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 一問一答クイズ [No.10022]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 「until tender」の意味はどれでしょう？
  1. やわらかくなるまで
  2. サクサクするまで
  3. あめ色になるまで
  4. ぐつぐつするまで
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 910人中
正解数 649人
正解率 71.32％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
最高連続正解数  0 問
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 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①サクサクするまで
②pot
③bowl
④jar
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正解：kettle

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①cooker
②pot
③kettle
④boil
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正解：②

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①stove
②heater
③kettle
④gas
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正解：①

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①mixer
②blender
③oven
④jar
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正解：③

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice pan
②rice jar
③rice cooker
④rice bowl
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正解：③

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①ladle
②cutter
③kettle
④peeler
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正解：④

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②bowl
③range
④scoop
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正解：ladle

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②fry
③simmer
④boil
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正解：④

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②add
③simmer
④ladle
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正解：③

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cover
②pot
③boil
④microwave
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正解：①

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②cover
③cut
④cut
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正解：②

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①steam
②microwave
③boil
④bake
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正解：②

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②combine
③mixer
④simmer
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正解：②

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①odd
②oven
③stir
④add
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正解：④

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①oil
②pour
③fly
④grease
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正解：④

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②turn
③stir
④add
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正解：pour

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②pour
③bake
④grease
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正解：③

 皮をむく
①cut
②peeler
③peel
④cutter
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正解：③

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①microwave
②２００ｃｃ
③２００ｍｇ
④２００ｇ
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正解：２００℃

 「onion」の意味はどれでしょう？
①きゅうり
②２００℃
③にんにく
④たまねぎ
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正解：④

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①あめ色になる
②カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
③パン粉
④ボロボロ
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正解：②

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①ねぎ
②こげ
③ざらざら
④アメ色
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正解：④

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①調理方法
②灰汁
③材料
④栄養
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正解：③

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①burdock
②pomegranate
③カロリー
④kumquat
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正解：①

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①loquat
②lotus root
③spinach
④horseradish
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正解：②

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①persimmon
②radish
③bamboo shoot
④ginger
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正解：④

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①carrot
②aubergine
③aubergine
④garlic
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正解：②

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①spinach
②leek
③horseradish
④radish
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正解：①

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①sweet potato
②taro
③Chinese cabbage
④satoimo
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正解：②

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①carrot
②radish
③potato
④horseradish
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正解：②

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①radish
②horseradish
③carrot
④beefsteak plant
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正解：①

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①lettuce
②spinach
③beefsteak plant
④horseradish
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正解：④

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①pepper
②garlic
③bell pepper
④lotus root
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正解：③

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①eggplant
②bamboo shoot
③bamboo
④aubergine
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正解：②

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soy sauce
②leek
③soybean
④soymilk
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正解：③

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②soymilk
③soybean curd
④soybean
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正解：④

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①kidney bean
②soymilk
③soy sauce
④pea
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正解：soybean curd

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①tulip
②squash
③turnip
④cauliflower
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正解：③

 eggplant はなにですか
①くすり
②なすび
③soybean curd
④しよくぶつ
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正解：②
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以下のクイズは、英単語検定（仕事・職業[いろいろ・全般]編）より、出題しております。
説明：いろいろな仕事・職業に関しての英単語問題です。写真家、漫画家、宇宙飛行士・・いろいろな職業がありますが、英語では何と言うんでしょうね♪
 職業「印刷工」を英語で言うと何でしょうか？
①baker
②chashier
③たまご
④jeweler
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正解：printer

 職業「宇宙飛行士」を英語で言うと何でしょうか？
①printer
②astronaut
③jeweler
④printer
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正解：②

 職業「害虫駆除業者」を英語で言うと何でしょうか？
①reporter
②printer
③astronaut
④baker
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正解：exterminator

 職業「科学者」を英語で言うと何でしょうか？
①astronaut
②scientist
③exterminator
④exterminator
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正解：②

 職業「鍵屋」を英語で言うと何でしょうか？
①exterminator
②locksmith
③printer
④astronaut
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正解：②

 職業「機械オペレーター」を英語で言うと何でしょうか？
①exterminator
②locksmith
③scientist
④scientist
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正解：machine operator

 職業「組立工」を英語で言うと何でしょうか？
①scientist
②machine operator
③locksmith
④machine operator
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正解：assembler

 職業「建築家」を英語で言うと何でしょうか？
①assembler
②architect
③assembler
④locksmith
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正解：②

 職業「現場労働者」を英語で言うと何でしょうか？
①assembler
②machine operator
③machine operator
④construction worker
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正解：④

 職業「工場所有者」を英語で言うと何でしょうか？
①assembler
②architect
③construction worker
④factory owner
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正解：④

 職業「工場労働者」を英語で言うと何でしょうか？
①architect
②construction worker
③architect
④factory worker
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正解：④

 職業「コンピュータープログラマー」を英語で言うと何でしょうか？
①construction worker
②computer programmer
③factory owner
④factory woeker
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正解：②

 職業「梱包係」を英語で言うと何でしょうか？
①computer programmer
②factory owner
③factory owner
④packer
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正解：④

 職業「裁縫師」を英語で言うと何でしょうか？
①packer
②factory woeker
③computer programmer
④garment worker
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正解：④

 職業「自動車修理工」を英語で言うと何でしょうか？
①factory woeker
②packer
③computer programmer
④garment worker
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正解：auto mechanic

 職業「修理人」を英語で言うと何でしょうか？
①auto mechanic
②packer
③garment worker
④auto mechanic
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正解：repair person

 職業「設計士」を英語で言うと何でしょうか？
①garment worker
②auto mechanic
③designer
④repair person
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正解：③

 職業「電気屋」を英語で言うと何でしょうか？
①repair person
②electrician
③designer
④repair person
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正解：②

 職業「大工」を英語で言うと何でしょうか？
①electrician
②carpenter
③repair person
④auto mechanic
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正解：②

 職業「ペンキ屋」を英語で言うと何でしょうか？
①painter
②designer
③designer
④electrician
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正解：①