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 一問一答クイズ [No.10018]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
  1. ２００℃
  2. ２００ｇ
  3. ２００ｍｇ
  4. ２００ｃｃ
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 957人中
正解数 721人
正解率 75.34％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
最高連続正解数  0 問
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出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②jar
③kettle
④２００ｃｃ
 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②bowl
③boil
④pot
 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①heater
②gas
③stove
④jar
 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①blender
②oven
③cooker
④mixer
 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice cooker
②rice pan
③rice jar
④rice bowl
 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①ladle
②kettle
③cutter
④range
 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①scoop
②ladle
③bowl
④peeler
 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①fry
②pot
③bake
④simmer
 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①add
②boil
③simmer
④boil
 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cover
②microwave
③cut
④pot
 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②cut
③cover
④boil
 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②pot
③bake
④steam
 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②combine
③oven
④grease
 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①mixer
②add
③stir
④turn
 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②odd
③pour
④fly
 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②add
③oil
④stir
 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②microwave
③simmer
④bake
 皮をむく
①cutter
②peeler
③cut
④pour
 「onion」の意味はどれでしょう？
①ねぎ
②peel
③たまねぎ
④にんにく
 「crisp」の意味はどれでしょう？
①ボロボロ
②あめ色になる
③きゅうり
④パン粉
 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①アメ色
②こげ
③カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
④ざらざら
 「until tender」の意味はどれでしょう？
①ぐつぐつするまで
②やわらかくなるまで
③サクサクするまで
④あめ色になるまで
 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①栄養
②カロリー
③調理方法
④材料
 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①persimmon
②灰汁
③kumquat
④burdock
 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①loquat
②horseradish
③spinach
④pomegranate
 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①lotus root
②ginger
③bamboo shoot
④aubergine
 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①radish
②aubergine
③garlic
④carrot
 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①horseradish
②spinach
③Chinese cabbage
④radish
 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①satoimo
②potato
③leek
④taro
 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②sweet potato
③carrot
④radish
 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①beefsteak plant
②horseradish
③beefsteak plant
④carrot
 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①lettuce
②radish
③lotus root
④spinach
 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①horseradish
②bell pepper
③pepper
④eggplant
 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①garlic
②leek
③bamboo
④aubergine
 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soymilk
②bamboo shoot
③soybean
④soy sauce
 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean
②soybean curd
③soy sauce
④soybean curd
 「豆腐」は次のどれでしょう？
①soymilk
②soymilk
③kidney bean
④pea
 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②turnip
③tulip
④cauliflower
 eggplant はなにですか
①squash
②なすび
③たまご
④くすり