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 一問一答クイズ [No.10026]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
  1. radish
  2. ginger
  3. aubergine
  4. bamboo shoot
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 955人中
正解数 858人
正解率 89.84％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
最高連続正解数  0 問
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出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①aubergine
②kettle
③jar
④bowl
 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②cooker
③pot
④kettle
 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①stove
②pot
③gas
④heater
 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①mixer
②blender
③oven
④jar
 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①range
②rice jar
③rice bowl
④rice pan
 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①rice cooker
②kettle
③peeler
④cutter
 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①ladle
②bowl
③scoop
④pot
 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②simmer
③boil
④ladle
 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①add
②microwave
③boil
④simmer
 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②cover
③fry
④boil
 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②pot
③cut
④cut
 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②oven
③microwave
④steam
 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②cover
③simmer
④mixer
 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①combine
②add
③odd
④turn
 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①stir
②oil
③fly
④grease
 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①stir
②add
③pour
④jar
 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①pour
②bake
③simmer
④microwave
 皮をむく
①cut
②grease
③cutter
④peeler
 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００ｍｇ
②２００℃
③peel
④２００ｇ
 「onion」の意味はどれでしょう？
①たまねぎ
②きゅうり
③２００ｃｃ
④にんにく
 「crisp」の意味はどれでしょう？
①あめ色になる
②ボロボロ
③カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
④パン粉
 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①アメ色
②こげ
③ざらざら
④灰汁
 「until tender」の意味はどれでしょう？
①やわらかくなるまで
②ぐつぐつするまで
③サクサクするまで
④ねぎ
 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①調理方法
②カロリー
③あめ色になるまで
④材料
 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①persimmon
②pomegranate
③栄養
④burdock
 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②loquat
③lotus root
④kumquat
 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②garlic
③spinach
④carrot
 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①Chinese cabbage
②horseradish
③spinach
④radish
 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①leek
②taro
③potato
④satoimo
 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②sweet potato
③beefsteak plant
④carrot
 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①radish
②carrot
③horseradish
④beefsteak plant
 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①spinach
②lettuce
③lotus root
④radish
 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①horseradish
②bell pepper
③pepper
④garlic
 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①eggplant
②bamboo
③bamboo shoot
④leek
 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②soymilk
③soybean curd
④soy sauce
 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soy sauce
②soybean curd
③soybean
④soymilk
 「豆腐」は次のどれでしょう？
①kidney bean
②pea
③soybean curd
④soybean
 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①soymilk
②turnip
③cauliflower
④tulip
 eggplant はなにですか
①くすり
②なすび
③たまご
④しよくぶつ