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 一問一答クイズ [No.10029]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
  1. potato
  2. sweet potato
  3. taro
  4. satoimo
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 1077人中
正解数 708人
正解率 65.74％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
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出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②satoimo
③jar
④pot
 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②kettle
③bowl
④cooker
 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②boil
③heater
④stove
 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①blender
②gas
③oven
④mixer
 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice cooker
②range
③rice bowl
④rice jar
 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①ladle
②cutter
③kettle
④rice pan
 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①peeler
②ladle
③bowl
④pot
 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①fry
②scoop
③bake
④boil
 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①add
②microwave
③boil
④simmer
 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cover
②pot
③boil
④cut
 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cut
②boil
③pot
④simmer
 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①oven
②steam
③cover
④bake
 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②mixer
③microwave
④simmer
 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①stir
②turn
③combine
④odd
 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①pour
②grease
③oil
④add
 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①fly
②jar
③stir
④add
 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②grease
③bake
④microwave
 皮をむく
①peeler
②peel
③cut
④cutter
 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００℃
②２００ｇ
③２００ｍｇ
④２００ｃｃ
 「onion」の意味はどれでしょう？
①きゅうり
②ねぎ
③pour
④たまねぎ
 「crisp」の意味はどれでしょう？
①ボロボロ
②パン粉
③にんにく
④あめ色になる
 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①アメ色
②ざらざら
③カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
④灰汁
 「until tender」の意味はどれでしょう？
①ぐつぐつするまで
②あめ色になるまで
③サクサクするまで
④こげ
 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①栄養
②材料
③やわらかくなるまで
④調理方法
 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①burdock
②カロリー
③kumquat
④persimmon
 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①pomegranate
②spinach
③loquat
④lotus root
 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②ginger
③radish
④horseradish
 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①carrot
②aubergine
③leek
④garlic
 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①horseradish
②radish
③bamboo shoot
④Chinese cabbage
 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①beefsteak plant
②spinach
③radish
④horseradish
 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①carrot
②carrot
③horseradish
④beefsteak plant
 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①spinach
②radish
③lotus root
④horseradish
 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①lettuce
②eggplant
③garlic
④pepper
 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①bell pepper
②aubergine
③bamboo
④bamboo shoot
 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soy sauce
②soymilk
③soybean
④soybean curd
 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①leek
②soy sauce
③soymilk
④soybean
 「豆腐」は次のどれでしょう？
①pea
②kidney bean
③soybean curd
④soybean curd
 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①tulip
②turnip
③cauliflower
④squash
 eggplant はなにですか
①soymilk
②くすり
③なすび
④たまご