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 一問一答クイズ [No.10008]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
  1. add
  2. microwave
  3. simmer
  4. boil
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 1667人中
正解数 1093人
正解率 65.57％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
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出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②jar
③kettle
④bowl
 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②kettle
③cooker
④boil
 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②jar
③gas
④stove
 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①range
②blender
③oven
④heater
 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice cooker
②mixer
③rice pan
④rice bowl
 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①ladle
②cutter
③rice jar
④kettle
 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①bowl
②pot
③scoop
④ladle
 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②boil
③peeler
④fry
 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②boil
③pot
④cut
 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cover
②boil
③cover
④pot
 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②microwave
③cut
④oven
 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②combine
③mixer
④steam
 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①turn
②stir
③grease
④odd
 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①pour
②oil
③fly
④add
 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①pour
②grease
③add
④jar
 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①stir
②bake
③grease
④simmer
 皮をむく
①cut
②microwave
③cutter
④peel
 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００ｇ
②２００ｍｇ
③peeler
④２００ｃｃ
 「onion」の意味はどれでしょう？
①にんにく
②ねぎ
③２００℃
④きゅうり
 「crisp」の意味はどれでしょう？
①カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
②パン粉
③あめ色になる
④たまねぎ
 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①アメ色
②こげ
③ざらざら
④灰汁
 「until tender」の意味はどれでしょう？
①あめ色になるまで
②やわらかくなるまで
③ぐつぐつするまで
④ボロボロ
 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①調理方法
②サクサクするまで
③栄養
④材料
 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①persimmon
②kumquat
③カロリー
④burdock
 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①lotus root
②loquat
③horseradish
④spinach
 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①bamboo shoot
②ginger
③radish
④aubergine
 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②garlic
③carrot
④leek
 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①spinach
②Chinese cabbage
③radish
④horseradish
 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①satoimo
②pomegranate
③potato
④taro
 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①radish
②beefsteak plant
③horseradish
④carrot
 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①sweet potato
②beefsteak plant
③horseradish
④radish
 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②carrot
③spinach
④lotus root
 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①garlic
②bell pepper
③eggplant
④lettuce
 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①pepper
②bamboo
③leek
④aubergine
 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soy sauce
②soybean
③bamboo shoot
④soybean curd
 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean
②soy sauce
③soymilk
④soymilk
 「豆腐」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②soymilk
③pea
④soybean curd
 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①cauliflower
②tulip
③kidney bean
④turnip
 eggplant はなにですか
①たまご
②くすり
③なすび
④しよくぶつ