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 一問一答クイズ [No.10012]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
  1. mixer
  2. combine
  3. simmer
  4. grease
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 1710人中
正解数 1136人
正解率 66.43％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
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 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②pot
③simmer
④kettle
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正解：④

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①bowl
②pot
③cooker
④kettle
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正解：②

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②stove
③heater
④gas
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正解：②

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①range
②blender
③mixer
④oven
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正解：④

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice jar
②rice bowl
③boil
④rice cooker
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正解：④

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①rice pan
②ladle
③peeler
④cutter
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正解：③

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①bowl
②scoop
③pot
④ladle
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正解：④

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②fry
③simmer
④bake
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正解：①

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②simmer
③microwave
④boil
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正解：②

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①add
②cover
③boil
④cut
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正解：②

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cut
②pot
③pot
④boil
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正解：cover

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①oven
②cover
③steam
④microwave
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正解：④

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②turn
③add
④stir
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正解：③

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①pour
②oil
③grease
④fly
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正解：③

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①odd
②jar
③stir
④add
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正解：pour

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②bake
③pour
④microwave
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正解：②

 皮をむく
①peeler
②grease
③peel
④cut
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正解：③

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００℃
②２００ｇ
③２００ｍｇ
④２００ｃｃ
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正解：①

 「onion」の意味はどれでしょう？
①たまねぎ
②にんにく
③ねぎ
④cutter
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正解：①

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①きゅうり
②パン粉
③カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
④あめ色になる
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正解：③

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①こげ
②アメ色
③ざらざら
④灰汁
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正解：②

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①サクサクするまで
②あめ色になるまで
③ぐつぐつするまで
④やわらかくなるまで
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正解：④

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①ボロボロ
②材料
③栄養
④カロリー
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正解：②

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①調理方法
②persimmon
③burdock
④kumquat
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正解：③

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①spinach
②horseradish
③lotus root
④loquat
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正解：③

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①radish
②aubergine
③bamboo shoot
④pomegranate
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正解：ginger

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①leek
②garlic
③carrot
④ginger
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正解：aubergine

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①spinach
②aubergine
③horseradish
④Chinese cabbage
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正解：①

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①satoimo
②sweet potato
③radish
④taro
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正解：④

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②potato
③carrot
④beefsteak plant
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正解：radish

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①beefsteak plant
②horseradish
③radish
④carrot
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正解：③

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①radish
②horseradish
③spinach
④lotus root
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正解：②

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①garlic
②bell pepper
③eggplant
④pepper
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正解：②

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①bamboo
②lettuce
③leek
④bamboo shoot
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正解：④

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soymilk
②soy sauce
③soybean curd
④aubergine
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正解：soybean

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soymilk
②soybean
③soybean curd
④soy sauce
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正解：②

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①kidney bean
②soybean curd
③pea
④soymilk
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正解：②

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①cauliflower
②turnip
③soybean
④squash
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正解：②

 eggplant はなにですか
①くすり
②しよくぶつ
③たまご
④tulip
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正解：なすび

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以下のクイズは、英単語検定（仕事・職業[お店・ホテル]編）より、出題しております。
説明：仕事・職業のお店・ホテルに関しての英単語問題です。肉屋、警備員、卸売業者・・いろいろな職業がありますが、英語では何と言うんでしょうね♪
 職業「案内係」を英語で言うと何でしょうか？
①baker
②hostess
③chashier
④jeweler
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正解：②

 職業「ウエイター」を英語で言うと何でしょうか？
①fisherman
②hostess
③waiter
④jeweler
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正解：③

 職業「ウエイトレス」を英語で言うと何でしょうか？
①waitress
②waiter
③なすび
④hostess
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正解：①

 職業「会計」を英語で言うと何でしょうか？
①chashier
②waiter
③hostess
④waitress
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正解：cashier

 職業「菓子職人」を英語で言うと何でしょうか？
①pastry chef
②crumbs
③baker
④waiter
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正解：①

 職業「客室係」を英語で言うと何でしょうか？
①pastry chef
②maid
③cashier
④cashier
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正解：②

 職業「警備員」を英語で言うと何でしょうか？
①maid
②pastry chef
③waitress
④security guard
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正解：④

 職業「交換手」を英語で言うと何でしょうか？
①maid
②cashier
③security guard
④pastry chef
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正解：operater

 職業「コック」を英語で言うと何でしょうか？
①operater
②maid
③operater
④cook
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正解：④

 職業「コンシェルジュ」を英語で言うと何でしょうか？
①operater
②security guard
③concierge
④security guard
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正解：③

 職業「皿洗い係」を英語で言うと何でしょうか？
①dishwasher
②operater
③concierge
④cook
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正解：①

 職業「シェフ」を英語で言うと何でしょうか？
①cook
②concierge
③dishwasher
④chef
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正解：④

 職業「仕出し屋」を英語で言うと何でしょうか？
①concierge
②cook
③caterer
④chef
解答を表示する

正解：③

 職業「ソムリエ」を英語で言うと何でしょうか？
①sommelier
②dishwasher
③caterer
④chef
解答を表示する

正解：①

 職業「ドアマン」を英語で言うと何でしょうか？
①chef
②sommelier
③doorman
④caterer
解答を表示する

正解：③

 職業「バスボーイ」を英語で言うと何でしょうか？
①doorman
②sommelier
③caterer
④busperson
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正解：④

 職業「フロント係」を英語で言うと何でしょうか？
①dishwasher
②sommelier
③desk clerk
④busperson
解答を表示する

正解：③

 職業「ベルキャプテン」を英語で言うと何でしょうか？
①desk clerk
②busperson
③doorman
④bell captain
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正解：④

 職業「ポーター」を英語で言うと何でしょうか？
①desk clerk
②doorman
③porter
④bell captain
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正解：③

 職業「メッセンジャー」を英語で言うと何でしょうか？
①bell captain
②bellhop
③desk clerk
④porter
解答を表示する

正解：②