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 一問一答クイズ [No.10016]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
  1. grease
  2. bake
  3. simmer
  4. microwave
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 1333人中
正解数 822人
正解率 61.67％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
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 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②bowl
③simmer
④kettle
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正解：④

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②jar
③boil
④pot
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正解：④

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①stove
②heater
③gas
④cooker
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正解：①

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①mixer
②range
③blender
④jar
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正解：oven

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice pan
②rice jar
③rice cooker
④oven
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正解：③

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①peeler
②rice bowl
③kettle
④cutter
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正解：①

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①ladle
②bowl
③scoop
④ladle
解答を表示する

正解：①

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②pot
③fry
④simmer
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正解：①

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②simmer
③bake
④boil
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正解：②

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②add
③cut
④cover
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正解：④

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②pot
③pot
④cut
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正解：cover

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①cover
②steam
③bake
④microwave
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正解：④

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②oven
③combine
④simmer
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正解：③

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①mixer
②odd
③turn
④stir
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正解：add

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①add
②pour
③fly
④oil
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正解：grease

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②add
③grease
④pour
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正解：④

 皮をむく
①peeler
②cutter
③stir
④peel
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正解：④

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００℃
②２００ｍｇ
③cut
④２００ｇ
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正解：①

 「onion」の意味はどれでしょう？
①ねぎ
②きゅうり
③２００ｃｃ
④にんにく
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正解：たまねぎ

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①ボロボロ
②パン粉
③たまねぎ
④カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
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正解：④

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①あめ色になる
②灰汁
③ざらざら
④アメ色
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正解：④

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①やわらかくなるまで
②こげ
③サクサクするまで
④あめ色になるまで
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正解：①

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①栄養
②ぐつぐつするまで
③調理方法
④材料
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正解：④

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①pomegranate
②persimmon
③kumquat
④カロリー
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正解：burdock

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②burdock
③spinach
④loquat
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正解：lotus root

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①radish
②aubergine
③lotus root
④bamboo shoot
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正解：ginger

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②leek
③garlic
④ginger
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正解：①

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①Chinese cabbage
②carrot
③horseradish
④radish
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正解：spinach

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①satoimo
②potato
③spinach
④sweet potato
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正解：taro

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①beefsteak plant
②taro
③horseradish
④radish
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正解：④

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②carrot
③beefsteak plant
④radish
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正解：④

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①lettuce
②carrot
③horseradish
④lotus root
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正解：③

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①bell pepper
②pepper
③eggplant
④garlic
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正解：①

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①spinach
②aubergine
③bamboo
④leek
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正解：bamboo shoot

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soy sauce
②bamboo shoot
③soymilk
④soybean
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正解：④

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②soybean
③soybean curd
④soy sauce
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正解：②

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①pea
②soymilk
③soybean curd
④kidney bean
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正解：③

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①tulip
②squash
③soymilk
④cauliflower
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正解：turnip

 eggplant はなにですか
①turnip
②しよくぶつ
③なすび
④くすり
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正解：③

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以下のクイズは、英単語検定（仕事・職業[お店・ホテル]編）より、出題しております。
説明：仕事・職業のお店・ホテルに関しての英単語問題です。肉屋、警備員、卸売業者・・いろいろな職業がありますが、英語では何と言うんでしょうね♪
 職業「案内係」を英語で言うと何でしょうか？
①baker
②chashier
③jeweler
④hostess
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正解：④

 職業「ウエイター」を英語で言うと何でしょうか？
①waiter
②たまご
③fisherman
④hostess
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正解：①

 職業「ウエイトレス」を英語で言うと何でしょうか？
①chashier
②waiter
③hostess
④waitress
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正解：④

 職業「会計」を英語で言うと何でしょうか？
①jeweler
②waiter
③cashier
④hostess
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正解：③

 職業「菓子職人」を英語で言うと何でしょうか？
①waitress
②crumbs
③waiter
④pastry chef
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正解：④

 職業「客室係」を英語で言うと何でしょうか？
①baker
②maid
③cashier
④waitress
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正解：②

 職業「警備員」を英語で言うと何でしょうか？
①maid
②security guard
③pastry chef
④pastry chef
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正解：②

 職業「交換手」を英語で言うと何でしょうか？
①pastry chef
②security guard
③maid
④operater
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正解：④

 職業「コック」を英語で言うと何でしょうか？
①cook
②operater
③cashier
④maid
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正解：①

 職業「コンシェルジュ」を英語で言うと何でしょうか？
①security guard
②concierge
③cook
④security guard
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正解：②

 職業「皿洗い係」を英語で言うと何でしょうか？
①dishwasher
②operater
③concierge
④cook
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正解：①

 職業「シェフ」を英語で言うと何でしょうか？
①dishwasher
②concierge
③cook
④operater
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正解：chef

 職業「仕出し屋」を英語で言うと何でしょうか？
①concierge
②chef
③caterer
④dishwasher
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正解：③

 職業「ソムリエ」を英語で言うと何でしょうか？
①chef
②dishwasher
③chef
④sommelier
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正解：④

 職業「ドアマン」を英語で言うと何でしょうか？
①doorman
②caterer
③chef
④caterer
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正解：①

 職業「バスボーイ」を英語で言うと何でしょうか？
①sommelier
②busperson
③caterer
④sommelier
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正解：②

 職業「フロント係」を英語で言うと何でしょうか？
①doorman
②sommelier
③busperson
④desk clerk
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正解：④

 職業「ベルキャプテン」を英語で言うと何でしょうか？
①busperson
②bell captain
③doorman
④doorman
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正解：②

 職業「ポーター」を英語で言うと何でしょうか？
①porter
②desk clerk
③bell captain
④desk clerk
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正解：①

 職業「メッセンジャー」を英語で言うと何でしょうか？
①bell captain
②bellhop
③desk clerk
④porter
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正解：②