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 一問一答クイズ [No.10003]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
  1. mixer
  2. oven
  3. range
  4. blender
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 1328人中
正解数 1148人
正解率 86.45％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
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 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②blender
③jar
④kettle
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正解：④

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②kettle
③cooker
④bowl
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正解：pot

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①stove
②heater
③pot
④jar
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正解：①

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice bowl
②rice jar
③gas
④rice cooker
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正解：④

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①cutter
②kettle
③ladle
④rice pan
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正解：peeler

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②bowl
③ladle
④scoop
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正解：③

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①peeler
②simmer
③bake
④boil
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正解：④

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②microwave
③fry
④simmer
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正解：④

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②cover
③pot
④add
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正解：②

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②cut
③cover
④boil
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正解：③

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①steam
②bake
③cut
④oven
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正解：microwave

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①mixer
②simmer
③grease
④microwave
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正解：combine

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①stir
②combine
③odd
④add
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正解：④

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①pour
②turn
③fly
④oil
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正解：grease

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②jar
③pour
④add
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正解：③

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②microwave
③simmer
④grease
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正解：①

 皮をむく
①cut
②peeler
③peel
④cutter
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正解：③

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００ｍｇ
②２００ｃｃ
③２００ｇ
④２００℃
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正解：④

 「onion」の意味はどれでしょう？
①たまねぎ
②ねぎ
③にんにく
④きゅうり
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正解：①

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①stir
②あめ色になる
③パン粉
④カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
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正解：④

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①こげ
②ボロボロ
③ざらざら
④灰汁
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正解：アメ色

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①アメ色
②あめ色になるまで
③ぐつぐつするまで
④サクサクするまで
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正解：やわらかくなるまで

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①カロリー
②やわらかくなるまで
③栄養
④材料
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正解：④

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①burdock
②調理方法
③kumquat
④persimmon
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正解：①

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①loquat
②horseradish
③lotus root
④pomegranate
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正解：③

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①ginger
②radish
③aubergine
④spinach
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正解：①

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①carrot
②bamboo shoot
③aubergine
④leek
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正解：③

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①Chinese cabbage
②horseradish
③garlic
④radish
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正解：spinach

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①satoimo
②taro
③sweet potato
④potato
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正解：②

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②spinach
③carrot
④beefsteak plant
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正解：radish

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①radish
②horseradish
③beefsteak plant
④radish
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正解：①

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①carrot
②lotus root
③lettuce
④spinach
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正解：horseradish

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①eggplant
②garlic
③bell pepper
④pepper
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正解：③

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②aubergine
③bamboo
④leek
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正解：bamboo shoot

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②bamboo shoot
③soybean
④soymilk
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正解：③

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soymilk
②soy sauce
③soybean
④soybean curd
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正解：③

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②pea
③soymilk
④kidney bean
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正解：①

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①turnip
②cauliflower
③tulip
④soy sauce
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正解：①

 eggplant はなにですか
①なすび
②くすり
③しよくぶつ
④たまご
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正解：①
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以下のクイズは、英単語検定（仕事・職業[お店・ホテル]編）より、出題しております。
説明：仕事・職業のお店・ホテルに関しての英単語問題です。肉屋、警備員、卸売業者・・いろいろな職業がありますが、英語では何と言うんでしょうね♪
 職業「案内係」を英語で言うと何でしょうか？
①chashier
②baker
③hostess
④jeweler
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正解：③

 職業「ウエイター」を英語で言うと何でしょうか？
①squash
②waiter
③fisherman
④hostess
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正解：②

 職業「ウエイトレス」を英語で言うと何でしょうか？
①hostess
②waiter
③waitress
④chashier
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正解：③

 職業「会計」を英語で言うと何でしょうか？
①waitress
②cashier
③jeweler
④waiter
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正解：②

 職業「菓子職人」を英語で言うと何でしょうか？
①waiter
②hostess
③baker
④pastry chef
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正解：④

 職業「客室係」を英語で言うと何でしょうか？
①maid
②crumbs
③cashier
④pastry chef
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正解：①

 職業「警備員」を英語で言うと何でしょうか？
①waitress
②pastry chef
③cashier
④maid
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正解：security guard

 職業「交換手」を英語で言うと何でしょうか？
①security guard
②security guard
③operater
④pastry chef
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正解：③

 職業「コック」を英語で言うと何でしょうか？
①maid
②security guard
③maid
④operater
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正解：cook

 職業「コンシェルジュ」を英語で言うと何でしょうか？
①security guard
②cook
③operater
④cook
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正解：concierge

 職業「皿洗い係」を英語で言うと何でしょうか？
①concierge
②cook
③concierge
④operater
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正解：dishwasher

 職業「シェフ」を英語で言うと何でしょうか？
①cook
②dishwasher
③concierge
④chef
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正解：④

 職業「仕出し屋」を英語で言うと何でしょうか？
①dishwasher
②concierge
③chef
④dishwasher
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正解：caterer

 職業「ソムリエ」を英語で言うと何でしょうか？
①caterer
②chef
③dishwasher
④sommelier
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正解：④

 職業「ドアマン」を英語で言うと何でしょうか？
①caterer
②doorman
③caterer
④sommelier
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正解：②

 職業「バスボーイ」を英語で言うと何でしょうか？
①chef
②busperson
③caterer
④doorman
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正解：②

 職業「フロント係」を英語で言うと何でしょうか？
①sommelier
②busperson
③sommelier
④doorman
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正解：desk clerk

 職業「ベルキャプテン」を英語で言うと何でしょうか？
①desk clerk
②bell captain
③busperson
④desk clerk
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正解：②

 職業「ポーター」を英語で言うと何でしょうか？
①desk clerk
②doorman
③busperson
④porter
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正解：④

 職業「メッセンジャー」を英語で言うと何でしょうか？
①desk clerk
②bell captain
③porter
④bell captain
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正解：bellhop