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 一問一答クイズ [No.10003]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
  1. oven
  2. blender
  3. mixer
  4. range
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 1325人中
正解数 1146人
正解率 86.49％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
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 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②blender
③pot
④bowl
 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①cooker
②boil
③kettle
④kettle
 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②heater
③stove
④pot
 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice pan
②rice cooker
③gas
④rice jar
 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②rice bowl
③cutter
④peeler
 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②bowl
③ladle
④scoop
 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②ladle
③fry
④simmer
 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①add
②boil
③microwave
④boil
 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cover
②simmer
③boil
④cut
 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cut
②boil
③pot
④pot
 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①oven
②bake
③steam
④microwave
 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①mixer
②grease
③combine
④simmer
 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①stir
②add
③cover
④odd
 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①pour
②oil
③fly
④grease
 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①turn
②add
③pour
④stir
 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②microwave
③jar
④simmer
 皮をむく
①grease
②peeler
③peel
④cut
 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００ｇ
②２００℃
③２００ｍｇ
④２００ｃｃ
 「onion」の意味はどれでしょう？
①にんにく
②ねぎ
③たまねぎ
④きゅうり
 「crisp」の意味はどれでしょう？
①カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
②cutter
③パン粉
④ボロボロ
 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①あめ色になる
②灰汁
③こげ
④アメ色
 「until tender」の意味はどれでしょう？
①ざらざら
②サクサクするまで
③あめ色になるまで
④やわらかくなるまで
 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①材料
②栄養
③ぐつぐつするまで
④調理方法
 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①pomegranate
②persimmon
③burdock
④kumquat
 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①spinach
②loquat
③カロリー
④horseradish
 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①bamboo shoot
②aubergine
③lotus root
④radish
 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②garlic
③ginger
④carrot
 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①radish
②leek
③spinach
④horseradish
 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①Chinese cabbage
②potato
③sweet potato
④satoimo
 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①taro
②radish
③horseradish
④beefsteak plant
 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①radish
②carrot
③beefsteak plant
④carrot
 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①spinach
②lotus root
③horseradish
④horseradish
 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①garlic
②bell pepper
③eggplant
④lettuce
 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①bamboo
②bamboo shoot
③leek
④aubergine
 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soy sauce
②soybean
③soymilk
④soybean curd
 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②soymilk
③soybean
④soy sauce
 「豆腐」は次のどれでしょう？
①kidney bean
②pepper
③soybean curd
④soymilk
 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①tulip
②cauliflower
③pea
④squash
 eggplant はなにですか
①たまご
②しよくぶつ
③turnip
④くすり