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 一問一答クイズ [No.10013]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
  1. add
  2. stir
  3. turn
  4. odd
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 1043人中
正解数 856人
正解率 82.07％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
最高連続正解数  0 問
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 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①stir
②jar
③pot
④kettle
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正解：④

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②pot
③bowl
④cooker
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正解：②

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①stove
②kettle
③gas
④heater
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正解：①

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①oven
②blender
③mixer
④jar
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正解：①

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice pan
②range
③rice cooker
④rice bowl
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正解：③

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①ladle
②kettle
③cutter
④peeler
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正解：④

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②ladle
③rice jar
④bowl
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正解：②

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①fry
②simmer
③boil
④scoop
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正解：③

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②bake
③simmer
④add
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正解：③

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②pot
③cover
④microwave
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正解：③

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cut
②pot
③boil
④cut
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正解：cover

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①oven
②steam
③bake
④microwave
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正解：④

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①combine
②mixer
③grease
④simmer
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正解：①

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①fly
②cover
③oil
④grease
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正解：④

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①pour
②jar
③stir
④pour
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正解：①

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②microwave
③grease
④add
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正解：①

 皮をむく
①cutter
②simmer
③cut
④peel
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正解：④

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①peeler
②２００℃
③２００ｍｇ
④２００ｃｃ
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正解：②

 「onion」の意味はどれでしょう？
①２００ｇ
②たまねぎ
③にんにく
④きゅうり
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正解：②

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①パン粉
②ねぎ
③あめ色になる
④ボロボロ
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正解：カリカリ（ぱりぱり、さくさく）

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①こげ
②アメ色
③ざらざら
④灰汁
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正解：②

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①あめ色になるまで
②サクサクするまで
③やわらかくなるまで
④ぐつぐつするまで
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正解：③

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
②栄養
③材料
④調理方法
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正解：③

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①persimmon
②pomegranate
③kumquat
④カロリー
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正解：burdock

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②lotus root
③loquat
④spinach
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正解：②

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①ginger
②radish
③burdock
④aubergine
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正解：①

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①carrot
②garlic
③leek
④aubergine
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正解：④

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①Chinese cabbage
②spinach
③radish
④horseradish
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正解：②

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①satoimo
②bamboo shoot
③sweet potato
④taro
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正解：④

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①carrot
②potato
③radish
④beefsteak plant
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正解：③

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①beefsteak plant
②horseradish
③carrot
④horseradish
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正解：radish

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①radish
②lotus root
③spinach
④lettuce
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正解：horseradish

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①pepper
②bell pepper
③garlic
④horseradish
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正解：②

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②eggplant
③bamboo shoot
④leek
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正解：③

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soy sauce
②soybean
③bamboo
④soybean curd
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正解：②

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soy sauce
②soybean
③soymilk
④soymilk
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正解：②

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①kidney bean
②soymilk
③soybean curd
④pea
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正解：③

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①turnip
②soybean curd
③squash
④tulip
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正解：①

 eggplant はなにですか
①くすり
②cauliflower
③たまご
④なすび
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正解：④

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以下のクイズは、英単語検定（仕事・職業[お店・ホテル]編）より、出題しております。
説明：仕事・職業のお店・ホテルに関しての英単語問題です。肉屋、警備員、卸売業者・・いろいろな職業がありますが、英語では何と言うんでしょうね♪
 職業「案内係」を英語で言うと何でしょうか？
①chashier
②しよくぶつ
③hostess
④jeweler
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正解：③

 職業「ウエイター」を英語で言うと何でしょうか？
①waiter
②jeweler
③fisherman
④hostess
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正解：①

 職業「ウエイトレス」を英語で言うと何でしょうか？
①chashier
②waiter
③waitress
④hostess
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正解：③

 職業「会計」を英語で言うと何でしょうか？
①baker
②waiter
③cashier
④hostess
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正解：③

 職業「菓子職人」を英語で言うと何でしょうか？
①pastry chef
②crumbs
③baker
④waiter
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正解：①

 職業「客室係」を英語で言うと何でしょうか？
①cashier
②maid
③pastry chef
④waitress
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正解：②

 職業「警備員」を英語で言うと何でしょうか？
①security guard
②cashier
③maid
④waitress
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正解：①

 職業「交換手」を英語で言うと何でしょうか？
①security guard
②pastry chef
③pastry chef
④maid
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正解：operater

 職業「コック」を英語で言うと何でしょうか？
①operater
②security guard
③cook
④maid
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正解：③

 職業「コンシェルジュ」を英語で言うと何でしょうか？
①cook
②concierge
③security guard
④operater
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正解：②

 職業「皿洗い係」を英語で言うと何でしょうか？
①operater
②concierge
③dishwasher
④operater
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正解：③

 職業「シェフ」を英語で言うと何でしょうか？
①cook
②cook
③chef
④concierge
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正解：③

 職業「仕出し屋」を英語で言うと何でしょうか？
①dishwasher
②dishwasher
③chef
④concierge
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正解：caterer

 職業「ソムリエ」を英語で言うと何でしょうか？
①chef
②caterer
③dishwasher
④caterer
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正解：sommelier

 職業「ドアマン」を英語で言うと何でしょうか？
①caterer
②sommelier
③sommelier
④doorman
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正解：④

 職業「バスボーイ」を英語で言うと何でしょうか？
①chef
②doorman
③busperson
④sommelier
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正解：③

 職業「フロント係」を英語で言うと何でしょうか？
①desk clerk
②caterer
③sommelier
④busperson
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正解：①

 職業「ベルキャプテン」を英語で言うと何でしょうか？
①busperson
②desk clerk
③bell captain
④doorman
解答を表示する

正解：③

 職業「ポーター」を英語で言うと何でしょうか？
①porter
②doorman
③busperson
④bell captain
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正解：①

 職業「メッセンジャー」を英語で言うと何でしょうか？
①desk clerk
②porter
③desk clerk
④bellhop
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正解：④