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 一問一答クイズ [No.10026]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
  1. bamboo shoot
  2. ginger
  3. aubergine
  4. radish
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 961人中
正解数 864人
正解率 89.91％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
最高連続正解数  0 問
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 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②aubergine
③bowl
④jar
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正解：kettle

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①cooker
②kettle
③kettle
④pot
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正解：④

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①stove
②heater
③boil
④gas
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正解：①

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①blender
②oven
③jar
④mixer
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正解：②

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice jar
②range
③rice pan
④rice bowl
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正解：rice cooker

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②ladle
③cutter
④peeler
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正解：④

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①bowl
②scoop
③ladle
④rice cooker
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正解：③

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②bake
③pot
④simmer
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正解：①

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①add
②fry
③simmer
④microwave
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正解：③

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②pot
③cover
④cut
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正解：③

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cut
②cover
③boil
④boil
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正解：②

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②microwave
③oven
④steam
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正解：②

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②combine
③simmer
④mixer
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正解：②

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①add
②grease
③stir
④odd
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正解：①

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①fly
②grease
③oil
④turn
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正解：②

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①pour
②pour
③jar
④stir
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正解：①

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②microwave
③grease
④bake
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正解：④

 皮をむく
①peeler
②cutter
③cut
④add
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正解：peel

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００ｇ
②２００ｍｇ
③２００℃
④２００ｃｃ
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正解：③

 「onion」の意味はどれでしょう？
①ねぎ
②peel
③きゅうり
④たまねぎ
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正解：④

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①にんにく
②カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
③ボロボロ
④あめ色になる
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正解：②

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①こげ
②アメ色
③灰汁
④パン粉
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正解：②

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①やわらかくなるまで
②ざらざら
③あめ色になるまで
④ぐつぐつするまで
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正解：①

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①栄養
②サクサクするまで
③調理方法
④材料
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正解：④

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①burdock
②persimmon
③カロリー
④pomegranate
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正解：①

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①spinach
②loquat
③kumquat
④horseradish
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正解：lotus root

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①garlic
②carrot
③lotus root
④leek
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正解：aubergine

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①Chinese cabbage
②spinach
③aubergine
④radish
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正解：②

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①satoimo
②sweet potato
③taro
④potato
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正解：③

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②carrot
③radish
④horseradish
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正解：③

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①radish
②beefsteak plant
③beefsteak plant
④carrot
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正解：①

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②horseradish
③lotus root
④spinach
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正解：①

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①bell pepper
②eggplant
③pepper
④lettuce
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正解：①

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①leek
②bamboo shoot
③aubergine
④bamboo
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正解：②

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean
②soybean curd
③soymilk
④soy sauce
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正解：①

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soy sauce
②soybean curd
③soybean
④soymilk
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正解：③

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②garlic
③kidney bean
④soymilk
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正解：①

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①cauliflower
②tulip
③turnip
④pea
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正解：③

 eggplant はなにですか
①なすび
②squash
③くすり
④しよくぶつ
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正解：①
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以下のクイズは、高１の英単語より、出題しております。
説明：高校１年生で習う英単語です！ぜひ挑戦してみてください♪
 vastness
①広大さ
②胸囲
③心地よさ
④たまご
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正解：①

 dice
①人生ゲーム
②おままごと
③あいにく
④さいころ
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正解：④

 shout
①悲しむ
②すごろく
③叫ぶ
④喜ぶ
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正解：③

 amaze
①びっくりする
②しくじる
③怒る
④想像する
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正解：①

 wilderness
①猛獣
②荒野
③野生
④感激する
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正解：②

 nostalgia
①郷愁
②化物
③思い出
④卒業
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正解：①

 treat
①おごる
②愛する
③焦る
④ときめく
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正解：①

 confident
①泣き止む
②入学
③空回りする
④自信がある
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正解：④

 thrilling
①あごが外れる
②嫌がる
③わくわくさせる
④完璧にする
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正解：③

 plot
①やすらぎ
②憧れ
③たくらみ
④怒り
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正解：③