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 一問一答クイズ [No.10013]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
  1. odd
  2. stir
  3. turn
  4. add
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 1037人中
正解数 853人
正解率 82.26％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
最高連続正解数  0 問
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 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②kettle
③bowl
④jar
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正解：②

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①cooker
②stir
③kettle
④boil
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正解：pot

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②heater
③jar
④stove
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正解：④

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①range
②oven
③mixer
④gas
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正解：②

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice pan
②rice bowl
③blender
④rice cooker
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正解：④

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①peeler
②cutter
③kettle
④rice jar
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正解：①

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①scoop
②ladle
③ladle
④bowl
解答を表示する

正解：②

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①fry
②simmer
③bake
④pot
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正解：boil

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①add
②microwave
③boil
④simmer
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正解：④

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②cut
③cover
④boil
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正解：③

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cover
②boil
③pot
④boil
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正解：①

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②microwave
③steam
④oven
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正解：②

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①mixer
②grease
③cut
④simmer
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正解：combine

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①combine
②pour
③oil
④grease
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正解：④

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①add
②jar
③stir
④pour
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正解：④

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①fly
②microwave
③bake
④grease
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正解：③

 皮をむく
①peel
②cutter
③simmer
④cut
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正解：①

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①peeler
②２００ｍｇ
③２００℃
④２００ｇ
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正解：③

 「onion」の意味はどれでしょう？
①２００ｃｃ
②たまねぎ
③にんにく
④ねぎ
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正解：②

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
②きゅうり
③ボロボロ
④あめ色になる
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正解：①

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①こげ
②パン粉
③ざらざら
④灰汁
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正解：アメ色

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①ぐつぐつするまで
②サクサクするまで
③やわらかくなるまで
④アメ色
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正解：③

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①調理方法
②材料
③カロリー
④栄養
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正解：②

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①あめ色になるまで
②kumquat
③burdock
④persimmon
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正解：③

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①loquat
②horseradish
③pomegranate
④spinach
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正解：lotus root

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①lotus root
②bamboo shoot
③aubergine
④radish
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正解：ginger

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①garlic
②leek
③aubergine
④carrot
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正解：③

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①spinach
②horseradish
③Chinese cabbage
④ginger
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正解：①

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①radish
②potato
③satoimo
④taro
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正解：④

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②beefsteak plant
③carrot
④sweet potato
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正解：radish

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①radish
②carrot
③beefsteak plant
④horseradish
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正解：①

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②lettuce
③radish
④spinach
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正解：①

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①garlic
②bell pepper
③pepper
④lotus root
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正解：②

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①bamboo
②eggplant
③aubergine
④leek
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正解：bamboo shoot

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soymilk
②soybean curd
③soybean
④bamboo shoot
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正解：③

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean
②soy sauce
③soymilk
④soybean curd
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正解：①

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①pea
②soy sauce
③soybean curd
④soymilk
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正解：③

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①squash
②kidney bean
③turnip
④tulip
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正解：③

 eggplant はなにですか
①cauliflower
②しよくぶつ
③くすり
④なすび
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正解：④
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以下のクイズは、英単語検定（仕事・職業[お店・ホテル]編）より、出題しております。
説明：仕事・職業のお店・ホテルに関しての英単語問題です。肉屋、警備員、卸売業者・・いろいろな職業がありますが、英語では何と言うんでしょうね♪
 職業「案内係」を英語で言うと何でしょうか？
①hostess
②chashier
③たまご
④jeweler
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正解：①

 職業「ウエイター」を英語で言うと何でしょうか？
①hostess
②waiter
③fisherman
④baker
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正解：②

 職業「ウエイトレス」を英語で言うと何でしょうか？
①hostess
②waiter
③waitress
④chashier
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正解：③

 職業「会計」を英語で言うと何でしょうか？
①waitress
②jeweler
③cashier
④hostess
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正解：③

 職業「菓子職人」を英語で言うと何でしょうか？
①waiter
②baker
③waiter
④crumbs
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正解：pastry chef

 職業「客室係」を英語で言うと何でしょうか？
①pastry chef
②cashier
③pastry chef
④waitress
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正解：maid

 職業「警備員」を英語で言うと何でしょうか？
①maid
②pastry chef
③maid
④cashier
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正解：security guard

 職業「交換手」を英語で言うと何でしょうか？
①security guard
②operater
③security guard
④maid
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正解：②

 職業「コック」を英語で言うと何でしょうか？
①maid
②security guard
③cook
④operater
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正解：③

 職業「コンシェルジュ」を英語で言うと何でしょうか？
①concierge
②pastry chef
③security guard
④cook
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正解：①

 職業「皿洗い係」を英語で言うと何でしょうか？
①operater
②dishwasher
③operater
④cook
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正解：②

 職業「シェフ」を英語で言うと何でしょうか？
①concierge
②concierge
③dishwasher
④chef
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正解：④

 職業「仕出し屋」を英語で言うと何でしょうか？
①dishwasher
②caterer
③cook
④concierge
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正解：②

 職業「ソムリエ」を英語で言うと何でしょうか？
①chef
②caterer
③sommelier
④chef
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正解：③

 職業「ドアマン」を英語で言うと何でしょうか？
①chef
②caterer
③sommelier
④dishwasher
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正解：doorman

 職業「バスボーイ」を英語で言うと何でしょうか？
①caterer
②sommelier
③doorman
④busperson
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正解：④

 職業「フロント係」を英語で言うと何でしょうか？
①desk clerk
②sommelier
③busperson
④doorman
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正解：①

 職業「ベルキャプテン」を英語で言うと何でしょうか？
①doorman
②desk clerk
③doorman
④bell captain
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正解：④

 職業「ポーター」を英語で言うと何でしょうか？
①busperson
②bell captain
③busperson
④porter
解答を表示する

正解：④

 職業「メッセンジャー」を英語で言うと何でしょうか？
①bell captain
②bellhop
③desk clerk
④desk clerk
解答を表示する

正解：②