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 一問一答クイズ [No.10002]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
  1. stove
  2. heater
  3. gas
  4. jar
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 1830人中
正解数 1311人
正解率 71.64％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
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出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②kettle
③jar
④bowl
 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②jar
③pot
④cooker
 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①mixer
②range
③boil
④blender
 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①oven
②rice jar
③rice bowl
④rice pan
 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①ladle
②kettle
③rice cooker
④cutter
 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①scoop
②bowl
③peeler
④pot
 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②fry
③bake
④simmer
 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②boil
③ladle
④microwave
 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②pot
③add
④cut
 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②cut
③pot
④cover
 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②oven
③microwave
④cover
 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①combine
②simmer
③grease
④steam
 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①add
②turn
③mixer
④odd
 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①fly
②grease
③oil
④pour
 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①add
②pour
③stir
④stir
 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②jar
③bake
④simmer
 皮をむく
①peel
②cut
③microwave
④cutter
 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００℃
②２００ｇ
③２００ｃｃ
④peeler
 「onion」の意味はどれでしょう？
①きゅうり
②ねぎ
③たまねぎ
④２００ｍｇ
 「crisp」の意味はどれでしょう？
①ボロボロ
②パン粉
③にんにく
④カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①こげ
②アメ色
③灰汁
④あめ色になる
 「until tender」の意味はどれでしょう？
①あめ色になるまで
②ざらざら
③ぐつぐつするまで
④やわらかくなるまで
 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①カロリー
②サクサクするまで
③材料
④栄養
 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①persimmon
②kumquat
③pomegranate
④調理方法
 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①loquat
②spinach
③horseradish
④lotus root
 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①bamboo shoot
②ginger
③radish
④aubergine
 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①leek
②carrot
③burdock
④garlic
 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①Chinese cabbage
②horseradish
③radish
④spinach
 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①sweet potato
②satoimo
③aubergine
④potato
 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①beefsteak plant
②radish
③horseradish
④taro
 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①carrot
②horseradish
③beefsteak plant
④radish
 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①lettuce
②spinach
③lotus root
④horseradish
 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①pepper
②garlic
③bell pepper
④carrot
 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②bamboo shoot
③bamboo
④leek
 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①eggplant
②soymilk
③soybean
④soybean curd
 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soymilk
②soy sauce
③soy sauce
④soybean
 「豆腐」は次のどれでしょう？
①soymilk
②kidney bean
③pea
④soybean curd
 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①tulip
②soybean curd
③cauliflower
④turnip
 eggplant はなにですか
①なすび
②くすり
③しよくぶつ
④squash