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 一問一答クイズ [No.10015]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
  1. stir
  2. pour
  3. jar
  4. add
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 1052人中
正解数 762人
正解率 72.43％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
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 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②kettle
③bowl
④add
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正解：②

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②kettle
③cooker
④pot
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正解：④

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①stove
②pot
③gas
④heater
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正解：①

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②blender
③oven
④mixer
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正解：③

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice cooker
②rice pan
③range
④rice bowl
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正解：①

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②peeler
③ladle
④rice jar
解答を表示する

正解：②

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①cutter
②pot
③bowl
④scoop
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正解：ladle

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②bake
③simmer
④fry
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正解：①

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②ladle
③simmer
④microwave
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正解：③

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①add
②pot
③cut
④boil
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正解：cover

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②pot
③cover
④cut
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正解：③

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①cover
②oven
③microwave
④steam
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正解：③

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①mixer
②grease
③simmer
④combine
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正解：④

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①add
②bake
③odd
④turn
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正解：①

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①oil
②stir
③grease
④fly
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正解：③

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②pour
③simmer
④microwave
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正解：①

 皮をむく
①peel
②grease
③cut
④cutter
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正解：①

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００℃
②２００ｍｇ
③２００ｇ
④peeler
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正解：①

 「onion」の意味はどれでしょう？
①ねぎ
②にんにく
③きゅうり
④たまねぎ
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正解：④

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①ボロボロ
②２００ｃｃ
③パン粉
④カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
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正解：④

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①ざらざら
②あめ色になる
③アメ色
④灰汁
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正解：③

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①こげ
②あめ色になるまで
③やわらかくなるまで
④サクサクするまで
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正解：③

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①栄養
②ぐつぐつするまで
③材料
④調理方法
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正解：③

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①burdock
②pomegranate
③カロリー
④persimmon
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正解：①

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①spinach
②loquat
③lotus root
④kumquat
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正解：③

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①radish
②bamboo shoot
③ginger
④aubergine
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正解：③

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①garlic
②aubergine
③horseradish
④leek
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正解：②

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①Chinese cabbage
②carrot
③spinach
④horseradish
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正解：③

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①taro
②potato
③sweet potato
④satoimo
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正解：①

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①radish
②horseradish
③carrot
④radish
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正解：①

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①carrot
②beefsteak plant
③radish
④beefsteak plant
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正解：③

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①lettuce
②horseradish
③spinach
④horseradish
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正解：②

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①bell pepper
②lotus root
③eggplant
④pepper
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正解：①

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①leek
②garlic
③aubergine
④bamboo
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正解：bamboo shoot

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean
②soybean curd
③bamboo shoot
④soymilk
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正解：①

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soymilk
②soybean curd
③soy sauce
④soybean
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正解：④

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①pea
②soybean curd
③soymilk
④kidney bean
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正解：②

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①turnip
②cauliflower
③squash
④soy sauce
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正解：①

 eggplant はなにですか
①たまご
②くすり
③tulip
④しよくぶつ
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正解：なすび
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以下のクイズは、英単語検定（仕事・職業[お店・ホテル]編）より、出題しております。
説明：仕事・職業のお店・ホテルに関しての英単語問題です。肉屋、警備員、卸売業者・・いろいろな職業がありますが、英語では何と言うんでしょうね♪
 職業「案内係」を英語で言うと何でしょうか？
①hostess
②なすび
③baker
④jeweler
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正解：①

 職業「ウエイター」を英語で言うと何でしょうか？
①jeweler
②waiter
③hostess
④fisherman
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正解：②

 職業「ウエイトレス」を英語で言うと何でしょうか？
①chashier
②waiter
③hostess
④waitress
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正解：④

 職業「会計」を英語で言うと何でしょうか？
①waiter
②chashier
③waitress
④cashier
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正解：④

 職業「菓子職人」を英語で言うと何でしょうか？
①hostess
②waiter
③crumbs
④pastry chef
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正解：④

 職業「客室係」を英語で言うと何でしょうか？
①maid
②waitress
③baker
④cashier
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正解：①

 職業「警備員」を英語で言うと何でしょうか？
①pastry chef
②pastry chef
③security guard
④cashier
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正解：③

 職業「交換手」を英語で言うと何でしょうか？
①operater
②maid
③maid
④pastry chef
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正解：①

 職業「コック」を英語で言うと何でしょうか？
①cook
②security guard
③security guard
④operater
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正解：①

 職業「コンシェルジュ」を英語で言うと何でしょうか？
①operater
②cook
③concierge
④security guard
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正解：③

 職業「皿洗い係」を英語で言うと何でしょうか？
①dishwasher
②maid
③operater
④concierge
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正解：①

 職業「シェフ」を英語で言うと何でしょうか？
①cook
②dishwasher
③concierge
④chef
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正解：④

 職業「仕出し屋」を英語で言うと何でしょうか？
①concierge
②caterer
③cook
④dishwasher
解答を表示する

正解：②

 職業「ソムリエ」を英語で言うと何でしょうか？
①sommelier
②chef
③chef
④dishwasher
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正解：①

 職業「ドアマン」を英語で言うと何でしょうか？
①caterer
②doorman
③caterer
④sommelier
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正解：②

 職業「バスボーイ」を英語で言うと何でしょうか？
①chef
②sommelier
③busperson
④caterer
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正解：③

 職業「フロント係」を英語で言うと何でしょうか？
①doorman
②desk clerk
③busperson
④doorman
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正解：②

 職業「ベルキャプテン」を英語で言うと何でしょうか？
①doorman
②bell captain
③busperson
④sommelier
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正解：②

 職業「ポーター」を英語で言うと何でしょうか？
①desk clerk
②porter
③desk clerk
④bell captain
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正解：②

 職業「メッセンジャー」を英語で言うと何でしょうか？
①bellhop
②desk clerk
③busperson
④bell captain
解答を表示する

正解：①