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 一問一答クイズ [No.10013]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
  1. stir
  2. add
  3. odd
  4. turn
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 1034人中
正解数 851人
正解率 82.3％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
最高連続正解数  0 問
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出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①bowl
②kettle
③pot
④stir
 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②jar
③boil
④kettle
 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①heater
②jar
③cooker
④stove
 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①oven
②mixer
③range
④blender
 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice cooker
②rice pan
③rice jar
④gas
 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①rice bowl
②kettle
③peeler
④cutter
 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①ladle
②bowl
③pot
④ladle
 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②bake
③scoop
④fry
 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②boil
③boil
④add
 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cover
②cut
③simmer
④pot
 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②boil
③cut
④cover
 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①steam
②bake
③microwave
④boil
 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①mixer
②combine
③grease
④oven
 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②pour
③fly
④grease
 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①add
②oil
③pour
④stir
 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②bake
③grease
④microwave
 皮をむく
①cut
②cutter
③simmer
④peeler
 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００℃
②２００ｇ
③２００ｃｃ
④２００ｍｇ
 「onion」の意味はどれでしょう？
①たまねぎ
②きゅうり
③peel
④ねぎ
 「crisp」の意味はどれでしょう？
①カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
②パン粉
③にんにく
④ボロボロ
 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①あめ色になる
②灰汁
③ざらざら
④こげ
 「until tender」の意味はどれでしょう？
①あめ色になるまで
②やわらかくなるまで
③アメ色
④サクサクするまで
 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①ぐつぐつするまで
②材料
③栄養
④カロリー
 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①burdock
②調理方法
③pomegranate
④kumquat
 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②persimmon
③loquat
④lotus root
 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①radish
②spinach
③bamboo shoot
④ginger
 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①leek
②garlic
③carrot
④aubergine
 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①Chinese cabbage
②horseradish
③spinach
④aubergine
 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①radish
②potato
③sweet potato
④satoimo
 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①beefsteak plant
②taro
③carrot
④horseradish
 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①beefsteak plant
②carrot
③radish
④radish
 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②lettuce
③horseradish
④lotus root
 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①eggplant
②garlic
③spinach
④pepper
 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①leek
②aubergine
③bamboo shoot
④bamboo
 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①bell pepper
②soybean
③soy sauce
④soybean curd
 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soymilk
②soybean
③soybean curd
④soymilk
 「豆腐」は次のどれでしょう？
①pea
②soymilk
③soy sauce
④soybean curd
 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①tulip
②turnip
③squash
④kidney bean
 eggplant はなにですか
①しよくぶつ
②cauliflower
③くすり
④なすび