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 一問一答クイズ [No.10025]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
  1. loquat
  2. spinach
  3. lotus root
  4. horseradish
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 928人中
正解数 648人
正解率 69.83％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
最高連続正解数  0 問
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 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②pot
③loquat
④bowl
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正解：kettle

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②kettle
③cooker
④boil
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正解：pot

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①gas
②jar
③stove
④heater
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正解：③

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②range
③blender
④mixer
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正解：oven

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①oven
②rice bowl
③rice jar
④rice cooker
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正解：④

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①cutter
②rice pan
③ladle
④kettle
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正解：peeler

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②peeler
③scoop
④bowl
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正解：ladle

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①ladle
②simmer
③boil
④fry
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正解：③

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①add
②simmer
③microwave
④boil
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正解：②

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cover
②pot
③boil
④cut
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正解：①

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cut
②cover
③boil
④bake
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正解：②

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①oven
②microwave
③pot
④steam
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正解：②

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①combine
②mixer
③grease
④simmer
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正解：①

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①odd
②stir
③bake
④add
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正解：④

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①turn
②fly
③oil
④pour
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正解：grease

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①pour
②grease
③stir
④jar
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正解：①

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②bake
③grease
④add
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正解：②

 皮をむく
①cutter
②peeler
③peel
④simmer
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正解：③

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００ｍｇ
②２００ｃｃ
③２００ｇ
④２００℃
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正解：④

 「onion」の意味はどれでしょう？
①ねぎ
②にんにく
③cut
④きゅうり
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正解：たまねぎ

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①パン粉
②ボロボロ
③カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
④あめ色になる
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正解：③

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①たまねぎ
②灰汁
③こげ
④アメ色
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正解：④

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①ぐつぐつするまで
②ざらざら
③サクサクするまで
④あめ色になるまで
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正解：やわらかくなるまで

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①調理方法
②やわらかくなるまで
③カロリー
④栄養
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正解：材料

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①pomegranate
②persimmon
③kumquat
④材料
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正解：burdock

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②bamboo shoot
③burdock
④radish
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正解：ginger

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①leek
②ginger
③garlic
④aubergine
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正解：④

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①Chinese cabbage
②spinach
③horseradish
④radish
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正解：②

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①potato
②carrot
③sweet potato
④taro
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正解：④

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①carrot
②radish
③beefsteak plant
④satoimo
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正解：②

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①radish
②horseradish
③beefsteak plant
④carrot
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正解：①

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②spinach
③lettuce
④lotus root
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正解：①

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①bell pepper
②garlic
③eggplant
④horseradish
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正解：①

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②bamboo
③bamboo shoot
④leek
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正解：③

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②soymilk
③soybean
④soy sauce
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正解：③

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②pepper
③soy sauce
④soybean
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正解：④

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①soymilk
②soybean curd
③soymilk
④kidney bean
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正解：②

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①turnip
②squash
③tulip
④pea
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正解：①

 eggplant はなにですか
①たまご
②なすび
③しよくぶつ
④cauliflower
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正解：②
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以下のクイズは、高１の英単語より、出題しております。
説明：高校１年生で習う英単語です！ぜひ挑戦してみてください♪
 vastness
①あいにく
②胸囲
③広大さ
④心地よさ
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正解：③

 dice
①くすり
②さいころ
③人生ゲーム
④おままごと
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正解：②

 shout
①怒る
②悲しむ
③叫ぶ
④すごろく
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正解：③

 amaze
①想像する
②喜ぶ
③しくじる
④感激する
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正解：びっくりする

 wilderness
①荒野
②化物
③びっくりする
④猛獣
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正解：①

 nostalgia
①卒業
②思い出
③入学
④郷愁
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正解：④

 treat
①おごる
②野生
③ときめく
④愛する
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正解：①

 confident
①不安がる
②空回りする
③泣き止む
④自信がある
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正解：④

 thrilling
①あごが外れる
②完璧にする
③焦る
④わくわくさせる
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正解：④

 plot
①怒り
②やすらぎ
③憧れ
④嫌がる
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正解：たくらみ