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 一問一答クイズ [No.10006]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
  1. bowl
  2. ladle
  3. scoop
  4. pot
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 1336人中
正解数 892人
正解率 66.77％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
最高連続正解数  0 問
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 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①bowl
②scoop
③jar
④kettle
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正解：④

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②kettle
③boil
④pot
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正解：①

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①heater
②gas
③stove
④cooker
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正解：③

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①range
②jar
③mixer
④blender
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正解：oven

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice jar
②rice pan
③rice cooker
④oven
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正解：③

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①ladle
②peeler
③rice bowl
④cutter
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正解：②

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①fry
②simmer
③boil
④kettle
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正解：③

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②boil
③microwave
④add
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正解：simmer

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cut
②pot
③boil
④simmer
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正解：cover

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②cover
③pot
④cut
解答を表示する

正解：②

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②steam
③cover
④oven
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正解：①

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②mixer
③bake
④combine
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正解：④

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②odd
③stir
④turn
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正解：add

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①pour
②grease
③fly
④add
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正解：②

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①pour
②oil
③stir
④jar
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正解：①

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②bake
③grease
④microwave
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正解：②

 皮をむく
①cutter
②peeler
③peel
④cut
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正解：③

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００ｍｇ
②２００ｇ
③２００ｃｃ
④add
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正解：２００℃

 「onion」の意味はどれでしょう？
①にんにく
②たまねぎ
③きゅうり
④ねぎ
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正解：②

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
②あめ色になる
③２００℃
④ボロボロ
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正解：①

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①アメ色
②灰汁
③こげ
④パン粉
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正解：①

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①ぐつぐつするまで
②やわらかくなるまで
③ざらざら
④あめ色になるまで
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正解：②

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①調理方法
②カロリー
③サクサクするまで
④栄養
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正解：材料

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①persimmon
②材料
③burdock
④kumquat
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正解：③

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①pomegranate
②lotus root
③spinach
④loquat
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正解：②

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②bamboo shoot
③horseradish
④ginger
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正解：④

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①radish
②leek
③garlic
④aubergine
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正解：④

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①spinach
②horseradish
③carrot
④radish
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正解：①

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①Chinese cabbage
②potato
③satoimo
④sweet potato
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正解：taro

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①beefsteak plant
②taro
③horseradish
④carrot
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正解：radish

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①radish
②beefsteak plant
③carrot
④radish
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正解：①

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②lotus root
③horseradish
④spinach
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正解：①

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①eggplant
②bell pepper
③garlic
④lettuce
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正解：②

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①bamboo shoot
②leek
③bamboo
④pepper
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正解：①

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean
②aubergine
③soy sauce
④soymilk
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正解：①

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soymilk
②soybean curd
③soybean curd
④soy sauce
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正解：soybean

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①pea
②kidney bean
③soybean
④soymilk
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正解：soybean curd

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②turnip
③cauliflower
④squash
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正解：②

 eggplant はなにですか
①tulip
②しよくぶつ
③なすび
④たまご
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正解：③
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以下のクイズは、英単語検定（仕事・職業[お店・ホテル]編）より、出題しております。
説明：仕事・職業のお店・ホテルに関しての英単語問題です。肉屋、警備員、卸売業者・・いろいろな職業がありますが、英語では何と言うんでしょうね♪
 職業「案内係」を英語で言うと何でしょうか？
①hostess
②くすり
③chashier
④jeweler
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正解：①

 職業「ウエイター」を英語で言うと何でしょうか？
①fisherman
②jeweler
③hostess
④baker
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正解：waiter

 職業「ウエイトレス」を英語で言うと何でしょうか？
①hostess
②chashier
③waiter
④waiter
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正解：waitress

 職業「会計」を英語で言うと何でしょうか？
①hostess
②waitress
③waitress
④cashier
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正解：④

 職業「菓子職人」を英語で言うと何でしょうか？
①baker
②crumbs
③waiter
④pastry chef
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正解：④

 職業「客室係」を英語で言うと何でしょうか？
①waitress
②maid
③waiter
④pastry chef
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正解：②

 職業「警備員」を英語で言うと何でしょうか？
①cashier
②cashier
③security guard
④maid
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正解：③

 職業「交換手」を英語で言うと何でしょうか？
①pastry chef
②pastry chef
③operater
④maid
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正解：③

 職業「コック」を英語で言うと何でしょうか？
①cook
②operater
③security guard
④security guard
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正解：①

 職業「コンシェルジュ」を英語で言うと何でしょうか？
①concierge
②cook
③maid
④operater
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正解：①

 職業「皿洗い係」を英語で言うと何でしょうか？
①concierge
②security guard
③cook
④operater
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正解：dishwasher

 職業「シェフ」を英語で言うと何でしょうか？
①chef
②dishwasher
③dishwasher
④concierge
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正解：①

 職業「仕出し屋」を英語で言うと何でしょうか？
①chef
②dishwasher
③cook
④concierge
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正解：caterer

 職業「ソムリエ」を英語で言うと何でしょうか？
①caterer
②dishwasher
③sommelier
④caterer
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正解：③

 職業「ドアマン」を英語で言うと何でしょうか？
①chef
②caterer
③sommelier
④chef
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正解：doorman

 職業「バスボーイ」を英語で言うと何でしょうか？
①caterer
②busperson
③sommelier
④doorman
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正解：②

 職業「フロント係」を英語で言うと何でしょうか？
①doorman
②desk clerk
③doorman
④busperson
解答を表示する

正解：②

 職業「ベルキャプテン」を英語で言うと何でしょうか？
①bell captain
②desk clerk
③doorman
④sommelier
解答を表示する

正解：①

 職業「ポーター」を英語で言うと何でしょうか？
①bell captain
②porter
③busperson
④busperson
解答を表示する

正解：②

 職業「メッセンジャー」を英語で言うと何でしょうか？
①bellhop
②bell captain
③desk clerk
④desk clerk
解答を表示する

正解：①