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 一問一答クイズ [No.10007]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
  1. fry
  2. bake
  3. boil
  4. simmer
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 1616人中
正解数 1447人
正解率 89.54％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
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 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②fry
③jar
④kettle
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正解：④

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①bowl
②kettle
③boil
④pot
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正解：④

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②stove
③cooker
④gas
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正解：②

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①oven
②range
③blender
④heater
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正解：①

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice jar
②mixer
③rice bowl
④rice pan
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正解：rice cooker

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②cutter
③ladle
④rice cooker
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正解：peeler

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①ladle
②bowl
③scoop
④peeler
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正解：①

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②pot
③microwave
④simmer
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正解：④

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①add
②cover
③pot
④cut
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正解：②

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②cover
③boil
④cut
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正解：②

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②bake
③oven
④steam
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正解：microwave

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②combine
③grease
④mixer
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正解：②

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①turn
②add
③stir
④odd
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正解：②

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①oil
②fly
③grease
④simmer
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正解：③

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①stir
②pour
③add
④pour
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正解：②

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②bake
③jar
④microwave
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正解：②

 皮をむく
①grease
②peeler
③cutter
④cut
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正解：peel

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００ｇ
②peel
③２００ｍｇ
④２００ｃｃ
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正解：２００℃

 「onion」の意味はどれでしょう？
①２００℃
②にんにく
③きゅうり
④たまねぎ
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正解：④

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①パン粉
②ねぎ
③ボロボロ
④カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
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正解：④

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①アメ色
②あめ色になる
③こげ
④灰汁
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正解：①

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①サクサクするまで
②あめ色になるまで
③ざらざら
④ぐつぐつするまで
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正解：やわらかくなるまで

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①材料
②調理方法
③やわらかくなるまで
④カロリー
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正解：①

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①pomegranate
②kumquat
③栄養
④persimmon
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正解：burdock

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①spinach
②loquat
③lotus root
④horseradish
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正解：③

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①ginger
②radish
③bamboo shoot
④aubergine
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正解：①

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①garlic
②carrot
③aubergine
④burdock
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正解：③

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①horseradish
②leek
③spinach
④Chinese cabbage
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正解：③

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①radish
②sweet potato
③satoimo
④taro
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正解：④

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②carrot
③beefsteak plant
④potato
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正解：radish

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①carrot
②radish
③beefsteak plant
④horseradish
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正解：②

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①radish
②lettuce
③horseradish
④lotus root
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正解：③

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①pepper
②spinach
③bell pepper
④eggplant
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正解：③

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②bamboo
③garlic
④leek
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正解：bamboo shoot

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①bamboo shoot
②soymilk
③soy sauce
④soybean
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正解：④

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②soy sauce
③soymilk
④soybean
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正解：④

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①soymilk
②pea
③kidney bean
④soybean curd
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正解：④

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①turnip
②cauliflower
③soybean curd
④tulip
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正解：①

 eggplant はなにですか
①なすび
②squash
③たまご
④くすり
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正解：①
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以下のクイズは、英単語検定（仕事・職業[お店・ホテル]編）より、出題しております。
説明：仕事・職業のお店・ホテルに関しての英単語問題です。肉屋、警備員、卸売業者・・いろいろな職業がありますが、英語では何と言うんでしょうね♪
 職業「案内係」を英語で言うと何でしょうか？
①hostess
②しよくぶつ
③baker
④chashier
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正解：①

 職業「ウエイター」を英語で言うと何でしょうか？
①jeweler
②hostess
③waiter
④jeweler
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正解：③

 職業「ウエイトレス」を英語で言うと何でしょうか？
①fisherman
②hostess
③waitress
④chashier
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正解：③

 職業「会計」を英語で言うと何でしょうか？
①waiter
②waiter
③hostess
④cashier
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正解：④

 職業「菓子職人」を英語で言うと何でしょうか？
①waiter
②crumbs
③pastry chef
④baker
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正解：③

 職業「客室係」を英語で言うと何でしょうか？
①waitress
②cashier
③maid
④waitress
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正解：③

 職業「警備員」を英語で言うと何でしょうか？
①security guard
②pastry chef
③cashier
④maid
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正解：①

 職業「交換手」を英語で言うと何でしょうか？
①pastry chef
②maid
③operater
④pastry chef
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正解：③

 職業「コック」を英語で言うと何でしょうか？
①cook
②security guard
③operater
④security guard
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正解：①

 職業「コンシェルジュ」を英語で言うと何でしょうか？
①security guard
②concierge
③maid
④operater
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正解：②

 職業「皿洗い係」を英語で言うと何でしょうか？
①cook
②dishwasher
③operater
④concierge
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正解：②

 職業「シェフ」を英語で言うと何でしょうか？
①cook
②concierge
③dishwasher
④cook
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正解：chef

 職業「仕出し屋」を英語で言うと何でしょうか？
①chef
②concierge
③chef
④caterer
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正解：④

 職業「ソムリエ」を英語で言うと何でしょうか？
①chef
②dishwasher
③sommelier
④dishwasher
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正解：③

 職業「ドアマン」を英語で言うと何でしょうか？
①caterer
②sommelier
③caterer
④doorman
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正解：④

 職業「バスボーイ」を英語で言うと何でしょうか？
①caterer
②chef
③doorman
④sommelier
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正解：busperson

 職業「フロント係」を英語で言うと何でしょうか？
①sommelier
②busperson
③desk clerk
④doorman
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正解：③

 職業「ベルキャプテン」を英語で言うと何でしょうか？
①busperson
②bell captain
③desk clerk
④doorman
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正解：②

 職業「ポーター」を英語で言うと何でしょうか？
①busperson
②desk clerk
③busperson
④porter
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正解：④

 職業「メッセンジャー」を英語で言うと何でしょうか？
①bellhop
②bell captain
③desk clerk
④bell captain
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正解：①