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 一問一答クイズ [No.10013]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
  1. add
  2. turn
  3. stir
  4. odd
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 1037人中
正解数 853人
正解率 82.26％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
最高連続正解数  0 問
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 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②jar
③stir
④pot
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正解：①

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②kettle
③bowl
④pot
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正解：④

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②stove
③cooker
④heater
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正解：②

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①oven
②gas
③range
④blender
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正解：①

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice pan
②rice cooker
③rice bowl
④rice jar
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正解：②

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②mixer
③ladle
④cutter
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正解：peeler

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①peeler
②pot
③scoop
④bowl
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正解：ladle

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②ladle
③bake
④fry
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正解：boil

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②add
③microwave
④simmer
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正解：④

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②boil
③cut
④cover
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正解：④

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cut
②pot
③cover
④boil
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正解：③

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②microwave
③pot
④oven
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正解：②

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①combine
②steam
③grease
④mixer
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正解：①

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②oil
③fly
④pour
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正解：①

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①stir
②jar
③simmer
④add
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正解：pour

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②bake
③simmer
④pour
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正解：②

 皮をむく
①cut
②peeler
③peel
④microwave
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正解：③

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００ｃｃ
②２００ｍｇ
③cutter
④２００℃
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正解：④

 「onion」の意味はどれでしょう？
①ねぎ
②にんにく
③２００ｇ
④たまねぎ
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正解：④

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①きゅうり
②カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
③ボロボロ
④パン粉
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正解：②

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①灰汁
②あめ色になる
③こげ
④ざらざら
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正解：アメ色

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①サクサクするまで
②やわらかくなるまで
③ぐつぐつするまで
④アメ色
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正解：②

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①カロリー
②栄養
③材料
④調理方法
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正解：③

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①kumquat
②persimmon
③pomegranate
④あめ色になるまで
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正解：burdock

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②loquat
③burdock
④spinach
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正解：lotus root

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①ginger
②bamboo shoot
③lotus root
④radish
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正解：①

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①carrot
②leek
③garlic
④aubergine
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正解：④

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①radish
②aubergine
③horseradish
④spinach
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正解：④

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①Chinese cabbage
②sweet potato
③potato
④taro
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正解：④

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①beefsteak plant
②carrot
③satoimo
④radish
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正解：④

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①carrot
②horseradish
③horseradish
④radish
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正解：④

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①beefsteak plant
②lotus root
③lettuce
④spinach
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正解：horseradish

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①eggplant
②horseradish
③bell pepper
④pepper
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正解：③

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①garlic
②bamboo shoot
③aubergine
④leek
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正解：②

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soymilk
②soybean curd
③soy sauce
④bamboo
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正解：soybean

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②soy sauce
③soybean
④soymilk
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正解：③

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①soybean
②pea
③soymilk
④soybean curd
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正解：④

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①cauliflower
②squash
③kidney bean
④turnip
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正解：④

 eggplant はなにですか
①なすび
②たまご
③しよくぶつ
④tulip
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正解：①
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以下のクイズは、高１の英単語より、出題しております。
説明：高校１年生で習う英単語です！ぜひ挑戦してみてください♪
 vastness
①心地よさ
②広大さ
③くすり
④あいにく
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正解：②

 dice
①人生ゲーム
②胸囲
③さいころ
④おままごと
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正解：③

 shout
①叫ぶ
②すごろく
③怒る
④喜ぶ
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正解：①

 amaze
①びっくりする
②悲しむ
③しくじる
④感激する
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正解：①

 wilderness
①想像する
②猛獣
③化物
④荒野
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正解：④

 nostalgia
①思い出
②卒業
③野生
④郷愁
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正解：④

 treat
①おごる
②入学
③焦る
④愛する
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正解：①

 confident
①空回りする
②自信がある
③ときめく
④不安がる
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正解：②

 thrilling
①完璧にする
②わくわくさせる
③泣き止む
④あごが外れる
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正解：②

 plot
①憧れ
②やすらぎ
③怒り
④嫌がる
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正解：たくらみ