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 一問一答クイズ [No.10015]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
  1. stir
  2. jar
  3. add
  4. pour
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 1057人中
正解数 765人
正解率 72.37％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
最高連続正解数  0 問
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 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②bowl
③add
④pot
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正解：kettle

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②pot
③kettle
④cooker
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正解：②

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①heater
②stove
③kettle
④gas
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正解：②

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①oven
②range
③mixer
④blender
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正解：①

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②rice bowl
③rice pan
④rice cooker
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正解：④

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②peeler
③cutter
④ladle
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正解：②

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①rice jar
②scoop
③bowl
④pot
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正解：ladle

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②boil
③ladle
④fry
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正解：②

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②add
③simmer
④microwave
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正解：③

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②cover
③pot
④boil
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正解：②

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cover
②cut
③cut
④boil
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正解：①

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②oven
③steam
④bake
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正解：microwave

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②combine
③microwave
④mixer
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正解：②

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①add
②stir
③odd
④grease
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正解：①

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①pour
②fly
③oil
④turn
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正解：grease

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②grease
③grease
④simmer
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正解：bake

 皮をむく
①cut
②peel
③bake
④cutter
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正解：②

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００ｍｇ
②２００ｇ
③２００℃
④２００ｃｃ
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正解：③

 「onion」の意味はどれでしょう？
①たまねぎ
②peeler
③にんにく
④ねぎ
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正解：①

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①ボロボロ
②きゅうり
③パン粉
④あめ色になる
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正解：カリカリ（ぱりぱり、さくさく）

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①アメ色
②こげ
③灰汁
④ざらざら
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正解：①

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
②やわらかくなるまで
③サクサクするまで
④あめ色になるまで
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正解：②

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①調理方法
②ぐつぐつするまで
③栄養
④材料
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正解：④

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①カロリー
②burdock
③pomegranate
④kumquat
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正解：②

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②loquat
③spinach
④persimmon
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正解：lotus root

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①radish
②ginger
③lotus root
④bamboo shoot
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正解：②

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①carrot
②leek
③aubergine
④aubergine
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正解：③

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①radish
②Chinese cabbage
③garlic
④spinach
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正解：④

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①satoimo
②potato
③taro
④horseradish
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正解：③

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①sweet potato
②radish
③horseradish
④beefsteak plant
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正解：②

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②carrot
③radish
④carrot
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正解：③

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①beefsteak plant
②horseradish
③lettuce
④spinach
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正解：②

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①bell pepper
②pepper
③eggplant
④lotus root
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正解：①

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①garlic
②bamboo
③aubergine
④bamboo shoot
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正解：④

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①leek
②soy sauce
③soybean curd
④soymilk
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正解：soybean

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean
②soymilk
③soybean
④soy sauce
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正解：①

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②soybean curd
③kidney bean
④soymilk
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正解：①

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①squash
②tulip
③turnip
④cauliflower
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正解：③

 eggplant はなにですか
①しよくぶつ
②pea
③たまご
④くすり
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正解：なすび

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以下のクイズは、英単語検定（仕事・職業[お店・ホテル]編）より、出題しております。
説明：仕事・職業のお店・ホテルに関しての英単語問題です。肉屋、警備員、卸売業者・・いろいろな職業がありますが、英語では何と言うんでしょうね♪
 職業「案内係」を英語で言うと何でしょうか？
①なすび
②chashier
③baker
④hostess
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正解：④

 職業「ウエイター」を英語で言うと何でしょうか？
①fisherman
②jeweler
③waiter
④jeweler
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正解：③

 職業「ウエイトレス」を英語で言うと何でしょうか？
①hostess
②hostess
③waiter
④chashier
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正解：waitress

 職業「会計」を英語で言うと何でしょうか？
①waiter
②cashier
③hostess
④waitress
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正解：②

 職業「菓子職人」を英語で言うと何でしょうか？
①baker
②crumbs
③waitress
④pastry chef
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正解：④

 職業「客室係」を英語で言うと何でしょうか？
①pastry chef
②waiter
③cashier
④waitress
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正解：maid

 職業「警備員」を英語で言うと何でしょうか？
①cashier
②pastry chef
③maid
④security guard
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正解：④

 職業「交換手」を英語で言うと何でしょうか？
①operater
②pastry chef
③maid
④security guard
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正解：①

 職業「コック」を英語で言うと何でしょうか？
①security guard
②operater
③cook
④maid
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正解：③

 職業「コンシェルジュ」を英語で言うと何でしょうか？
①cook
②concierge
③operater
④maid
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正解：②

 職業「皿洗い係」を英語で言うと何でしょうか？
①concierge
②cook
③operater
④security guard
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正解：dishwasher

 職業「シェフ」を英語で言うと何でしょうか？
①chef
②dishwasher
③dishwasher
④concierge
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正解：①

 職業「仕出し屋」を英語で言うと何でしょうか？
①dishwasher
②cook
③concierge
④caterer
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正解：④

 職業「ソムリエ」を英語で言うと何でしょうか？
①chef
②chef
③sommelier
④dishwasher
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正解：③

 職業「ドアマン」を英語で言うと何でしょうか？
①doorman
②chef
③sommelier
④caterer
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正解：①

 職業「バスボーイ」を英語で言うと何でしょうか？
①busperson
②doorman
③caterer
④caterer
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正解：①

 職業「フロント係」を英語で言うと何でしょうか？
①sommelier
②doorman
③busperson
④sommelier
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正解：desk clerk

 職業「ベルキャプテン」を英語で言うと何でしょうか？
①bell captain
②doorman
③desk clerk
④busperson
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正解：①

 職業「ポーター」を英語で言うと何でしょうか？
①bell captain
②porter
③busperson
④desk clerk
解答を表示する

正解：②

 職業「メッセンジャー」を英語で言うと何でしょうか？
①desk clerk
②porter
③desk clerk
④bellhop
解答を表示する

正解：④