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 一問一答クイズ [No.10007]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
  1. fry
  2. boil
  3. simmer
  4. bake
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 1613人中
正解数 1444人
正解率 89.52％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
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出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①bowl
②kettle
③fry
④jar
 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①cooker
②boil
③kettle
④pot
 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①stove
②gas
③heater
④jar
 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①blender
②pot
③oven
④mixer
 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①range
②rice bowl
③rice pan
④rice jar
 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①peeler
②rice cooker
③kettle
④ladle
 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②scoop
③bowl
④cutter
 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②microwave
③ladle
④add
 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cut
②cover
③pot
④simmer
 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②cover
③boil
④pot
 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①steam
②microwave
③oven
④cut
 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①mixer
②simmer
③grease
④bake
 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①odd
②combine
③add
④stir
 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①pour
②grease
③turn
④oil
 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①add
②fly
③jar
④pour
 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①stir
②grease
③microwave
④simmer
 皮をむく
①cutter
②peeler
③peel
④bake
 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００ｍｇ
②２００℃
③cut
④２００ｃｃ
 「onion」の意味はどれでしょう？
①きゅうり
②たまねぎ
③ねぎ
④２００ｇ
 「crisp」の意味はどれでしょう？
①あめ色になる
②にんにく
③カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
④ボロボロ
 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①パン粉
②アメ色
③灰汁
④こげ
 「until tender」の意味はどれでしょう？
①やわらかくなるまで
②あめ色になるまで
③ざらざら
④ぐつぐつするまで
 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①カロリー
②調理方法
③サクサクするまで
④材料
 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①栄養
②persimmon
③burdock
④pomegranate
 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①kumquat
②spinach
③lotus root
④loquat
 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②ginger
③radish
④aubergine
 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①garlic
②leek
③bamboo shoot
④aubergine
 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①radish
②carrot
③horseradish
④spinach
 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①potato
②satoimo
③taro
④sweet potato
 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①Chinese cabbage
②radish
③beefsteak plant
④horseradish
 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①carrot
②horseradish
③radish
④carrot
 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①lotus root
②spinach
③horseradish
④lettuce
 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①pepper
②beefsteak plant
③eggplant
④bell pepper
 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①bamboo
②garlic
③bamboo shoot
④aubergine
 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soy sauce
②soybean
③soybean curd
④leek
 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soymilk
②soymilk
③soy sauce
④soybean
 「豆腐」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②pea
③soybean curd
④kidney bean
 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①soymilk
②squash
③turnip
④cauliflower
 eggplant はなにですか
①くすり
②しよくぶつ
③tulip
④たまご