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 一問一答クイズ [No.10012]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
  1. mixer
  2. grease
  3. simmer
  4. combine
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 1702人中
正解数 1133人
正解率 66.57％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
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 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②jar
③kettle
④simmer
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正解：③

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②cooker
③kettle
④bowl
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正解：①

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②jar
③stove
④gas
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正解：③

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①blender
②mixer
③oven
④range
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正解：③

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①heater
②rice jar
③rice cooker
④rice bowl
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正解：③

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①cutter
②rice pan
③kettle
④peeler
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正解：④

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①ladle
②bowl
③scoop
④ladle
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正解：①

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②boil
③pot
④simmer
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正解：②

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①fry
②add
③microwave
④simmer
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正解：④

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cut
②cover
③boil
④pot
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正解：②

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②boil
③cover
④pot
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正解：③

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①cut
②bake
③oven
④microwave
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正解：④

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①stir
②odd
③steam
④turn
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正解：add

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①pour
②oil
③add
④grease
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正解：④

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①stir
②jar
③pour
④add
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正解：③

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②microwave
③bake
④grease
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正解：③

 皮をむく
①peel
②cutter
③peeler
④fly
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正解：①

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００ｃｃ
②２００ｇ
③cut
④２００℃
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正解：④

 「onion」の意味はどれでしょう？
①ねぎ
②２００ｍｇ
③たまねぎ
④きゅうり
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正解：③

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
②パン粉
③ボロボロ
④にんにく
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正解：①

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①灰汁
②こげ
③ざらざら
④あめ色になる
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正解：アメ色

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①アメ色
②あめ色になるまで
③ぐつぐつするまで
④やわらかくなるまで
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正解：④

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①調理方法
②栄養
③カロリー
④サクサクするまで
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正解：材料

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①材料
②persimmon
③kumquat
④pomegranate
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正解：burdock

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①burdock
②loquat
③lotus root
④horseradish
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正解：③

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②radish
③ginger
④spinach
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正解：③

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①bamboo shoot
②garlic
③carrot
④aubergine
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正解：④

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①radish
②Chinese cabbage
③leek
④spinach
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正解：④

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①potato
②sweet potato
③horseradish
④taro
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正解：④

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②carrot
③satoimo
④radish
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正解：④

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①beefsteak plant
②beefsteak plant
③carrot
④radish
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正解：④

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①spinach
②horseradish
③lettuce
④horseradish
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正解：②

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①lotus root
②bell pepper
③garlic
④pepper
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正解：②

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①leek
②bamboo
③aubergine
④eggplant
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正解：bamboo shoot

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soy sauce
②soybean curd
③bamboo shoot
④soymilk
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正解：soybean

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean
②soybean curd
③soymilk
④soy sauce
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正解：①

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②soybean
③kidney bean
④soymilk
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正解：①

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①tulip
②pea
③cauliflower
④turnip
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正解：④

 eggplant はなにですか
①たまご
②しよくぶつ
③squash
④くすり
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正解：なすび
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以下のクイズは、英単語検定（仕事・職業[お店・ホテル]編）より、出題しております。
説明：仕事・職業のお店・ホテルに関しての英単語問題です。肉屋、警備員、卸売業者・・いろいろな職業がありますが、英語では何と言うんでしょうね♪
 職業「案内係」を英語で言うと何でしょうか？
①なすび
②chashier
③hostess
④jeweler
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正解：③

 職業「ウエイター」を英語で言うと何でしょうか？
①baker
②waiter
③hostess
④fisherman
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正解：②

 職業「ウエイトレス」を英語で言うと何でしょうか？
①chashier
②jeweler
③hostess
④waitress
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正解：④

 職業「会計」を英語で言うと何でしょうか？
①waiter
②cashier
③waiter
④hostess
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正解：②

 職業「菓子職人」を英語で言うと何でしょうか？
①waitress
②crumbs
③pastry chef
④waiter
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正解：③

 職業「客室係」を英語で言うと何でしょうか？
①cashier
②baker
③maid
④waitress
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正解：③

 職業「警備員」を英語で言うと何でしょうか？
①cashier
②pastry chef
③pastry chef
④maid
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正解：security guard

 職業「交換手」を英語で言うと何でしょうか？
①pastry chef
②security guard
③operater
④security guard
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正解：③

 職業「コック」を英語で言うと何でしょうか？
①maid
②operater
③maid
④cook
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正解：④

 職業「コンシェルジュ」を英語で言うと何でしょうか？
①operater
②security guard
③concierge
④cook
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正解：③

 職業「皿洗い係」を英語で言うと何でしょうか？
①security guard
②operater
③concierge
④cook
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正解：dishwasher

 職業「シェフ」を英語で言うと何でしょうか？
①chef
②dishwasher
③cook
④concierge
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正解：①

 職業「仕出し屋」を英語で言うと何でしょうか？
①concierge
②caterer
③chef
④dishwasher
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正解：②

 職業「ソムリエ」を英語で言うと何でしょうか？
①dishwasher
②chef
③dishwasher
④caterer
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正解：sommelier

 職業「ドアマン」を英語で言うと何でしょうか？
①sommelier
②sommelier
③chef
④caterer
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正解：doorman

 職業「バスボーイ」を英語で言うと何でしょうか？
①doorman
②busperson
③caterer
④sommelier
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正解：②

 職業「フロント係」を英語で言うと何でしょうか？
①desk clerk
②sommelier
③busperson
④doorman
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正解：①

 職業「ベルキャプテン」を英語で言うと何でしょうか？
①busperson
②doorman
③doorman
④bell captain
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正解：④

 職業「ポーター」を英語で言うと何でしょうか？
①porter
②desk clerk
③busperson
④bell captain
解答を表示する

正解：①

 職業「メッセンジャー」を英語で言うと何でしょうか？
①bellhop
②desk clerk
③desk clerk
④porter
解答を表示する

正解：①