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 一問一答クイズ [No.10022]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 「until tender」の意味はどれでしょう？
  1. やわらかくなるまで
  2. あめ色になるまで
  3. ぐつぐつするまで
  4. サクサクするまで
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 910人中
正解数 649人
正解率 71.32％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
最高連続正解数  0 問
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②bowl
③サクサクするまで
④kettle
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正解：④

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②jar
③kettle
④boil
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正解：①

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①stove
②cooker
③jar
④gas
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正解：①

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①blender
②mixer
③heater
④oven
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正解：④

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice bowl
②rice jar
③rice pan
④rice cooker
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正解：④

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②cutter
③peeler
④ladle
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正解：③

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①ladle
②bowl
③range
④scoop
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正解：①

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②fry
③pot
④bake
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正解：boil

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②boil
③boil
④simmer
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正解：④

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②pot
③cover
④cut
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正解：③

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②cover
③cut
④add
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正解：②

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②oven
③microwave
④steam
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正解：③

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②grease
③bake
④combine
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正解：④

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①turn
②stir
③add
④odd
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正解：③

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①mixer
②grease
③oil
④fly
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正解：②

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①pour
②add
③jar
④pour
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正解：①

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②grease
③stir
④microwave
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正解：bake

 皮をむく
①peel
②peeler
③bake
④cut
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正解：①

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００℃
②２００ｃｃ
③cutter
④２００ｍｇ
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正解：①

 「onion」の意味はどれでしょう？
①にんにく
②きゅうり
③ねぎ
④２００ｇ
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正解：たまねぎ

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①あめ色になる
②パン粉
③たまねぎ
④カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
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正解：④

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①灰汁
②ざらざら
③ボロボロ
④アメ色
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正解：④

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①こげ
②材料
③栄養
④カロリー
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正解：②

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①kumquat
②persimmon
③調理方法
④pomegranate
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正解：burdock

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①spinach
②horseradish
③loquat
④lotus root
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正解：④

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①ginger
②aubergine
③bamboo shoot
④radish
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正解：①

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①garlic
②aubergine
③leek
④burdock
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正解：②

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①horseradish
②carrot
③spinach
④Chinese cabbage
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正解：③

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①satoimo
②taro
③radish
④potato
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正解：②

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①beefsteak plant
②radish
③sweet potato
④carrot
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正解：②

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①carrot
②beefsteak plant
③radish
④horseradish
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正解：③

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②spinach
③lettuce
④horseradish
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正解：①

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①pepper
②eggplant
③garlic
④bell pepper
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正解：④

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①bamboo shoot
②leek
③lotus root
④aubergine
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正解：①

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soy sauce
②soybean
③bamboo
④soymilk
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正解：②

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soymilk
②soy sauce
③soybean curd
④soybean curd
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正解：soybean

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①soybean
②pea
③soymilk
④soybean curd
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正解：④

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①tulip
②squash
③kidney bean
④cauliflower
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正解：turnip

 eggplant はなにですか
①たまご
②くすり
③しよくぶつ
④turnip
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正解：なすび
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以下のクイズは、英単語検定（仕事・職業[いろいろ・全般]編）より、出題しております。
説明：いろいろな仕事・職業に関しての英単語問題です。写真家、漫画家、宇宙飛行士・・いろいろな職業がありますが、英語では何と言うんでしょうね♪
 職業「印刷工」を英語で言うと何でしょうか？
①なすび
②chashier
③printer
④jeweler
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正解：③

 職業「宇宙飛行士」を英語で言うと何でしょうか？
①printer
②reporter
③jeweler
④astronaut
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正解：④

 職業「害虫駆除業者」を英語で言うと何でしょうか？
①astronaut
②baker
③printer
④exterminator
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正解：④

 職業「科学者」を英語で言うと何でしょうか？
①astronaut
②baker
③printer
④exterminator
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正解：scientist

 職業「鍵屋」を英語で言うと何でしょうか？
①exterminator
②astronaut
③locksmith
④scientist
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正解：③

 職業「機械オペレーター」を英語で言うと何でしょうか？
①locksmith
②machine operator
③scientist
④scientist
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正解：②

 職業「組立工」を英語で言うと何でしょうか？
①scientist
②machine operator
③assembler
④locksmith
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正解：③

 職業「建築家」を英語で言うと何でしょうか？
①locksmith
②exterminator
③machine operator
④architect
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正解：④

 職業「現場労働者」を英語で言うと何でしょうか？
①assembler
②architect
③construction worker
④assembler
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正解：③

 職業「工場所有者」を英語で言うと何でしょうか？
①architect
②assembler
③factory owner
④construction worker
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正解：③

 職業「工場労働者」を英語で言うと何でしょうか？
①construction worker
②factory worker
③machine operator
④architect
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正解：②

 職業「コンピュータープログラマー」を英語で言うと何でしょうか？
①factory owner
②factory woeker
③construction worker
④factory owner
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正解：computer programmer

 職業「梱包係」を英語で言うと何でしょうか？
①packer
②computer programmer
③computer programmer
④factory owner
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正解：①

 職業「裁縫師」を英語で言うと何でしょうか？
①factory woeker
②packer
③factory woeker
④computer programmer
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正解：garment worker

 職業「自動車修理工」を英語で言うと何でしょうか？
①auto mechanic
②garment worker
③computer programmer
④packer
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正解：①

 職業「修理人」を英語で言うと何でしょうか？
①repair person
②packer
③auto mechanic
④garment worker
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正解：①

 職業「設計士」を英語で言うと何でしょうか？
①garment worker
②auto mechanic
③repair person
④garment worker
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正解：designer

 職業「電気屋」を英語で言うと何でしょうか？
①designer
②auto mechanic
③electrician
④repair person
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正解：③

 職業「大工」を英語で言うと何でしょうか？
①designer
②repair person
③carpenter
④electrician
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正解：③

 職業「ペンキ屋」を英語で言うと何でしょうか？
①carpenter
②electrician
③painter
④designer
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正解：③