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 一問一答クイズ [No.10014]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
  1. fly
  2. oil
  3. pour
  4. grease
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 1349人中
正解数 836人
正解率 61.97％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
最高連続正解数  0 問
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 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①bowl
②pour
③kettle
④jar
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正解：③

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②boil
③pot
④cooker
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正解：③

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②stove
③jar
④gas
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正解：②

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①oven
②blender
③range
④heater
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正解：①

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice cooker
②mixer
③rice pan
④rice bowl
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正解：①

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①peeler
②cutter
③ladle
④kettle
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正解：①

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①bowl
②rice jar
③scoop
④ladle
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正解：④

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②pot
③simmer
④fry
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正解：boil

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②simmer
③boil
④add
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正解：②

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cut
②pot
③boil
④cover
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正解：④

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②cover
③pot
④cut
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正解：②

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①oven
②microwave
③steam
④boil
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正解：②

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②grease
③combine
④simmer
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正解：③

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①odd
②stir
③turn
④add
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正解：④

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①stir
②mixer
③add
④jar
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正解：pour

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②pour
③simmer
④grease
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正解：bake

 皮をむく
①bake
②peeler
③cut
④cutter
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正解：peel

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００℃
②２００ｇ
③peel
④２００ｍｇ
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正解：①

 「onion」の意味はどれでしょう？
①にんにく
②たまねぎ
③ねぎ
④２００ｃｃ
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正解：②

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
②あめ色になる
③ボロボロ
④パン粉
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正解：①

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①アメ色
②灰汁
③こげ
④きゅうり
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正解：①

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①あめ色になるまで
②ざらざら
③サクサクするまで
④ぐつぐつするまで
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正解：やわらかくなるまで

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①調理方法
②栄養
③カロリー
④やわらかくなるまで
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正解：材料

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①材料
②burdock
③pomegranate
④kumquat
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正解：②

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①loquat
②spinach
③persimmon
④horseradish
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正解：lotus root

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①bamboo shoot
②radish
③lotus root
④aubergine
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正解：ginger

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①leek
②carrot
③ginger
④garlic
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正解：aubergine

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①spinach
②aubergine
③radish
④Chinese cabbage
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正解：①

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①taro
②sweet potato
③potato
④satoimo
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正解：①

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①beefsteak plant
②horseradish
③carrot
④radish
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正解：④

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①beefsteak plant
②horseradish
③horseradish
④radish
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正解：④

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①lotus root
②horseradish
③spinach
④carrot
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正解：②

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①eggplant
②garlic
③lettuce
④bell pepper
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正解：④

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②leek
③pepper
④bamboo
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正解：bamboo shoot

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean
②soybean curd
③bamboo shoot
④soy sauce
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正解：①

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean
②soybean curd
③soy sauce
④soymilk
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正解：①

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②pea
③soymilk
④kidney bean
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正解：①

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①soymilk
②squash
③tulip
④turnip
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正解：④

 eggplant はなにですか
①くすり
②しよくぶつ
③cauliflower
④なすび
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正解：④
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以下のクイズは、高１の英単語より、出題しております。
説明：高校１年生で習う英単語です！ぜひ挑戦してみてください♪
 vastness
①胸囲
②心地よさ
③広大さ
④あいにく
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正解：③

 dice
①さいころ
②人生ゲーム
③たまご
④すごろく
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正解：①

 shout
①怒る
②叫ぶ
③悲しむ
④おままごと
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正解：②

 amaze
①しくじる
②喜ぶ
③想像する
④感激する
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正解：びっくりする

 wilderness
①化物
②猛獣
③びっくりする
④荒野
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正解：④

 nostalgia
①郷愁
②入学
③野生
④卒業
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正解：①

 treat
①焦る
②おごる
③ときめく
④思い出
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正解：②

 confident
①愛する
②自信がある
③空回りする
④不安がる
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正解：②

 thrilling
①泣き止む
②嫌がる
③わくわくさせる
④あごが外れる
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正解：③

 plot
①やすらぎ
②たくらみ
③怒り
④完璧にする
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正解：②