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 一問一答クイズ [No.10003]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
  1. mixer
  2. range
  3. blender
  4. oven
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 1328人中
正解数 1148人
正解率 86.45％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
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 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②pot
③blender
④bowl
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正解：①

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②pot
③boil
④kettle
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正解：②

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①stove
②jar
③cooker
④heater
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正解：①

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice cooker
②rice bowl
③rice pan
④rice jar
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正解：①

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①peeler
②gas
③cutter
④kettle
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正解：①

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①bowl
②scoop
③pot
④ladle
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正解：④

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②bake
③fry
④ladle
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正解：boil

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②boil
③microwave
④boil
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正解：①

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②cover
③boil
④add
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正解：②

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cut
②cover
③cut
④pot
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正解：②

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①oven
②microwave
③boil
④bake
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正解：②

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②mixer
③grease
④steam
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正解：combine

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①add
②combine
③turn
④odd
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正解：①

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②pour
③stir
④fly
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正解：①

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①pour
②jar
③add
④stir
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正解：①

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②microwave
③oil
④grease
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正解：①

 皮をむく
①cut
②simmer
③peeler
④cutter
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正解：peel

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①peel
②２００ｍｇ
③２００ｇ
④２００ｃｃ
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正解：２００℃

 「onion」の意味はどれでしょう？
①ねぎ
②たまねぎ
③きゅうり
④２００℃
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正解：②

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①パン粉
②にんにく
③あめ色になる
④カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
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正解：④

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①ざらざら
②こげ
③アメ色
④灰汁
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正解：③

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①あめ色になるまで
②やわらかくなるまで
③ぐつぐつするまで
④ボロボロ
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正解：②

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①材料
②栄養
③サクサクするまで
④調理方法
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正解：①

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①pomegranate
②burdock
③persimmon
④kumquat
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正解：②

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①spinach
②lotus root
③loquat
④カロリー
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正解：②

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①ginger
②horseradish
③bamboo shoot
④radish
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正解：①

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①leek
②aubergine
③garlic
④carrot
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正解：②

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①horseradish
②Chinese cabbage
③spinach
④aubergine
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正解：③

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①radish
②potato
③taro
④sweet potato
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正解：③

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①radish
②satoimo
③horseradish
④beefsteak plant
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正解：①

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①beefsteak plant
②radish
③carrot
④horseradish
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正解：②

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②lettuce
③lotus root
④carrot
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正解：①

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①pepper
②eggplant
③bell pepper
④spinach
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正解：③

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①leek
②bamboo
③bamboo shoot
④aubergine
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正解：③

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soy sauce
②soybean curd
③soymilk
④garlic
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正解：soybean

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean
②soybean curd
③soy sauce
④soymilk
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正解：①

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①soybean
②soymilk
③kidney bean
④soybean curd
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正解：④

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①squash
②turnip
③tulip
④cauliflower
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正解：②

 eggplant はなにですか
①しよくぶつ
②pea
③たまご
④くすり
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正解：なすび
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以下のクイズは、高１の英単語より、出題しております。
説明：高校１年生で習う英単語です！ぜひ挑戦してみてください♪
 vastness
①なすび
②広大さ
③心地よさ
④あいにく
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正解：②

 dice
①胸囲
②おままごと
③すごろく
④人生ゲーム
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正解：さいころ

 shout
①さいころ
②悲しむ
③喜ぶ
④怒る
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正解：叫ぶ

 amaze
①びっくりする
②しくじる
③叫ぶ
④想像する
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正解：①

 wilderness
①野生
②猛獣
③化物
④感激する
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正解：荒野

 nostalgia
①郷愁
②卒業
③荒野
④思い出
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正解：①

 treat
①ときめく
②愛する
③焦る
④入学
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正解：おごる

 confident
①自信がある
②不安がる
③泣き止む
④おごる
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正解：①

 thrilling
①わくわくさせる
②あごが外れる
③空回りする
④完璧にする
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正解：①

 plot
①嫌がる
②たくらみ
③怒り
④やすらぎ
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正解：②