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 一問一答クイズ [No.10014]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
  1. pour
  2. grease
  3. fly
  4. oil
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 1350人中
正解数 837人
正解率 62％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
最高連続正解数  0 問
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①pour
②pot
③kettle
④bowl
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正解：③

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②jar
③kettle
④cooker
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正解：①

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①gas
②heater
③jar
④boil
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正解：stove

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①range
②stove
③blender
④oven
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正解：④

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice pan
②rice bowl
③rice jar
④rice cooker
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正解：④

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①ladle
②kettle
③mixer
④peeler
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正解：④

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①scoop
②pot
③cutter
④ladle
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正解：④

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②bowl
③bake
④simmer
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正解：①

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②microwave
③add
④fry
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正解：①

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cut
②pot
③boil
④cover
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正解：④

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②boil
③cover
④boil
解答を表示する

正解：③

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①steam
②oven
③cut
④microwave
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正解：④

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②simmer
③mixer
④combine
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正解：④

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②stir
③add
④turn
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正解：③

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①odd
②pour
③jar
④stir
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正解：②

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①add
②grease
③simmer
④bake
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正解：④

 皮をむく
①peeler
②microwave
③cut
④cutter
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正解：peel

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００℃
②２００ｍｇ
③２００ｃｃ
④peel
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正解：①

 「onion」の意味はどれでしょう？
①２００ｇ
②たまねぎ
③にんにく
④きゅうり
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正解：②

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①パン粉
②カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
③ねぎ
④あめ色になる
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正解：②

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①ざらざら
②こげ
③ボロボロ
④灰汁
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正解：アメ色

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①あめ色になるまで
②ぐつぐつするまで
③アメ色
④サクサクするまで
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正解：やわらかくなるまで

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①栄養
②調理方法
③カロリー
④やわらかくなるまで
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正解：材料

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①材料
②kumquat
③burdock
④persimmon
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正解：③

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①pomegranate
②lotus root
③horseradish
④loquat
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正解：②

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①bamboo shoot
②aubergine
③spinach
④radish
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正解：ginger

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①garlic
②ginger
③leek
④carrot
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正解：aubergine

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①aubergine
②radish
③spinach
④Chinese cabbage
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正解：③

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①satoimo
②horseradish
③taro
④potato
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正解：③

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①carrot
②sweet potato
③beefsteak plant
④horseradish
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正解：radish

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①beefsteak plant
②horseradish
③radish
④carrot
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正解：③

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①lotus root
②lettuce
③radish
④horseradish
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正解：④

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①bell pepper
②garlic
③pepper
④spinach
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正解：①

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①bamboo shoot
②aubergine
③bamboo
④eggplant
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正解：①

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soy sauce
②leek
③soybean
④soybean curd
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正解：③

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soymilk
②soy sauce
③soymilk
④soybean
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正解：④

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②pea
③soybean curd
④soymilk
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正解：①

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①turnip
②cauliflower
③squash
④kidney bean
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正解：①

 eggplant はなにですか
①tulip
②くすり
③たまご
④なすび
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正解：④
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以下のクイズは、英単語検定（仕事・職業[いろいろ・全般]編）より、出題しております。
説明：いろいろな仕事・職業に関しての英単語問題です。写真家、漫画家、宇宙飛行士・・いろいろな職業がありますが、英語では何と言うんでしょうね♪
 職業「印刷工」を英語で言うと何でしょうか？
①printer
②chashier
③しよくぶつ
④baker
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正解：①

 職業「宇宙飛行士」を英語で言うと何でしょうか？
①astronaut
②jeweler
③reporter
④jeweler
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正解：①

 職業「害虫駆除業者」を英語で言うと何でしょうか？
①printer
②printer
③astronaut
④baker
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正解：exterminator

 職業「科学者」を英語で言うと何でしょうか？
①exterminator
②scientist
③astronaut
④printer
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正解：②

 職業「鍵屋」を英語で言うと何でしょうか？
①exterminator
②scientist
③locksmith
④astronaut
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正解：③

 職業「機械オペレーター」を英語で言うと何でしょうか？
①machine operator
②exterminator
③scientist
④exterminator
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正解：①

 職業「組立工」を英語で言うと何でしょうか？
①locksmith
②locksmith
③scientist
④assembler
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正解：④

 職業「建築家」を英語で言うと何でしょうか？
①locksmith
②architect
③machine operator
④assembler
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正解：②

 職業「現場労働者」を英語で言うと何でしょうか？
①assembler
②architect
③machine operator
④construction worker
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正解：④

 職業「工場所有者」を英語で言うと何でしょうか？
①factory owner
②architect
③machine operator
④assembler
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正解：①

 職業「工場労働者」を英語で言うと何でしょうか？
①architect
②factory owner
③construction worker
④construction worker
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正解：factory worker

 職業「コンピュータープログラマー」を英語で言うと何でしょうか？
①computer programmer
②factory owner
③factory worker
④construction worker
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正解：①

 職業「梱包係」を英語で言うと何でしょうか？
①factory woeker
②factory owner
③factory woeker
④packer
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正解：④

 職業「裁縫師」を英語で言うと何でしょうか？
①computer programmer
②computer programmer
③garment worker
④factory woeker
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正解：③

 職業「自動車修理工」を英語で言うと何でしょうか？
①garment worker
②computer programmer
③packer
④packer
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正解：auto mechanic

 職業「修理人」を英語で言うと何でしょうか？
①packer
②repair person
③garment worker
④auto mechanic
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正解：②

 職業「設計士」を英語で言うと何でしょうか？
①repair person
②auto mechanic
③auto mechanic
④garment worker
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正解：designer

 職業「電気屋」を英語で言うと何でしょうか？
①auto mechanic
②designer
③repair person
④designer
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正解：electrician

 職業「大工」を英語で言うと何でしょうか？
①electrician
②electrician
③designer
④repair person
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正解：carpenter

 職業「ペンキ屋」を英語で言うと何でしょうか？
①carpenter
②carpenter
③painter
④electrician
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正解：③