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 一問一答クイズ [No.10007]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
  1. fry
  2. bake
  3. boil
  4. simmer
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 1623人中
正解数 1452人
正解率 89.46％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
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 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①fry
②kettle
③bowl
④pot
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正解：②

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②jar
③kettle
④cooker
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正解：①

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①gas
②heater
③boil
④stove
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正解：④

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①mixer
②oven
③range
④blender
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正解：②

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice pan
②rice cooker
③rice bowl
④jar
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正解：②

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①ladle
②rice jar
③peeler
④cutter
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正解：③

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①ladle
②kettle
③pot
④bowl
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正解：①

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②scoop
③boil
④simmer
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正解：④

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②cover
③cut
④boil
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正解：②

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cover
②add
③pot
④boil
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正解：①

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②microwave
③cut
④oven
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正解：②

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②mixer
③steam
④grease
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正解：combine

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①turn
②odd
③combine
④stir
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正解：add

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②oil
③add
④fly
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正解：①

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①pour
②add
③stir
④jar
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正解：①

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②simmer
③bake
④microwave
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正解：③

 皮をむく
①pour
②peeler
③cut
④cutter
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正解：peel

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００ｃｃ
②２００ｇ
③２００℃
④２００ｍｇ
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正解：③

 「onion」の意味はどれでしょう？
①たまねぎ
②peel
③にんにく
④きゅうり
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正解：①

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①パン粉
②ボロボロ
③あめ色になる
④ねぎ
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正解：カリカリ（ぱりぱり、さくさく）

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
②ざらざら
③こげ
④アメ色
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正解：④

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①灰汁
②やわらかくなるまで
③ぐつぐつするまで
④あめ色になるまで
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正解：②

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①カロリー
②サクサクするまで
③材料
④栄養
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正解：③

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①kumquat
②burdock
③persimmon
④pomegranate
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正解：②

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①lotus root
②spinach
③loquat
④調理方法
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正解：①

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①radish
②bamboo shoot
③ginger
④aubergine
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正解：③

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②horseradish
③garlic
④carrot
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正解：①

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①Chinese cabbage
②radish
③leek
④horseradish
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正解：spinach

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①potato
②sweet potato
③taro
④satoimo
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正解：③

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①carrot
②horseradish
③radish
④spinach
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正解：③

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①radish
②beefsteak plant
③beefsteak plant
④horseradish
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正解：①

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①lotus root
②horseradish
③lettuce
④spinach
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正解：②

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①garlic
②carrot
③pepper
④bell pepper
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正解：④

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①eggplant
②bamboo
③bamboo shoot
④aubergine
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正解：③

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean
②leek
③soy sauce
④soymilk
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正解：①

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②soy sauce
③soymilk
④soybean
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正解：④

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①kidney bean
②soybean curd
③soybean curd
④soymilk
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正解：②

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①cauliflower
②tulip
③pea
④turnip
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正解：④

 eggplant はなにですか
①くすり
②しよくぶつ
③squash
④たまご
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正解：なすび

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以下のクイズは、英単語検定（仕事・職業[お店・ホテル]編）より、出題しております。
説明：仕事・職業のお店・ホテルに関しての英単語問題です。肉屋、警備員、卸売業者・・いろいろな職業がありますが、英語では何と言うんでしょうね♪
 職業「案内係」を英語で言うと何でしょうか？
①jeweler
②baker
③hostess
④chashier
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正解：③

 職業「ウエイター」を英語で言うと何でしょうか？
①fisherman
②jeweler
③hostess
④waiter
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正解：④

 職業「ウエイトレス」を英語で言うと何でしょうか？
①waiter
②なすび
③hostess
④chashier
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正解：waitress

 職業「会計」を英語で言うと何でしょうか？
①waiter
②waitress
③waitress
④cashier
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正解：④

 職業「菓子職人」を英語で言うと何でしょうか？
①crumbs
②pastry chef
③baker
④hostess
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正解：②

 職業「客室係」を英語で言うと何でしょうか？
①waiter
②cashier
③maid
④pastry chef
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正解：③

 職業「警備員」を英語で言うと何でしょうか？
①pastry chef
②waitress
③cashier
④maid
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正解：security guard

 職業「交換手」を英語で言うと何でしょうか？
①security guard
②pastry chef
③maid
④operater
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正解：④

 職業「コック」を英語で言うと何でしょうか？
①security guard
②maid
③cook
④operater
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正解：③

 職業「コンシェルジュ」を英語で言うと何でしょうか？
①security guard
②security guard
③concierge
④operater
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正解：③

 職業「皿洗い係」を英語で言うと何でしょうか？
①cook
②dishwasher
③concierge
④operater
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正解：②

 職業「シェフ」を英語で言うと何でしょうか？
①chef
②cook
③cook
④dishwasher
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正解：①

 職業「仕出し屋」を英語で言うと何でしょうか？
①caterer
②concierge
③concierge
④chef
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正解：①

 職業「ソムリエ」を英語で言うと何でしょうか？
①chef
②dishwasher
③dishwasher
④sommelier
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正解：④

 職業「ドアマン」を英語で言うと何でしょうか？
①caterer
②chef
③sommelier
④caterer
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正解：doorman

 職業「バスボーイ」を英語で言うと何でしょうか？
①sommelier
②doorman
③busperson
④caterer
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正解：③

 職業「フロント係」を英語で言うと何でしょうか？
①desk clerk
②doorman
③busperson
④doorman
解答を表示する

正解：①

 職業「ベルキャプテン」を英語で言うと何でしょうか？
①busperson
②desk clerk
③sommelier
④bell captain
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正解：④

 職業「ポーター」を英語で言うと何でしょうか？
①busperson
②bell captain
③desk clerk
④doorman
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正解：porter

 職業「メッセンジャー」を英語で言うと何でしょうか？
①bellhop
②bell captain
③porter
④porter
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正解：①