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 一問一答クイズ [No.10009]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
  1. pot
  2. cut
  3. cover
  4. boil
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 1179人中
正解数 1012人
正解率 85.84％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
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 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②bowl
③jar
④boil
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正解：kettle

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②cooker
③kettle
④kettle
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正解：①

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②stove
③heater
④jar
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正解：②

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①oven
②mixer
③range
④gas
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正解：①

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice bowl
②rice jar
③rice cooker
④rice pan
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正解：③

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②ladle
③cutter
④blender
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正解：peeler

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①ladle
②scoop
③pot
④peeler
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正解：①

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①bowl
②simmer
③bake
④fry
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正解：boil

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②add
③simmer
④boil
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正解：③

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②pot
③cover
④cut
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正解：③

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②microwave
③steam
④oven
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正解：①

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②mixer
③grease
④combine
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正解：④

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①turn
②add
③odd
④simmer
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正解：②

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①pour
②grease
③oil
④fly
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正解：②

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②stir
③pour
④stir
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正解：③

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②add
③simmer
④microwave
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正解：①

 皮をむく
①cutter
②grease
③peeler
④cut
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正解：peel

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①peel
②２００ｇ
③２００ｍｇ
④２００ｃｃ
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正解：２００℃

 「onion」の意味はどれでしょう？
①きゅうり
②たまねぎ
③２００℃
④にんにく
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正解：②

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①あめ色になる
②パン粉
③ボロボロ
④カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
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正解：④

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①灰汁
②ねぎ
③ざらざら
④アメ色
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正解：④

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①やわらかくなるまで
②ぐつぐつするまで
③サクサクするまで
④こげ
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正解：①

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①材料
②調理方法
③あめ色になるまで
④栄養
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正解：①

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①burdock
②pomegranate
③kumquat
④カロリー
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正解：①

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①loquat
②persimmon
③lotus root
④horseradish
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正解：③

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①spinach
②radish
③bamboo shoot
④aubergine
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正解：ginger

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①carrot
②garlic
③aubergine
④ginger
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正解：③

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①leek
②spinach
③Chinese cabbage
④radish
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正解：②

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①sweet potato
②horseradish
③satoimo
④potato
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正解：taro

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①radish
②beefsteak plant
③carrot
④horseradish
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正解：①

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①carrot
②beefsteak plant
③horseradish
④radish
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正解：④

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①lotus root
②spinach
③lettuce
④taro
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正解：horseradish

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①pepper
②eggplant
③bell pepper
④garlic
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正解：③

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①bamboo shoot
②leek
③horseradish
④bamboo
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正解：①

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean
②soy sauce
③aubergine
④soybean curd
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正解：①

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soymilk
②soybean
③soybean curd
④soymilk
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正解：②

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①kidney bean
②soy sauce
③soybean curd
④soymilk
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正解：③

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①tulip
②pea
③squash
④cauliflower
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正解：turnip

 eggplant はなにですか
①くすり
②なすび
③turnip
④しよくぶつ
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正解：②

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以下のクイズは、英単語検定（仕事・職業[お店・ホテル]編）より、出題しております。
説明：仕事・職業のお店・ホテルに関しての英単語問題です。肉屋、警備員、卸売業者・・いろいろな職業がありますが、英語では何と言うんでしょうね♪
 職業「案内係」を英語で言うと何でしょうか？
①たまご
②jeweler
③chashier
④baker
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正解：hostess

 職業「ウエイター」を英語で言うと何でしょうか？
①hostess
②jeweler
③hostess
④waiter
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正解：④

 職業「ウエイトレス」を英語で言うと何でしょうか？
①waiter
②hostess
③chashier
④fisherman
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正解：waitress

 職業「会計」を英語で言うと何でしょうか？
①waiter
②hostess
③waitress
④waitress
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正解：cashier

 職業「菓子職人」を英語で言うと何でしょうか？
①baker
②crumbs
③cashier
④waiter
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正解：pastry chef

 職業「客室係」を英語で言うと何でしょうか？
①cashier
②pastry chef
③maid
④waitress
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正解：③

 職業「警備員」を英語で言うと何でしょうか？
①pastry chef
②security guard
③maid
④pastry chef
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正解：②

 職業「交換手」を英語で言うと何でしょうか？
①operater
②security guard
③cashier
④maid
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正解：①

 職業「コック」を英語で言うと何でしょうか？
①maid
②cook
③pastry chef
④security guard
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正解：②

 職業「コンシェルジュ」を英語で言うと何でしょうか？
①concierge
②operater
③cook
④security guard
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正解：①

 職業「皿洗い係」を英語で言うと何でしょうか？
①operater
②dishwasher
③operater
④concierge
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正解：②

 職業「シェフ」を英語で言うと何でしょうか？
①cook
②concierge
③dishwasher
④chef
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正解：④

 職業「仕出し屋」を英語で言うと何でしょうか？
①cook
②chef
③dishwasher
④caterer
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正解：④

 職業「ソムリエ」を英語で言うと何でしょうか？
①caterer
②concierge
③chef
④dishwasher
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正解：sommelier

 職業「ドアマン」を英語で言うと何でしょうか？
①sommelier
②caterer
③chef
④doorman
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正解：④

 職業「バスボーイ」を英語で言うと何でしょうか？
①busperson
②sommelier
③doorman
④sommelier
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正解：①

 職業「フロント係」を英語で言うと何でしょうか？
①caterer
②desk clerk
③busperson
④sommelier
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正解：②

 職業「ベルキャプテン」を英語で言うと何でしょうか？
①busperson
②doorman
③doorman
④desk clerk
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正解：bell captain

 職業「ポーター」を英語で言うと何でしょうか？
①desk clerk
②bell captain
③porter
④bell captain
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正解：③

 職業「メッセンジャー」を英語で言うと何でしょうか？
①porter
②desk clerk
③bellhop
④busperson
解答を表示する

正解：③