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 一問一答クイズ [No.10017]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 皮をむく
  1. cut
  2. cutter
  3. peeler
  4. peel
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 899人中
正解数 699人
正解率 77.75％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
最高連続正解数  0 問
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出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②bowl
③kettle
④pot
 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①cooker
②boil
③cut
④kettle
 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②pot
③stove
④gas
 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①range
②blender
③heater
④oven
 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice bowl
②rice cooker
③rice jar
④mixer
 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①cutter
②kettle
③ladle
④peeler
 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①ladle
②bowl
③rice pan
④scoop
 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②bake
③simmer
④fry
 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②simmer
③boil
④add
 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②cover
③boil
④cut
 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cut
②boil
③boil
④pot
 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①steam
②microwave
③bake
④oven
 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①cover
②grease
③mixer
④combine
 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②stir
③add
④turn
 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①odd
②grease
③pour
④fly
 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②add
③stir
④oil
 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②microwave
③grease
④bake
 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００℃
②２００ｃｃ
③２００ｍｇ
④２００ｇ
 「onion」の意味はどれでしょう？
①きゅうり
②たまねぎ
③pour
④にんにく
 「crisp」の意味はどれでしょう？
①ねぎ
②パン粉
③ボロボロ
④あめ色になる
 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①アメ色
②灰汁
③ざらざら
④カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
 「until tender」の意味はどれでしょう？
①サクサクするまで
②こげ
③あめ色になるまで
④やわらかくなるまで
 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①ぐつぐつするまで
②調理方法
③材料
④カロリー
 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①kumquat
②pomegranate
③persimmon
④栄養
 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①spinach
②horseradish
③burdock
④lotus root
 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①ginger
②aubergine
③loquat
④radish
 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①bamboo shoot
②aubergine
③garlic
④carrot
 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①Chinese cabbage
②horseradish
③radish
④spinach
 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①sweet potato
②potato
③leek
④taro
 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①carrot
②satoimo
③radish
④beefsteak plant
 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②horseradish
③radish
④beefsteak plant
 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①spinach
②horseradish
③lettuce
④carrot
 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①lotus root
②pepper
③bell pepper
④garlic
 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②eggplant
③bamboo
④leek
 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean
②soy sauce
③bamboo shoot
④soymilk
 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②soybean
③soymilk
④soy sauce
 「豆腐」は次のどれでしょう？
①pea
②soymilk
③soybean curd
④soybean curd
 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①tulip
②kidney bean
③turnip
④cauliflower
 eggplant はなにですか
①squash
②くすり
③しよくぶつ
④たまご