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 一問一答クイズ [No.10025]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
  1. spinach
  2. lotus root
  3. horseradish
  4. loquat
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 926人中
正解数 646人
正解率 69.76％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
最高連続正解数  0 問
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出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①loquat
②jar
③bowl
④kettle
 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②cooker
③boil
④kettle
 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②stove
③heater
④jar
 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①blender
②oven
③range
④mixer
 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①gas
②rice cooker
③rice bowl
④rice pan
 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②rice jar
③cutter
④peeler
 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①ladle
②ladle
③scoop
④pot
 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②bowl
③simmer
④bake
 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②add
③fry
④simmer
 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②boil
③cut
④cover
 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cut
②boil
③pot
④boil
 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①cover
②microwave
③steam
④bake
 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②oven
③grease
④mixer
 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①add
②odd
③turn
④stir
 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①pour
②grease
③oil
④fly
 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①pour
②combine
③stir
④jar
 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②microwave
③add
④simmer
 皮をむく
①cutter
②peel
③grease
④cut
 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００ｃｃ
②peeler
③２００ｇ
④２００ｍｇ
 「onion」の意味はどれでしょう？
①ねぎ
②たまねぎ
③２００℃
④きゅうり
 「crisp」の意味はどれでしょう？
①ボロボロ
②パン粉
③あめ色になる
④にんにく
 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①アメ色
②こげ
③カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
④灰汁
 「until tender」の意味はどれでしょう？
①ぐつぐつするまで
②ざらざら
③あめ色になるまで
④やわらかくなるまで
 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①サクサクするまで
②カロリー
③材料
④栄養
 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①調理方法
②pomegranate
③burdock
④persimmon
 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①radish
②kumquat
③ginger
④aubergine
 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②bamboo shoot
③garlic
④carrot
 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①radish
②Chinese cabbage
③spinach
④leek
 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②potato
③taro
④satoimo
 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①radish
②beefsteak plant
③carrot
④horseradish
 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①carrot
②sweet potato
③beefsteak plant
④radish
 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②lettuce
③spinach
④horseradish
 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①lotus root
②bell pepper
③eggplant
④pepper
 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①bamboo shoot
②bamboo
③leek
④garlic
 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soy sauce
②soymilk
③aubergine
④soybean curd
 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean
②soybean
③soybean curd
④soymilk
 「豆腐」は次のどれでしょう？
①soy sauce
②soybean curd
③kidney bean
④soymilk
 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①squash
②tulip
③turnip
④cauliflower
 eggplant はなにですか
①なすび
②pea
③しよくぶつ
④くすり