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 一問一答クイズ [No.10003]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
  1. blender
  2. range
  3. mixer
  4. oven
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 1331人中
正解数 1151人
正解率 86.48％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
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 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①bowl
②jar
③kettle
④pot
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正解：③

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①cooker
②boil
③kettle
④pot
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正解：④

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①blender
②stove
③jar
④gas
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正解：②

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice cooker
②rice bowl
③heater
④rice pan
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正解：①

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①cutter
②peeler
③ladle
④kettle
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正解：②

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②rice jar
③scoop
④bowl
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正解：ladle

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②boil
③ladle
④simmer
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正解：②

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①add
②fry
③microwave
④boil
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正解：simmer

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②pot
③boil
④cover
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正解：④

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cover
②boil
③cut
④pot
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正解：①

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①oven
②microwave
③cut
④steam
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正解：②

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②simmer
③grease
④mixer
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正解：combine

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①turn
②add
③stir
④odd
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正解：②

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①oil
②grease
③combine
④fly
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正解：②

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①stir
②pour
③jar
④add
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正解：②

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②bake
③simmer
④pour
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正解：②

 皮をむく
①cutter
②peeler
③grease
④peel
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正解：④

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①cut
②２００ｃｃ
③２００ｇ
④２００ｍｇ
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正解：２００℃

 「onion」の意味はどれでしょう？
①たまねぎ
②きゅうり
③にんにく
④２００℃
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正解：①

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①ボロボロ
②あめ色になる
③ねぎ
④パン粉
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正解：カリカリ（ぱりぱり、さくさく）

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①灰汁
②カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
③ざらざら
④アメ色
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正解：④

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①こげ
②ぐつぐつするまで
③やわらかくなるまで
④サクサクするまで
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正解：③

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①調理方法
②材料
③栄養
④カロリー
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正解：②

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①persimmon
②pomegranate
③あめ色になるまで
④burdock
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正解：④

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②lotus root
③spinach
④loquat
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正解：②

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①bamboo shoot
②kumquat
③ginger
④radish
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正解：③

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②carrot
③aubergine
④garlic
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正解：①

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①horseradish
②Chinese cabbage
③leek
④radish
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正解：spinach

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①spinach
②sweet potato
③satoimo
④taro
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正解：④

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①radish
②horseradish
③beefsteak plant
④carrot
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正解：①

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②carrot
③radish
④potato
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正解：③

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①beefsteak plant
②spinach
③lotus root
④lettuce
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正解：horseradish

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①garlic
②pepper
③bell pepper
④eggplant
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正解：③

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①bamboo
②aubergine
③leek
④bamboo shoot
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正解：④

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②soymilk
③soybean curd
④soy sauce
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正解：soybean

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②soy sauce
③soybean
④soybean
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正解：③

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②soymilk
③kidney bean
④pea
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正解：①

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①soymilk
②squash
③cauliflower
④tulip
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正解：turnip

 eggplant はなにですか
①turnip
②しよくぶつ
③なすび
④くすり
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正解：③

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以下のクイズは、英単語検定（仕事・職業[お店・ホテル]編）より、出題しております。
説明：仕事・職業のお店・ホテルに関しての英単語問題です。肉屋、警備員、卸売業者・・いろいろな職業がありますが、英語では何と言うんでしょうね♪
 職業「案内係」を英語で言うと何でしょうか？
①baker
②hostess
③たまご
④jeweler
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正解：②

 職業「ウエイター」を英語で言うと何でしょうか？
①hostess
②chashier
③jeweler
④fisherman
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正解：waiter

 職業「ウエイトレス」を英語で言うと何でしょうか？
①waitress
②hostess
③chashier
④waiter
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正解：①

 職業「会計」を英語で言うと何でしょうか？
①hostess
②waitress
③waiter
④cashier
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正解：④

 職業「菓子職人」を英語で言うと何でしょうか？
①waiter
②waiter
③baker
④pastry chef
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正解：④

 職業「客室係」を英語で言うと何でしょうか？
①maid
②pastry chef
③waitress
④cashier
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正解：①

 職業「警備員」を英語で言うと何でしょうか？
①pastry chef
②maid
③cashier
④crumbs
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正解：security guard

 職業「交換手」を英語で言うと何でしょうか？
①security guard
②maid
③pastry chef
④security guard
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正解：operater

 職業「コック」を英語で言うと何でしょうか？
①cook
②operater
③operater
④security guard
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正解：①

 職業「コンシェルジュ」を英語で言うと何でしょうか？
①maid
②concierge
③cook
④operater
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正解：②

 職業「皿洗い係」を英語で言うと何でしょうか？
①concierge
②dishwasher
③security guard
④cook
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正解：②

 職業「シェフ」を英語で言うと何でしょうか？
①dishwasher
②concierge
③cook
④chef
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正解：④

 職業「仕出し屋」を英語で言うと何でしょうか？
①dishwasher
②caterer
③chef
④operater
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正解：②

 職業「ソムリエ」を英語で言うと何でしょうか？
①concierge
②caterer
③chef
④dishwasher
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正解：sommelier

 職業「ドアマン」を英語で言うと何でしょうか？
①caterer
②chef
③sommelier
④sommelier
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正解：doorman

 職業「バスボーイ」を英語で言うと何でしょうか？
①caterer
②sommelier
③busperson
④doorman
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正解：③

 職業「フロント係」を英語で言うと何でしょうか？
①doorman
②desk clerk
③busperson
④doorman
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正解：②

 職業「ベルキャプテン」を英語で言うと何でしょうか？
①desk clerk
②bell captain
③sommelier
④doorman
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正解：②

 職業「ポーター」を英語で言うと何でしょうか？
①busperson
②desk clerk
③busperson
④porter
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正解：④

 職業「メッセンジャー」を英語で言うと何でしょうか？
①porter
②bellhop
③bell captain
④bell captain
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正解：②