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 一問一答クイズ [No.10008]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
  1. microwave
  2. boil
  3. simmer
  4. add
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 1710人中
正解数 1135人
正解率 66.37％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
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 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②microwave
③pot
④kettle
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正解：④

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①bowl
②boil
③pot
④kettle
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正解：③

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②heater
③cooker
④gas
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正解：stove

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①stove
②oven
③blender
④mixer
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正解：②

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice bowl
②rice jar
③rice cooker
④rice pan
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正解：③

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①cutter
②ladle
③peeler
④range
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正解：③

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②ladle
③bowl
④pot
解答を表示する

正解：②

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①scoop
②bake
③simmer
④boil
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正解：④

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②cover
③cut
④fry
解答を表示する

正解：②

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cut
②boil
③cover
④pot
解答を表示する

正解：③

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②steam
③oven
④bake
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正解：①

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②combine
③mixer
④boil
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正解：②

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①add
②turn
③odd
④grease
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正解：①

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①stir
②oil
③fly
④grease
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正解：④

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①add
②pour
③jar
④stir
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正解：②

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②bake
③pour
④grease
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正解：②

 皮をむく
①peel
②cut
③simmer
④peeler
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正解：①

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①cutter
②２００ｇ
③２００ｃｃ
④２００ｍｇ
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正解：２００℃

 「onion」の意味はどれでしょう？
①きゅうり
②たまねぎ
③ねぎ
④にんにく
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正解：②

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①ボロボロ
②あめ色になる
③２００℃
④カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
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正解：④

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①こげ
②灰汁
③パン粉
④ざらざら
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正解：アメ色

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①あめ色になるまで
②アメ色
③サクサクするまで
④ぐつぐつするまで
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正解：やわらかくなるまで

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①調理方法
②栄養
③カロリー
④材料
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正解：④

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①persimmon
②burdock
③pomegranate
④やわらかくなるまで
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正解：②

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①spinach
②loquat
③horseradish
④kumquat
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正解：lotus root

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①ginger
②radish
③lotus root
④bamboo shoot
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正解：①

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②aubergine
③garlic
④leek
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正解：①

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①carrot
②Chinese cabbage
③horseradish
④radish
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正解：spinach

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①taro
②sweet potato
③potato
④satoimo
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正解：①

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①radish
②spinach
③carrot
④beefsteak plant
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正解：①

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②beefsteak plant
③horseradish
④carrot
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正解：radish

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①lotus root
②spinach
③radish
④horseradish
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正解：④

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①bell pepper
②eggplant
③lettuce
④pepper
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正解：①

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①leek
②bamboo shoot
③bamboo
④garlic
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正解：②

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②soy sauce
③soybean
④soymilk
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正解：③

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean
②soymilk
③soybean curd
④soybean curd
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正解：①

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①soymilk
②pea
③soy sauce
④soybean curd
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正解：④

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①kidney bean
②squash
③cauliflower
④tulip
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正解：turnip

 eggplant はなにですか
①くすり
②たまご
③しよくぶつ
④なすび
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正解：④
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以下のクイズは、英単語検定（仕事・職業[いろいろ・全般]編）より、出題しております。
説明：いろいろな仕事・職業に関しての英単語問題です。写真家、漫画家、宇宙飛行士・・いろいろな職業がありますが、英語では何と言うんでしょうね♪
 職業「印刷工」を英語で言うと何でしょうか？
①jeweler
②chashier
③turnip
④printer
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正解：④

 職業「宇宙飛行士」を英語で言うと何でしょうか？
①astronaut
②reporter
③printer
④baker
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正解：①

 職業「害虫駆除業者」を英語で言うと何でしょうか？
①jeweler
②baker
③printer
④astronaut
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正解：exterminator

 職業「科学者」を英語で言うと何でしょうか？
①exterminator
②scientist
③exterminator
④astronaut
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正解：②

 職業「鍵屋」を英語で言うと何でしょうか？
①exterminator
②printer
③locksmith
④scientist
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正解：③

 職業「機械オペレーター」を英語で言うと何でしょうか？
①astronaut
②locksmith
③machine operator
④scientist
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正解：③

 職業「組立工」を英語で言うと何でしょうか？
①scientist
②assembler
③locksmith
④machine operator
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正解：②

 職業「建築家」を英語で言うと何でしょうか？
①assembler
②locksmith
③architect
④machine operator
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正解：③

 職業「現場労働者」を英語で言うと何でしょうか？
①construction worker
②architect
③machine operator
④exterminator
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正解：①

 職業「工場所有者」を英語で言うと何でしょうか？
①architect
②assembler
③construction worker
④assembler
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正解：factory owner

 職業「工場労働者」を英語で言うと何でしょうか？
①architect
②factory worker
③factory owner
④factory owner
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正解：②

 職業「コンピュータープログラマー」を英語で言うと何でしょうか？
①construction worker
②factory owner
③factory woeker
④construction worker
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正解：computer programmer

 職業「梱包係」を英語で言うと何でしょうか？
①factory owner
②computer programmer
③packer
④computer programmer
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正解：③

 職業「裁縫師」を英語で言うと何でしょうか？
①factory woeker
②computer programmer
③factory woeker
④packer
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正解：garment worker

 職業「自動車修理工」を英語で言うと何でしょうか？
①computer programmer
②packer
③garment worker
④garment worker
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正解：auto mechanic

 職業「修理人」を英語で言うと何でしょうか？
①repair person
②garment worker
③auto mechanic
④packer
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正解：①

 職業「設計士」を英語で言うと何でしょうか？
①auto mechanic
②repair person
③auto mechanic
④designer
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正解：④

 職業「電気屋」を英語で言うと何でしょうか？
①repair person
②garment worker
③electrician
④designer
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正解：③

 職業「大工」を英語で言うと何でしょうか？
①carpenter
②auto mechanic
③designer
④repair person
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正解：①

 職業「ペンキ屋」を英語で言うと何でしょうか？
①designer
②painter
③electrician
④electrician
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正解：②