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 一問一答クイズ [No.10028]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
  1. Chinese cabbage
  2. radish
  3. spinach
  4. horseradish
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 993人中
正解数 730人
正解率 73.51％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
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 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②pot
③horseradish
④bowl
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正解：①

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②cooker
③jar
④boil
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正解：①

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②jar
③gas
④stove
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正解：④

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①blender
②range
③oven
④heater
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正解：③

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice pan
②rice bowl
③rice jar
④rice cooker
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正解：④

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②mixer
③peeler
④ladle
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正解：③

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①scoop
②ladle
③bowl
④pot
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正解：②

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①cutter
②bake
③simmer
④boil
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正解：④

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①fry
②boil
③simmer
④add
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正解：③

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cover
②pot
③cut
④boil
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正解：①

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②cover
③boil
④pot
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正解：②

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①oven
②bake
③steam
④cut
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正解：microwave

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②simmer
③combine
④microwave
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正解：③

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①add
②mixer
③turn
④odd
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正解：①

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①fly
②pour
③oil
④stir
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正解：grease

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②pour
③jar
④stir
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正解：②

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②add
③microwave
④simmer
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正解：①

 皮をむく
①grease
②cutter
③cut
④peeler
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正解：peel

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００℃
②２００ｍｇ
③２００ｃｃ
④２００ｇ
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正解：①

 「onion」の意味はどれでしょう？
①きゅうり
②にんにく
③たまねぎ
④ねぎ
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正解：③

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
②パン粉
③peel
④あめ色になる
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正解：①

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①ボロボロ
②アメ色
③灰汁
④こげ
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正解：②

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①あめ色になるまで
②ぐつぐつするまで
③サクサクするまで
④やわらかくなるまで
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正解：④

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①調理方法
②栄養
③カロリー
④ざらざら
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正解：材料

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①kumquat
②persimmon
③pomegranate
④材料
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正解：burdock

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①loquat
②lotus root
③spinach
④burdock
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正解：②

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①ginger
②radish
③bamboo shoot
④horseradish
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正解：①

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①leek
②aubergine
③aubergine
④garlic
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正解：②

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①carrot
②taro
③sweet potato
④potato
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正解：②

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①radish
②satoimo
③horseradish
④carrot
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正解：①

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②beefsteak plant
③carrot
④beefsteak plant
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正解：radish

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①lettuce
②spinach
③lotus root
④horseradish
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正解：④

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①radish
②eggplant
③bell pepper
④garlic
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正解：③

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②bamboo
③bamboo shoot
④leek
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正解：③

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soy sauce
②soybean curd
③pepper
④soymilk
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正解：soybean

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soymilk
②soy sauce
③soybean
④soybean curd
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正解：③

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①soybean
②soybean curd
③kidney bean
④pea
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正解：②

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①turnip
②cauliflower
③tulip
④soymilk
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正解：①

 eggplant はなにですか
①なすび
②squash
③しよくぶつ
④くすり
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正解：①
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以下のクイズは、高１の英単語より、出題しております。
説明：高校１年生で習う英単語です！ぜひ挑戦してみてください♪
 vastness
①たまご
②広大さ
③あいにく
④胸囲
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正解：②

 dice
①おままごと
②さいころ
③人生ゲーム
④すごろく
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正解：②

 shout
①喜ぶ
②心地よさ
③怒る
④叫ぶ
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正解：④

 amaze
①びっくりする
②悲しむ
③感激する
④しくじる
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正解：①

 wilderness
①想像する
②野生
③猛獣
④荒野
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正解：④

 nostalgia
①卒業
②入学
③郷愁
④思い出
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正解：③

 treat
①化物
②ときめく
③愛する
④焦る
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正解：おごる

 confident
①自信がある
②不安がる
③おごる
④泣き止む
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正解：①

 thrilling
①あごが外れる
②わくわくさせる
③完璧にする
④嫌がる
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正解：②

 plot
①たくらみ
②憧れ
③空回りする
④やすらぎ
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正解：①