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 一問一答クイズ [No.10026]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
  1. radish
  2. ginger
  3. aubergine
  4. bamboo shoot
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 961人中
正解数 864人
正解率 89.91％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
最高連続正解数  0 問
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 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②kettle
③pot
④bowl
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正解：②

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②kettle
③aubergine
④cooker
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正解：①

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①stove
②gas
③heater
④jar
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正解：①

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②blender
③oven
④mixer
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正解：③

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice cooker
②rice jar
③range
④rice bowl
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正解：①

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①peeler
②cutter
③ladle
④rice pan
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正解：①

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①ladle
②bowl
③kettle
④pot
解答を表示する

正解：①

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②scoop
③boil
④simmer
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正解：③

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②boil
③add
④fry
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正解：simmer

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②pot
③boil
④cut
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正解：cover

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②pot
③cover
④cut
解答を表示する

正解：③

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②oven
③bake
④steam
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正解：①

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①cover
②combine
③simmer
④mixer
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正解：②

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①add
②turn
③grease
④odd
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正解：①

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①stir
②oil
③pour
④grease
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正解：④

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②pour
③add
④fly
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正解：②

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②simmer
③bake
④stir
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正解：③

 皮をむく
①peel
②microwave
③cut
④cutter
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正解：①

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００℃
②２００ｍｇ
③２００ｃｃ
④peeler
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正解：①

 「onion」の意味はどれでしょう？
①にんにく
②ねぎ
③きゅうり
④たまねぎ
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正解：④

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①２００ｇ
②パン粉
③カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
④ボロボロ
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正解：③

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①アメ色
②あめ色になる
③灰汁
④ざらざら
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正解：①

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①サクサクするまで
②ぐつぐつするまで
③やわらかくなるまで
④あめ色になるまで
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正解：③

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①調理方法
②カロリー
③材料
④栄養
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正解：③

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①こげ
②kumquat
③burdock
④pomegranate
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正解：③

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①persimmon
②horseradish
③lotus root
④spinach
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正解：③

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①carrot
②loquat
③aubergine
④garlic
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正解：③

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①horseradish
②Chinese cabbage
③spinach
④leek
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正解：③

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①satoimo
②radish
③sweet potato
④taro
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正解：④

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①carrot
②potato
③horseradish
④beefsteak plant
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正解：radish

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②beefsteak plant
③radish
④radish
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正解：③

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①lotus root
②spinach
③carrot
④lettuce
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正解：horseradish

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①bell pepper
②garlic
③horseradish
④pepper
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正解：①

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①leek
②bamboo shoot
③aubergine
④bamboo
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正解：②

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②soybean
③soymilk
④eggplant
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正解：②

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soy sauce
②soy sauce
③soybean curd
④soybean
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正解：④

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①soymilk
②pea
③kidney bean
④soymilk
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正解：soybean curd

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②tulip
③turnip
④squash
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正解：③

 eggplant はなにですか
①なすび
②たまご
③くすり
④しよくぶつ
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正解：①
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以下のクイズは、英単語検定（仕事・職業[お店・ホテル]編）より、出題しております。
説明：仕事・職業のお店・ホテルに関しての英単語問題です。肉屋、警備員、卸売業者・・いろいろな職業がありますが、英語では何と言うんでしょうね♪
 職業「案内係」を英語で言うと何でしょうか？
①chashier
②hostess
③baker
④jeweler
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正解：②

 職業「ウエイター」を英語で言うと何でしょうか？
①waiter
②fisherman
③jeweler
④hostess
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正解：①

 職業「ウエイトレス」を英語で言うと何でしょうか？
①waitress
②chashier
③cauliflower
④waiter
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正解：①

 職業「会計」を英語で言うと何でしょうか？
①cashier
②hostess
③waiter
④hostess
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正解：①

 職業「菓子職人」を英語で言うと何でしょうか？
①baker
②crumbs
③waitress
④waiter
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正解：pastry chef

 職業「客室係」を英語で言うと何でしょうか？
①pastry chef
②maid
③pastry chef
④cashier
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正解：②

 職業「警備員」を英語で言うと何でしょうか？
①security guard
②pastry chef
③waitress
④maid
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正解：①

 職業「交換手」を英語で言うと何でしょうか？
①cashier
②operater
③security guard
④maid
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正解：②

 職業「コック」を英語で言うと何でしょうか？
①pastry chef
②operater
③cook
④security guard
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正解：③

 職業「コンシェルジュ」を英語で言うと何でしょうか？
①cook
②operater
③concierge
④maid
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正解：③

 職業「皿洗い係」を英語で言うと何でしょうか？
①security guard
②concierge
③operater
④dishwasher
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正解：④

 職業「シェフ」を英語で言うと何でしょうか？
①concierge
②cook
③chef
④cook
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正解：③

 職業「仕出し屋」を英語で言うと何でしょうか？
①caterer
②dishwasher
③dishwasher
④chef
解答を表示する

正解：①

 職業「ソムリエ」を英語で言うと何でしょうか？
①chef
②concierge
③caterer
④sommelier
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正解：④

 職業「ドアマン」を英語で言うと何でしょうか？
①doorman
②caterer
③sommelier
④dishwasher
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正解：①

 職業「バスボーイ」を英語で言うと何でしょうか？
①caterer
②busperson
③sommelier
④chef
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正解：②

 職業「フロント係」を英語で言うと何でしょうか？
①sommelier
②busperson
③doorman
④desk clerk
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正解：④

 職業「ベルキャプテン」を英語で言うと何でしょうか？
①busperson
②doorman
③desk clerk
④doorman
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正解：bell captain

 職業「ポーター」を英語で言うと何でしょうか？
①bell captain
②busperson
③porter
④bell captain
解答を表示する

正解：③

 職業「メッセンジャー」を英語で言うと何でしょうか？
①porter
②desk clerk
③bell captain
④desk clerk
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正解：bellhop