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 一問一答クイズ [No.10005]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
  1. peeler
  2. cutter
  3. kettle
  4. ladle
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 1179人中
正解数 1061人
正解率 89.99％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
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出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②kettle
③bowl
④jar
 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①cooker
②pot
③kettle
④pot
 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①stove
②jar
③boil
④heater
 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①blender
②range
③mixer
④gas
 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice pan
②rice bowl
③rice cooker
④rice jar
 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①oven
②bowl
③ladle
④scoop
 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②simmer
③pot
④fry
 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②add
③simmer
④microwave
 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②boil
③cut
④cover
 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②pot
③cut
④cover
 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②boil
③microwave
④oven
 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①steam
②grease
③simmer
④combine
 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①mixer
②odd
③turn
④add
 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①pour
②oil
③stir
④grease
 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①add
②fly
③pour
④jar
 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②stir
③grease
④microwave
 皮をむく
①cutter
②cut
③peeler
④peel
 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００ｃｃ
②simmer
③２００ｇ
④２００ｍｇ
 「onion」の意味はどれでしょう？
①ねぎ
②２００℃
③きゅうり
④たまねぎ
 「crisp」の意味はどれでしょう？
①にんにく
②カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
③ボロボロ
④あめ色になる
 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①灰汁
②ざらざら
③こげ
④パン粉
 「until tender」の意味はどれでしょう？
①ぐつぐつするまで
②あめ色になるまで
③サクサクするまで
④やわらかくなるまで
 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①カロリー
②材料
③栄養
④アメ色
 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①kumquat
②persimmon
③burdock
④調理方法
 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①spinach
②lotus root
③loquat
④horseradish
 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①radish
②ginger
③bamboo shoot
④pomegranate
 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①carrot
②aubergine
③garlic
④leek
 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①aubergine
②spinach
③radish
④horseradish
 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①potato
②satoimo
③Chinese cabbage
④taro
 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①sweet potato
②beefsteak plant
③horseradish
④radish
 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①radish
②carrot
③horseradish
④beefsteak plant
 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①spinach
②lotus root
③carrot
④lettuce
 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①eggplant
②horseradish
③garlic
④pepper
 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①bamboo
②bell pepper
③bamboo shoot
④leek
 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean
②soybean curd
③aubergine
④soymilk
 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soymilk
②soy sauce
③soy sauce
④soybean
 「豆腐」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②kidney bean
③soymilk
④soybean curd
 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①turnip
②tulip
③pea
④cauliflower
 eggplant はなにですか
①くすり
②squash
③たまご
④なすび