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 一問一答クイズ [No.10005]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
  1. kettle
  2. ladle
  3. cutter
  4. peeler
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 1190人中
正解数 1072人
正解率 90.08％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
最高連続正解数  0 問
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 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②pot
③kettle
④kettle
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正解：③

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①bowl
②pot
③kettle
④cooker
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正解：②

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①gas
②heater
③boil
④jar
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正解：stove

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①oven
②blender
③mixer
④range
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正解：①

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice jar
②rice pan
③stove
④rice bowl
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正解：rice cooker

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①ladle
②scoop
③rice cooker
④pot
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正解：①

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②bowl
③simmer
④boil
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正解：④

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②simmer
③add
④fry
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正解：②

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cut
②cover
③boil
④boil
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正解：②

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②cut
③pot
④pot
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正解：cover

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②bake
③steam
④cover
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正解：①

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②mixer
③simmer
④combine
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正解：④

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①add
②odd
③stir
④oven
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正解：①

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①pour
②turn
③fly
④grease
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正解：④

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①pour
②stir
③add
④oil
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正解：①

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②bake
③grease
④simmer
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正解：②

 皮をむく
①cutter
②peel
③peeler
④jar
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正解：②

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００ｍｇ
②２００℃
③２００ｇ
④cut
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正解：②

 「onion」の意味はどれでしょう？
①２００ｃｃ
②たまねぎ
③きゅうり
④にんにく
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正解：②

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
②パン粉
③ねぎ
④ボロボロ
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正解：①

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①灰汁
②あめ色になる
③こげ
④ざらざら
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正解：アメ色

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①サクサクするまで
②あめ色になるまで
③アメ色
④やわらかくなるまで
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正解：④

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①材料
②調理方法
③ぐつぐつするまで
④栄養
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正解：①

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①kumquat
②persimmon
③pomegranate
④カロリー
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正解：burdock

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①lotus root
②burdock
③spinach
④loquat
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正解：①

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②radish
③horseradish
④bamboo shoot
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正解：ginger

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①ginger
②garlic
③aubergine
④carrot
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正解：③

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①radish
②spinach
③horseradish
④Chinese cabbage
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正解：②

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①potato
②sweet potato
③satoimo
④taro
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正解：④

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②leek
③radish
④beefsteak plant
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正解：③

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②beefsteak plant
③carrot
④radish
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正解：④

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①spinach
②horseradish
③lotus root
④lettuce
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正解：②

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①garlic
②pepper
③carrot
④eggplant
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正解：bell pepper

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②bamboo
③bamboo shoot
④bell pepper
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正解：③

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②soy sauce
③soymilk
④leek
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正解：soybean

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean
②soybean curd
③soymilk
④soy sauce
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正解：①

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①pea
②soybean curd
③soymilk
④soybean
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正解：②

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①cauliflower
②kidney bean
③tulip
④turnip
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正解：④

 eggplant はなにですか
①しよくぶつ
②なすび
③くすり
④squash
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正解：②

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以下のクイズは、英単語検定（仕事・職業[お店・ホテル]編）より、出題しております。
説明：仕事・職業のお店・ホテルに関しての英単語問題です。肉屋、警備員、卸売業者・・いろいろな職業がありますが、英語では何と言うんでしょうね♪
 職業「案内係」を英語で言うと何でしょうか？
①baker
②jeweler
③たまご
④hostess
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正解：④

 職業「ウエイター」を英語で言うと何でしょうか？
①hostess
②jeweler
③waiter
④fisherman
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正解：③

 職業「ウエイトレス」を英語で言うと何でしょうか？
①waitress
②waiter
③chashier
④hostess
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正解：①

 職業「会計」を英語で言うと何でしょうか？
①chashier
②hostess
③cashier
④waiter
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正解：③

 職業「菓子職人」を英語で言うと何でしょうか？
①waitress
②waiter
③baker
④pastry chef
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正解：④

 職業「客室係」を英語で言うと何でしょうか？
①maid
②waitress
③crumbs
④pastry chef
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正解：①

 職業「警備員」を英語で言うと何でしょうか？
①security guard
②cashier
③maid
④cashier
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正解：①

 職業「交換手」を英語で言うと何でしょうか？
①pastry chef
②pastry chef
③operater
④security guard
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正解：③

 職業「コック」を英語で言うと何でしょうか？
①cook
②maid
③security guard
④maid
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正解：①

 職業「コンシェルジュ」を英語で言うと何でしょうか？
①cook
②operater
③concierge
④security guard
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正解：③

 職業「皿洗い係」を英語で言うと何でしょうか？
①dishwasher
②operater
③operater
④cook
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正解：①

 職業「シェフ」を英語で言うと何でしょうか？
①cook
②concierge
③dishwasher
④concierge
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正解：chef

 職業「仕出し屋」を英語で言うと何でしょうか？
①dishwasher
②chef
③concierge
④chef
解答を表示する

正解：caterer

 職業「ソムリエ」を英語で言うと何でしょうか？
①caterer
②sommelier
③caterer
④chef
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正解：②

 職業「ドアマン」を英語で言うと何でしょうか？
①chef
②sommelier
③caterer
④doorman
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正解：④

 職業「バスボーイ」を英語で言うと何でしょうか？
①caterer
②sommelier
③dishwasher
④doorman
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正解：busperson

 職業「フロント係」を英語で言うと何でしょうか？
①desk clerk
②busperson
③doorman
④busperson
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正解：①

 職業「ベルキャプテン」を英語で言うと何でしょうか？
①bell captain
②doorman
③desk clerk
④sommelier
解答を表示する

正解：①

 職業「ポーター」を英語で言うと何でしょうか？
①desk clerk
②bell captain
③busperson
④porter
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正解：④

 職業「メッセンジャー」を英語で言うと何でしょうか？
①bellhop
②busperson
③bell captain
④porter
解答を表示する

正解：①