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 一問一答クイズ [No.10017]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 皮をむく
  1. peel
  2. cut
  3. cutter
  4. peeler
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 900人中
正解数 699人
正解率 77.67％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
最高連続正解数  0 問
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 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②cut
③jar
④bowl
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正解：kettle

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②kettle
③kettle
④pot
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正解：④

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①heater
②jar
③gas
④stove
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正解：④

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①oven
②blender
③mixer
④cooker
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正解：①

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice pan
②range
③rice bowl
④rice cooker
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正解：④

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①cutter
②peeler
③kettle
④rice jar
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正解：②

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①bowl
②pot
③ladle
④scoop
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正解：③

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②simmer
③ladle
④boil
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正解：④

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②fry
③simmer
④add
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正解：③

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②cut
③boil
④cover
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正解：④

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②cut
③boil
④boil
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正解：cover

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①cover
②microwave
③steam
④bake
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正解：②

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①mixer
②simmer
③combine
④oven
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正解：③

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①turn
②grease
③odd
④add
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正解：④

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②pour
③oil
④stir
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正解：①

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①fly
②add
③jar
④pour
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正解：④

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②simmer
③grease
④bake
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正解：④

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００℃
②２００ｃｃ
③２００ｍｇ
④２００ｇ
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正解：①

 「onion」の意味はどれでしょう？
①きゅうり
②にんにく
③たまねぎ
④stir
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正解：③

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①パン粉
②ねぎ
③カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
④ボロボロ
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正解：③

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①こげ
②灰汁
③あめ色になる
④ざらざら
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正解：アメ色

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①サクサクするまで
②やわらかくなるまで
③あめ色になるまで
④アメ色
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正解：②

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①調理方法
②カロリー
③材料
④栄養
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正解：③

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①ぐつぐつするまで
②kumquat
③pomegranate
④burdock
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正解：④

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①loquat
②persimmon
③lotus root
④spinach
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正解：③

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②ginger
③aubergine
④bamboo shoot
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正解：②

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①radish
②leek
③carrot
④garlic
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正解：aubergine

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①horseradish
②spinach
③radish
④Chinese cabbage
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正解：②

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①sweet potato
②satoimo
③potato
④aubergine
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正解：taro

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①beefsteak plant
②radish
③horseradish
④carrot
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正解：②

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①beefsteak plant
②radish
③taro
④carrot
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正解：②

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①lettuce
②horseradish
③spinach
④lotus root
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正解：②

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①garlic
②pepper
③horseradish
④bell pepper
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正解：④

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①bamboo shoot
②eggplant
③aubergine
④leek
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正解：①

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soymilk
②bamboo
③soybean
④soy sauce
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正解：③

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean
②soybean curd
③soymilk
④soybean curd
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正解：①

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②kidney bean
③soy sauce
④soymilk
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正解：①

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①turnip
②squash
③cauliflower
④pea
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正解：①

 eggplant はなにですか
①しよくぶつ
②たまご
③tulip
④くすり
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正解：なすび
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以下のクイズは、高１の英単語より、出題しております。
説明：高校１年生で習う英単語です！ぜひ挑戦してみてください♪
 vastness
①広大さ
②胸囲
③あいにく
④なすび
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正解：①

 dice
①おままごと
②人生ゲーム
③さいころ
④すごろく
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正解：③

 shout
①怒る
②悲しむ
③心地よさ
④叫ぶ
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正解：④

 amaze
①しくじる
②想像する
③びっくりする
④喜ぶ
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正解：③

 wilderness
①化物
②猛獣
③野生
④感激する
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正解：荒野

 nostalgia
①荒野
②卒業
③入学
④思い出
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正解：郷愁

 treat
①おごる
②愛する
③焦る
④ときめく
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正解：①

 confident
①不安がる
②郷愁
③泣き止む
④空回りする
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正解：自信がある

 thrilling
①嫌がる
②あごが外れる
③完璧にする
④自信がある
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正解：わくわくさせる

 plot
①やすらぎ
②怒り
③わくわくさせる
④憧れ
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正解：たくらみ