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 一問一答クイズ [No.10026]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
  1. ginger
  2. aubergine
  3. bamboo shoot
  4. radish
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 964人中
正解数 867人
正解率 89.94％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
最高連続正解数  0 問
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 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①bowl
②jar
③pot
④aubergine
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正解：kettle

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②kettle
③boil
④pot
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正解：④

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①gas
②stove
③cooker
④jar
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正解：②

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①range
②oven
③heater
④mixer
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正解：②

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice bowl
②rice jar
③blender
④rice cooker
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正解：④

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①peeler
②cutter
③ladle
④rice pan
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正解：①

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②kettle
③scoop
④bowl
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正解：ladle

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②simmer
③ladle
④bake
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正解：①

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②add
③boil
④simmer
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正解：④

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cover
②cut
③pot
④boil
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正解：①

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cover
②boil
③pot
④fry
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正解：①

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②steam
③microwave
④oven
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正解：③

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②mixer
③combine
④simmer
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正解：③

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①cut
②add
③turn
④odd
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正解：②

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①fly
②grease
③oil
④stir
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正解：②

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②add
③stir
④pour
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正解：④

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②pour
③microwave
④grease
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正解：①

 皮をむく
①peel
②cut
③cutter
④simmer
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正解：①

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００ｇ
②２００ｃｃ
③２００ｍｇ
④peeler
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正解：２００℃

 「onion」の意味はどれでしょう？
①ねぎ
②たまねぎ
③にんにく
④きゅうり
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正解：②

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
②２００℃
③ボロボロ
④あめ色になる
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正解：①

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①こげ
②パン粉
③ざらざら
④アメ色
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正解：④

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①サクサクするまで
②灰汁
③あめ色になるまで
④やわらかくなるまで
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正解：④

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①栄養
②調理方法
③カロリー
④ぐつぐつするまで
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正解：材料

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①材料
②kumquat
③burdock
④pomegranate
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正解：③

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①spinach
②loquat
③lotus root
④persimmon
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正解：③

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②garlic
③carrot
④leek
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正解：①

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①horseradish
②spinach
③horseradish
④radish
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正解：②

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①potato
②Chinese cabbage
③taro
④sweet potato
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正解：③

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①radish
②beefsteak plant
③horseradish
④satoimo
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正解：①

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①radish
②carrot
③beefsteak plant
④horseradish
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正解：①

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①lotus root
②spinach
③horseradish
④carrot
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正解：③

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①bell pepper
②lettuce
③eggplant
④garlic
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正解：①

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①bamboo shoot
②aubergine
③pepper
④leek
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正解：①

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean
②soy sauce
③soymilk
④bamboo
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正解：①

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②soybean
③soy sauce
④soybean curd
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正解：②

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①pea
②soymilk
③soymilk
④soybean curd
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正解：④

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①turnip
②tulip
③squash
④cauliflower
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正解：①

 eggplant はなにですか
①kidney bean
②しよくぶつ
③たまご
④くすり
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正解：なすび

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以下のクイズは、英単語検定より、出題しております。
説明：英単語
 skyrocket
①ダウンロードする
②急上昇する
③乗る
④なすび
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正解：②

 smuggle
①密輸入する
②妨げる
③規定する
④触る
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正解：①

 liquidate
①絡まる
②負ける
③整理する
④壊す
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正解：③

 download
①ダウンロードする
②整理する
③飛ぶ
④挟まる
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正解：①

 alleviate
①批判する
②軽減する
③承認する
④賛成する
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正解：②

 consign
①苦悩する
②悩む
③設置する
④非難する
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正解：委託する

 tangle
①もつれる
②たたく
③はたく
④委託する
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正解：①

 stipulate
①逃がす
②測定する
③数える
④投げる
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正解：規定する

 seniority
①討論
②年功序列
③規定する
④年配の人
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正解：②

 refute
①論波する
②理論
③議論する
④対立する
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正解：①

 exemption
①免除
②例外
③介護
④懐柔
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正解：①