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 一問一答クイズ [No.10006]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
  1. bowl
  2. scoop
  3. pot
  4. ladle
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 1348人中
正解数 902人
正解率 66.91％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
最高連続正解数  0 問
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 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①scoop
②jar
③bowl
④pot
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正解：kettle

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②boil
③kettle
④cooker
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正解：pot

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①stove
②pot
③jar
④gas
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正解：①

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①mixer
②oven
③range
④blender
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正解：②

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice cooker
②rice jar
③rice bowl
④heater
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正解：①

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①peeler
②rice pan
③kettle
④cutter
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正解：①

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①fry
②ladle
③simmer
④bake
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正解：boil

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②simmer
③add
④microwave
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正解：②

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cover
②boil
③cut
④pot
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正解：①

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②cut
③boil
④boil
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正解：cover

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①oven
②steam
③cover
④microwave
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正解：④

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②bake
③mixer
④combine
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正解：④

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①odd
②grease
③turn
④stir
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正解：add

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①pour
②fly
③oil
④grease
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正解：④

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①stir
②add
③add
④pour
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正解：④

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②bake
③simmer
④jar
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正解：②

 皮をむく
①peeler
②cutter
③peel
④microwave
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正解：③

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００ｇ
②cut
③２００ｃｃ
④２００ｍｇ
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正解：２００℃

 「onion」の意味はどれでしょう？
①たまねぎ
②にんにく
③２００℃
④ねぎ
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正解：①

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①ボロボロ
②パン粉
③カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
④きゅうり
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正解：③

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①こげ
②アメ色
③ざらざら
④あめ色になる
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正解：②

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①やわらかくなるまで
②サクサクするまで
③ぐつぐつするまで
④あめ色になるまで
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正解：①

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①灰汁
②栄養
③カロリー
④材料
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正解：④

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①pomegranate
②persimmon
③kumquat
④burdock
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正解：④

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①loquat
②horseradish
③調理方法
④lotus root
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正解：④

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①radish
②aubergine
③spinach
④ginger
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正解：④

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②garlic
③leek
④carrot
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正解：①

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①radish
②bamboo shoot
③Chinese cabbage
④horseradish
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正解：spinach

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①spinach
②taro
③sweet potato
④satoimo
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正解：②

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①potato
②radish
③horseradish
④beefsteak plant
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正解：②

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①radish
②beefsteak plant
③horseradish
④carrot
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正解：①

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①spinach
②lettuce
③carrot
④lotus root
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正解：horseradish

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①bell pepper
②pepper
③eggplant
④horseradish
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正解：①

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①bamboo
②bamboo shoot
③aubergine
④leek
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正解：②

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②soymilk
③garlic
④soybean
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正解：④

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soymilk
②soy sauce
③soybean
④soybean curd
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正解：③

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①pea
②soymilk
③soy sauce
④kidney bean
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正解：soybean curd

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②turnip
③squash
④tulip
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正解：②

 eggplant はなにですか
①なすび
②たまご
③くすり
④しよくぶつ
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正解：①

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以下のクイズは、英単語検定（仕事・職業[お店・ホテル]編）より、出題しております。
説明：仕事・職業のお店・ホテルに関しての英単語問題です。肉屋、警備員、卸売業者・・いろいろな職業がありますが、英語では何と言うんでしょうね♪
 職業「案内係」を英語で言うと何でしょうか？
①chashier
②baker
③cauliflower
④jeweler
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正解：hostess

 職業「ウエイター」を英語で言うと何でしょうか？
①fisherman
②hostess
③hostess
④jeweler
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正解：waiter

 職業「ウエイトレス」を英語で言うと何でしょうか？
①waiter
②hostess
③waiter
④waitress
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正解：④

 職業「会計」を英語で言うと何でしょうか？
①cashier
②waitress
③hostess
④waiter
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正解：①

 職業「菓子職人」を英語で言うと何でしょうか？
①baker
②waiter
③chashier
④crumbs
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正解：pastry chef

 職業「客室係」を英語で言うと何でしょうか？
①pastry chef
②maid
③cashier
④waitress
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正解：②

 職業「警備員」を英語で言うと何でしょうか？
①cashier
②pastry chef
③maid
④pastry chef
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正解：security guard

 職業「交換手」を英語で言うと何でしょうか？
①security guard
②operater
③pastry chef
④security guard
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正解：②

 職業「コック」を英語で言うと何でしょうか？
①maid
②cook
③security guard
④operater
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正解：②

 職業「コンシェルジュ」を英語で言うと何でしょうか？
①concierge
②cook
③operater
④maid
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正解：①

 職業「皿洗い係」を英語で言うと何でしょうか？
①security guard
②concierge
③cook
④dishwasher
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正解：④

 職業「シェフ」を英語で言うと何でしょうか？
①chef
②dishwasher
③cook
④concierge
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正解：①

 職業「仕出し屋」を英語で言うと何でしょうか？
①chef
②dishwasher
③concierge
④operater
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正解：caterer

 職業「ソムリエ」を英語で言うと何でしょうか？
①chef
②sommelier
③caterer
④caterer
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正解：②

 職業「ドアマン」を英語で言うと何でしょうか？
①dishwasher
②chef
③sommelier
④doorman
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正解：④

 職業「バスボーイ」を英語で言うと何でしょうか？
①caterer
②doorman
③caterer
④busperson
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正解：④

 職業「フロント係」を英語で言うと何でしょうか？
①busperson
②sommelier
③sommelier
④doorman
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正解：desk clerk

 職業「ベルキャプテン」を英語で言うと何でしょうか？
①busperson
②doorman
③bell captain
④desk clerk
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正解：③

 職業「ポーター」を英語で言うと何でしょうか？
①bell captain
②porter
③desk clerk
④busperson
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正解：②

 職業「メッセンジャー」を英語で言うと何でしょうか？
①bell captain
②porter
③desk clerk
④bellhop
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正解：④