
④busperson
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正解：④

 職業「フロント係」を英語で言うと何でしょうか？
①sommelier
②desk clerk
③doorman
④busperson
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正解：②

 職業「ベルキャプテン」を英語で言うと何でしょうか？
①desk clerk
②bell captain
③caterer
④doorman
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正解：②

 職業「ポーター」を英語で言うと何でしょうか？
①bell captain
②porter
③desk clerk
④busperson
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正解：②

 職業「メッセンジャー」を英語で言うと何でしょうか？
①busperson
②desk clerk
③porter
④bellhop
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正解：④