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 一問一答クイズ [No.10018]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
  1. ２００ｍｇ
  2. ２００℃
  3. ２００ｃｃ
  4. ２００ｇ
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 962人中
正解数 724人
正解率 75.26％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
最高連続正解数  0 問
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 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②２００ｃｃ
③kettle
④jar
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正解：③

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①cooker
②boil
③pot
④bowl
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正解：③

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①gas
②jar
③stove
④kettle
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正解：③

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①mixer
②range
③blender
④heater
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正解：oven

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice jar
②rice cooker
③rice pan
④oven
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正解：②

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①peeler
②ladle
③rice bowl
④cutter
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正解：①

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①scoop
②kettle
③pot
④ladle
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正解：④

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②boil
③bake
④fry
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正解：②

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①bowl
②boil
③simmer
④add
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正解：③

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cover
②microwave
③boil
④pot
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正解：①

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cut
②boil
③cover
④pot
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正解：③

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①steam
②bake
③microwave
④oven
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正解：③

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①combine
②mixer
③cut
④grease
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正解：①

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②odd
③add
④stir
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正解：③

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①pour
②grease
③oil
④fly
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正解：②

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①turn
②stir
③pour
④add
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正解：③

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②simmer
③bake
④microwave
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正解：③

 皮をむく
①jar
②peel
③cutter
④peeler
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正解：②

 「onion」の意味はどれでしょう？
①きゅうり
②cut
③たまねぎ
④にんにく
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正解：③

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①ボロボロ
②パン粉
③あめ色になる
④ねぎ
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正解：カリカリ（ぱりぱり、さくさく）

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
②ざらざら
③こげ
④アメ色
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正解：④

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①あめ色になるまで
②灰汁
③やわらかくなるまで
④ぐつぐつするまで
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正解：③

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①材料
②カロリー
③調理方法
④栄養
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正解：①

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①burdock
②persimmon
③サクサクするまで
④pomegranate
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正解：①

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①spinach
②loquat
③horseradish
④kumquat
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正解：lotus root

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①bamboo shoot
②radish
③lotus root
④aubergine
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正解：ginger

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①carrot
②leek
③ginger
④aubergine
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正解：④

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①radish
②spinach
③garlic
④Chinese cabbage
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正解：②

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①potato
②horseradish
③satoimo
④taro
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正解：④

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②radish
③beefsteak plant
④carrot
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正解：②

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①sweet potato
②carrot
③radish
④beefsteak plant
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正解：③

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①lettuce
②horseradish
③lotus root
④horseradish
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正解：②

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①spinach
②eggplant
③bell pepper
④pepper
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正解：③

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①bamboo
②aubergine
③leek
④bamboo shoot
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正解：④

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②soy sauce
③soymilk
④soybean
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正解：④

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean
②soybean curd
③soymilk
④soy sauce
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正解：①

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②pea
③garlic
④soymilk
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正解：①

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①tulip
②cauliflower
③turnip
④kidney bean
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正解：③

 eggplant はなにですか
①なすび
②たまご
③squash
④しよくぶつ
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正解：①

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以下のクイズは、英単語検定（仕事・職業[お店・ホテル]編）より、出題しております。
説明：仕事・職業のお店・ホテルに関しての英単語問題です。肉屋、警備員、卸売業者・・いろいろな職業がありますが、英語では何と言うんでしょうね♪
 職業「案内係」を英語で言うと何でしょうか？
①jeweler
②hostess
③chashier
④くすり
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正解：②

 職業「ウエイター」を英語で言うと何でしょうか？
①fisherman
②baker
③hostess
④jeweler
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正解：waiter

 職業「ウエイトレス」を英語で言うと何でしょうか？
①waiter
②chashier
③hostess
④waitress
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正解：④

 職業「会計」を英語で言うと何でしょうか？
①waiter
②hostess
③waitress
④waiter
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正解：cashier

 職業「菓子職人」を英語で言うと何でしょうか？
①cashier
②pastry chef
③baker
④waiter
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正解：②

 職業「客室係」を英語で言うと何でしょうか？
①crumbs
②pastry chef
③waitress
④cashier
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正解：maid

 職業「警備員」を英語で言うと何でしょうか？
①maid
②cashier
③maid
④security guard
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正解：④

 職業「交換手」を英語で言うと何でしょうか？
①security guard
②pastry chef
③pastry chef
④maid
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正解：operater

 職業「コック」を英語で言うと何でしょうか？
①operater
②operater
③cook
④security guard
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正解：③

 職業「コンシェルジュ」を英語で言うと何でしょうか？
①concierge
②operater
③maid
④cook
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正解：①

 職業「皿洗い係」を英語で言うと何でしょうか？
①dishwasher
②concierge
③security guard
④cook
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正解：①

 職業「シェフ」を英語で言うと何でしょうか？
①concierge
②dishwasher
③chef
④cook
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正解：③

 職業「仕出し屋」を英語で言うと何でしょうか？
①chef
②operater
③dishwasher
④caterer
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正解：④

 職業「ソムリエ」を英語で言うと何でしょうか？
①sommelier
②caterer
③chef
④concierge
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正解：①

 職業「ドアマン」を英語で言うと何でしょうか？
①chef
②caterer
③sommelier
④dishwasher
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正解：doorman

 職業「バスボーイ」を英語で言うと何でしょうか？
①sommelier
②caterer
③doorman
④busperson
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正解：④

 職業「フロント係」を英語で言うと何でしょうか？
①desk clerk
②doorman
③busperson
④sommelier
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正解：①

 職業「ベルキャプテン」を英語で言うと何でしょうか？
①desk clerk
②doorman
③bell captain
④doorman
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正解：③

 職業「ポーター」を英語で言うと何でしょうか？
①bell captain
②porter
③busperson
④desk clerk
解答を表示する

正解：②

 職業「メッセンジャー」を英語で言うと何でしょうか？
①porter
②bell captain
③busperson
④desk clerk
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正解：bellhop