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 一問一答クイズ [No.10008]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
  1. add
  2. simmer
  3. microwave
  4. boil
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 1713人中
正解数 1135人
正解率 66.26％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
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 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②bowl
③jar
④kettle
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正解：④

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②boil
③pot
④cooker
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正解：①

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②heater
③jar
④stove
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正解：④

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①gas
②range
③blender
④oven
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正解：④

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice cooker
②rice jar
③rice bowl
④rice pan
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正解：①

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①peeler
②cutter
③kettle
④mixer
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正解：①

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①scoop
②ladle
③pot
④ladle
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正解：②

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①bowl
②boil
③bake
④simmer
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正解：②

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①fry
②cut
③pot
④cover
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正解：④

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②cover
③pot
④cut
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正解：②

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①oven
②microwave
③bake
④boil
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正解：②

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①steam
②mixer
③simmer
④combine
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正解：④

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①add
②stir
③grease
④odd
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正解：①

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①fly
②grease
③oil
④pour
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正解：②

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①add
②turn
③jar
④stir
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正解：pour

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②bake
③simmer
④microwave
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正解：②

 皮をむく
①peel
②cut
③pour
④peeler
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正解：①

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①cutter
②２００ｃｃ
③２００ｍｇ
④２００ｇ
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正解：２００℃

 「onion」の意味はどれでしょう？
①ねぎ
②きゅうり
③たまねぎ
④２００℃
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正解：③

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①パン粉
②カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
③あめ色になる
④ボロボロ
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正解：②

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①ざらざら
②アメ色
③こげ
④にんにく
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正解：②

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①やわらかくなるまで
②ぐつぐつするまで
③灰汁
④あめ色になるまで
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正解：①

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①サクサクするまで
②調理方法
③栄養
④材料
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正解：④

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①burdock
②カロリー
③persimmon
④pomegranate
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正解：①

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②spinach
③loquat
④kumquat
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正解：lotus root

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①radish
②aubergine
③ginger
④bamboo shoot
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正解：③

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①lotus root
②garlic
③aubergine
④carrot
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正解：③

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①radish
②spinach
③horseradish
④Chinese cabbage
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正解：②

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①leek
②sweet potato
③satoimo
④potato
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正解：taro

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②carrot
③radish
④taro
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正解：③

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①beefsteak plant
②beefsteak plant
③radish
④carrot
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正解：③

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①lettuce
②spinach
③lotus root
④horseradish
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正解：④

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①eggplant
②horseradish
③garlic
④pepper
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正解：bell pepper

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①bamboo shoot
②aubergine
③leek
④bamboo
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正解：①

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soy sauce
②bell pepper
③soybean
④soybean curd
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正解：③

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②soymilk
③soybean
④soy sauce
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正解：③

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①soymilk
②pea
③soybean curd
④soymilk
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正解：③

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①squash
②kidney bean
③cauliflower
④tulip
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正解：turnip

 eggplant はなにですか
①なすび
②turnip
③しよくぶつ
④くすり
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正解：①

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以下のクイズは、英単語検定（仕事・職業[お店・ホテル]編）より、出題しております。
説明：仕事・職業のお店・ホテルに関しての英単語問題です。肉屋、警備員、卸売業者・・いろいろな職業がありますが、英語では何と言うんでしょうね♪
 職業「案内係」を英語で言うと何でしょうか？
①baker
②たまご
③chashier
④hostess
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正解：④

 職業「ウエイター」を英語で言うと何でしょうか？
①hostess
②jeweler
③waiter
④jeweler
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正解：③

 職業「ウエイトレス」を英語で言うと何でしょうか？
①chashier
②waiter
③hostess
④waitress
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正解：④

 職業「会計」を英語で言うと何でしょうか？
①fisherman
②hostess
③cashier
④waiter
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正解：③

 職業「菓子職人」を英語で言うと何でしょうか？
①waitress
②crumbs
③pastry chef
④baker
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正解：③

 職業「客室係」を英語で言うと何でしょうか？
①waiter
②maid
③cashier
④pastry chef
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正解：②

 職業「警備員」を英語で言うと何でしょうか？
①maid
②pastry chef
③security guard
④waitress
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正解：③

 職業「交換手」を英語で言うと何でしょうか？
①pastry chef
②operater
③security guard
④cashier
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正解：②

 職業「コック」を英語で言うと何でしょうか？
①maid
②operater
③cook
④security guard
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正解：③

 職業「コンシェルジュ」を英語で言うと何でしょうか？
①concierge
②cook
③operater
④security guard
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正解：①

 職業「皿洗い係」を英語で言うと何でしょうか？
①concierge
②cook
③operater
④maid
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正解：dishwasher

 職業「シェフ」を英語で言うと何でしょうか？
①dishwasher
②concierge
③cook
④dishwasher
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正解：chef

 職業「仕出し屋」を英語で言うと何でしょうか？
①chef
②dishwasher
③caterer
④concierge
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正解：③

 職業「ソムリエ」を英語で言うと何でしょうか？
①dishwasher
②chef
③chef
④caterer
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正解：sommelier

 職業「ドアマン」を英語で言うと何でしょうか？
①sommelier
②chef
③doorman
④caterer
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正解：③

 職業「バスボーイ」を英語で言うと何でしょうか？
①busperson
②caterer
③doorman
④sommelier
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正解：①

 職業「フロント係」を英語で言うと何でしょうか？
①desk clerk
②doorman
③sommelier
④sommelier
解答を表示する

正解：①

 職業「ベルキャプテン」を英語で言うと何でしょうか？
①busperson
②bell captain
③doorman
④busperson
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正解：②

 職業「ポーター」を英語で言うと何でしょうか？
①desk clerk
②busperson
③porter
④desk clerk
解答を表示する

正解：③

 職業「メッセンジャー」を英語で言うと何でしょうか？
①bell captain
②bell captain
③porter
④desk clerk
解答を表示する

正解：bellhop