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 一問一答クイズ [No.10014]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
  1. fly
  2. grease
  3. pour
  4. oil
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 1349人中
正解数 836人
正解率 61.97％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
最高連続正解数  0 問
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 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②kettle
③pour
④pot
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正解：②

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①cooker
②bowl
③pot
④boil
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正解：③

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①heater
②kettle
③jar
④stove
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正解：④

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①mixer
②oven
③gas
④blender
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正解：②

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice cooker
②rice bowl
③rice jar
④range
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正解：①

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②cutter
③rice pan
④ladle
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正解：peeler

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①peeler
②scoop
③pot
④ladle
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正解：④

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①bowl
②boil
③simmer
④fry
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正解：②

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②simmer
③microwave
④add
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正解：②

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②cut
③boil
④cover
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正解：④

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②cover
③pot
④pot
解答を表示する

正解：②

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②steam
③cut
④oven
解答を表示する

正解：microwave

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①mixer
②grease
③microwave
④simmer
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正解：combine

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①add
②stir
③odd
④combine
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正解：①

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①add
②jar
③turn
④pour
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正解：④

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②bake
③grease
④stir
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正解：②

 皮をむく
①cutter
②cut
③peel
④microwave
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正解：③

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①peeler
②２００℃
③２００ｍｇ
④２００ｇ
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正解：②

 「onion」の意味はどれでしょう？
①ねぎ
②にんにく
③きゅうり
④２００ｃｃ
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正解：たまねぎ

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
②ボロボロ
③パン粉
④たまねぎ
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正解：①

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①あめ色になる
②アメ色
③ざらざら
④こげ
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正解：②

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①サクサクするまで
②ぐつぐつするまで
③やわらかくなるまで
④あめ色になるまで
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正解：③

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①調理方法
②材料
③灰汁
④栄養
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正解：②

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①persimmon
②カロリー
③burdock
④pomegranate
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正解：③

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①kumquat
②horseradish
③lotus root
④spinach
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正解：③

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①radish
②aubergine
③bamboo shoot
④ginger
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正解：④

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①loquat
②carrot
③aubergine
④leek
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正解：③

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①horseradish
②radish
③Chinese cabbage
④garlic
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正解：spinach

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①satoimo
②sweet potato
③spinach
④taro
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正解：④

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②potato
③beefsteak plant
④carrot
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正解：radish

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②carrot
③radish
④beefsteak plant
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正解：③

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②radish
③lettuce
④lotus root
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正解：①

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①pepper
②garlic
③eggplant
④spinach
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正解：bell pepper

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①bell pepper
②leek
③aubergine
④bamboo shoot
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正解：④

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①bamboo
②soymilk
③soybean curd
④soybean
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正解：④

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soymilk
②soy sauce
③soybean curd
④soy sauce
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正解：soybean

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②soybean
③kidney bean
④pea
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正解：①

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①tulip
②cauliflower
③squash
④turnip
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正解：④

 eggplant はなにですか
①soymilk
②たまご
③なすび
④しよくぶつ
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正解：③
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以下のクイズは、英単語検定（仕事・職業[お店・ホテル]編）より、出題しております。
説明：仕事・職業のお店・ホテルに関しての英単語問題です。肉屋、警備員、卸売業者・・いろいろな職業がありますが、英語では何と言うんでしょうね♪
 職業「案内係」を英語で言うと何でしょうか？
①hostess
②chashier
③くすり
④baker
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正解：①

 職業「ウエイター」を英語で言うと何でしょうか？
①hostess
②jeweler
③waiter
④fisherman
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正解：③

 職業「ウエイトレス」を英語で言うと何でしょうか？
①waiter
②jeweler
③hostess
④chashier
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正解：waitress

 職業「会計」を英語で言うと何でしょうか？
①waitress
②waitress
③cashier
④waiter
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正解：③

 職業「菓子職人」を英語で言うと何でしょうか？
①waiter
②crumbs
③pastry chef
④hostess
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正解：③

 職業「客室係」を英語で言うと何でしょうか？
①baker
②maid
③pastry chef
④cashier
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正解：②

 職業「警備員」を英語で言うと何でしょうか？
①pastry chef
②security guard
③waitress
④maid
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正解：②

 職業「交換手」を英語で言うと何でしょうか？
①operater
②pastry chef
③maid
④cashier
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正解：①

 職業「コック」を英語で言うと何でしょうか？
①cook
②security guard
③maid
④security guard
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正解：①

 職業「コンシェルジュ」を英語で言うと何でしょうか？
①concierge
②operater
③operater
④security guard
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正解：①

 職業「皿洗い係」を英語で言うと何でしょうか？
①concierge
②cook
③operater
④cook
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正解：dishwasher

 職業「シェフ」を英語で言うと何でしょうか？
①chef
②dishwasher
③concierge
④dishwasher
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正解：①

 職業「仕出し屋」を英語で言うと何でしょうか？
①dishwasher
②concierge
③caterer
④cook
解答を表示する

正解：③

 職業「ソムリエ」を英語で言うと何でしょうか？
①sommelier
②chef
③chef
④dishwasher
解答を表示する

正解：①

 職業「ドアマン」を英語で言うと何でしょうか？
①sommelier
②doorman
③chef
④caterer
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正解：②

 職業「バスボーイ」を英語で言うと何でしょうか？
①sommelier
②doorman
③caterer
④busperson
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正解：④

 職業「フロント係」を英語で言うと何でしょうか？
①caterer
②desk clerk
③doorman
④sommelier
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正解：②

 職業「ベルキャプテン」を英語で言うと何でしょうか？
①busperson
②busperson
③bell captain
④doorman
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正解：③

 職業「ポーター」を英語で言うと何でしょうか？
①porter
②bell captain
③desk clerk
④desk clerk
解答を表示する

正解：①

 職業「メッセンジャー」を英語で言うと何でしょうか？
①bell captain
②porter
③desk clerk
④busperson
解答を表示する

正解：bellhop