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 一問一答クイズ [No.10011]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
  1. bake
  2. oven
  3. microwave
  4. steam
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 1051人中
正解数 832人
正解率 79.16％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
最高連続正解数  0 問
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 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②jar
③bake
④bowl
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正解：①

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②pot
③cooker
④boil
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正解：②

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①stove
②gas
③heater
④pot
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正解：①

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②blender
③mixer
④oven
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正解：④

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice jar
②rice bowl
③rice pan
④range
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正解：rice cooker

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②ladle
③cutter
④rice cooker
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正解：peeler

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①bowl
②pot
③peeler
④ladle
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正解：④

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②bake
③simmer
④fry
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正解：①

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②simmer
③microwave
④add
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正解：②

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②cut
③cover
④scoop
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正解：③

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cut
②cover
③boil
④pot
解答を表示する

正解：②

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①mixer
②boil
③grease
④combine
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正解：④

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①turn
②odd
③simmer
④stir
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正解：add

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①fly
②pour
③oil
④grease
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正解：④

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②pour
③add
④add
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正解：②

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②grease
③bake
④simmer
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正解：③

 皮をむく
①peeler
②cutter
③cut
④stir
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正解：peel

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００ｃｃ
②２００℃
③peel
④２００ｇ
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正解：②

 「onion」の意味はどれでしょう？
①たまねぎ
②きゅうり
③２００ｍｇ
④にんにく
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正解：①

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①ねぎ
②カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
③パン粉
④ボロボロ
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正解：②

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①灰汁
②アメ色
③ざらざら
④あめ色になる
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正解：②

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①やわらかくなるまで
②サクサクするまで
③こげ
④ぐつぐつするまで
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正解：①

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①材料
②調理方法
③あめ色になるまで
④栄養
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正解：①

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①カロリー
②persimmon
③kumquat
④pomegranate
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正解：burdock

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①lotus root
②burdock
③loquat
④horseradish
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正解：①

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②radish
③ginger
④spinach
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正解：③

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①carrot
②leek
③garlic
④bamboo shoot
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正解：aubergine

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①spinach
②Chinese cabbage
③horseradish
④radish
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正解：①

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①satoimo
②potato
③aubergine
④sweet potato
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正解：taro

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①carrot
②taro
③horseradish
④radish
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正解：④

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①carrot
②beefsteak plant
③radish
④horseradish
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正解：③

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①beefsteak plant
②lotus root
③spinach
④lettuce
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正解：horseradish

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①pepper
②eggplant
③bell pepper
④garlic
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正解：③

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②horseradish
③bamboo shoot
④leek
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正解：③

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean
②bamboo
③soybean curd
④soy sauce
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正解：①

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soymilk
②soybean
③soybean curd
④soymilk
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正解：②

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①soy sauce
②soybean curd
③pea
④soymilk
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正解：②

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①kidney bean
②cauliflower
③squash
④tulip
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正解：turnip

 eggplant はなにですか
①しよくぶつ
②turnip
③くすり
④なすび
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正解：④
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以下のクイズは、英単語検定（仕事・職業[お店・ホテル]編）より、出題しております。
説明：仕事・職業のお店・ホテルに関しての英単語問題です。肉屋、警備員、卸売業者・・いろいろな職業がありますが、英語では何と言うんでしょうね♪
 職業「案内係」を英語で言うと何でしょうか？
①hostess
②jeweler
③baker
④たまご
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正解：①

 職業「ウエイター」を英語で言うと何でしょうか？
①waiter
②jeweler
③fisherman
④hostess
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正解：①

 職業「ウエイトレス」を英語で言うと何でしょうか？
①chashier
②hostess
③waitress
④chashier
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正解：③

 職業「会計」を英語で言うと何でしょうか？
①hostess
②waitress
③cashier
④waiter
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正解：③

 職業「菓子職人」を英語で言うと何でしょうか？
①baker
②waiter
③crumbs
④pastry chef
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正解：④

 職業「客室係」を英語で言うと何でしょうか？
①waitress
②cashier
③waiter
④pastry chef
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正解：maid

 職業「警備員」を英語で言うと何でしょうか？
①cashier
②security guard
③maid
④maid
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正解：②

 職業「交換手」を英語で言うと何でしょうか？
①maid
②pastry chef
③operater
④security guard
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正解：③

 職業「コック」を英語で言うと何でしょうか？
①cook
②pastry chef
③operater
④maid
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正解：①

 職業「コンシェルジュ」を英語で言うと何でしょうか？
①security guard
②cook
③concierge
④operater
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正解：③

 職業「皿洗い係」を英語で言うと何でしょうか？
①concierge
②cook
③dishwasher
④operater
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正解：③

 職業「シェフ」を英語で言うと何でしょうか？
①cook
②concierge
③dishwasher
④chef
解答を表示する

正解：④

 職業「仕出し屋」を英語で言うと何でしょうか？
①caterer
②chef
③concierge
④security guard
解答を表示する

正解：①

 職業「ソムリエ」を英語で言うと何でしょうか？
①sommelier
②chef
③dishwasher
④caterer
解答を表示する

正解：①

 職業「ドアマン」を英語で言うと何でしょうか？
①dishwasher
②chef
③sommelier
④doorman
解答を表示する

正解：④

 職業「バスボーイ」を英語で言うと何でしょうか？
①doorman
②busperson
③caterer
④sommelier
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正解：②

 職業「フロント係」を英語で言うと何でしょうか？
①sommelier
②doorman
③busperson
④desk clerk
解答を表示する

正解：④

 職業「ベルキャプテン」を英語で言うと何でしょうか？
①doorman
②caterer
③bell captain
④desk clerk
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正解：③

 職業「ポーター」を英語で言うと何でしょうか？
①busperson
②porter
③busperson
④bell captain
解答を表示する

正解：②

 職業「メッセンジャー」を英語で言うと何でしょうか？
①porter
②desk clerk
③bell captain
④desk clerk
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正解：bellhop