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 一問一答クイズ [No.10011]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
  1. steam
  2. microwave
  3. oven
  4. bake
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 1046人中
正解数 828人
正解率 79.16％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
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出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②bake
③jar
④bowl
 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②kettle
③cooker
④pot
 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①heater
②kettle
③gas
④stove
 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①blender
②mixer
③jar
④oven
 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice jar
②rice cooker
③rice pan
④rice bowl
 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①ladle
②peeler
③kettle
④cutter
 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②scoop
③ladle
④bowl
 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②boil
③simmer
④fry
 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②add
③simmer
④range
 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cut
②boil
③cover
④microwave
 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②pot
③cut
④cover
 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②grease
③simmer
④mixer
 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①stir
②turn
③add
④odd
 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②oil
③fly
④combine
 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①pour
②pour
③stir
④add
 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②grease
③simmer
④microwave
 皮をむく
①cutter
②cut
③jar
④peeler
 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００ｍｇ
②２００ｇ
③peel
④２００℃
 「onion」の意味はどれでしょう？
①２００ｃｃ
②にんにく
③ねぎ
④きゅうり
 「crisp」の意味はどれでしょう？
①パン粉
②カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
③たまねぎ
④あめ色になる
 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①灰汁
②ボロボロ
③こげ
④ざらざら
 「until tender」の意味はどれでしょう？
①あめ色になるまで
②ぐつぐつするまで
③アメ色
④やわらかくなるまで
 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①材料
②サクサクするまで
③調理方法
④カロリー
 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①pomegranate
②burdock
③persimmon
④kumquat
 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①栄養
②horseradish
③lotus root
④spinach
 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①bamboo shoot
②radish
③aubergine
④ginger
 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①leek
②loquat
③garlic
④aubergine
 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①spinach
②radish
③Chinese cabbage
④carrot
 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①sweet potato
②horseradish
③satoimo
④taro
 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①potato
②beefsteak plant
③horseradish
④radish
 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①radish
②carrot
③carrot
④horseradish
 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①lettuce
②spinach
③horseradish
④lotus root
 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①beefsteak plant
②eggplant
③pepper
④bell pepper
 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①leek
②aubergine
③bamboo
④garlic
 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean
②soy sauce
③soybean curd
④bamboo shoot
 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②soymilk
③soybean
④soymilk
 「豆腐」は次のどれでしょう？
①kidney bean
②soy sauce
③soymilk
④soybean curd
 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①turnip
②squash
③cauliflower
④pea
 eggplant はなにですか
①たまご
②しよくぶつ
③tulip
④なすび