一問一答クイズ [No.10001]
料理用語英単語検定 より
料理で使う英語を覚えましょう!食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
「なべ」は次のうちのどれでしょう?
pot
kettle
boil
cooker
制限時間 : 無制限
難易度
出題数
1726人中
正解数
1319人
正解率
76.42%
作成者
ゆうこ (ID:55)
最高連続正解数
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予習・復習/一問一答クイズ
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「やかん」は次のうちのどれでしょう?
選択肢:①jar、②bowl、③kettle、④pot
「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう?
選択肢:①stove、②jar、③gas、④heater
「オーブン」は次のうちのどれでしょう?
選択肢:①blender、②boil、③range、④mixer
「炊飯器」は次のうちのどれでしょう?
選択肢:①rice cooker、②rice bowl、③rice jar、④oven
「皮むき器」は次のうちのどれでしょう?
選択肢:①rice pan、②peeler、③cutter、④ladle
「おたま」は次のうちのどれでしょう?
選択肢:①bowl、②kettle、③pot、④ladle
「沸かす(水などを)」は次のうちのどれでしょう?
選択肢:①bake、②simmer、③boil、④scoop
「ぐつぐつ煮る(なべで)」は次のうちのどれでしょう?
選択肢:①fry、②simmer、③boil、④microwave
「ふたをする(調理の時)」は次のうちのどれでしょう?
選択肢:①boil、②pot、③cover、④cut
「ふたをする(調理の時)」は次のうちのどれでしょう?
選択肢:①cut、②boil、③add、④pot
「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう?
選択肢:①bake、②oven、③cover、④steam
「(材料を)混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう?
選択肢:①mixer、②simmer、③grease、④microwave
「(材料を)加える」は次のうちのどれでしょう?
選択肢:①odd、②add、③stir、④turn
「(鍋に)油をひく」は次のうちのどれでしょう?
選択肢:①oil、②fly、③combine、④pour
「(液体を)そそぐ」は次のうちのどれでしょう?
選択肢:①add、②grease、③stir、④jar
「(オーブンなどで)温める」は次のうちのどれでしょう?
選択肢:①simmer、②bake、③grease、④pour
皮をむく
選択肢:①cut、②microwave、③peeler、④cutter
「200 degrees」の意味はどれでしょう?
選択肢:①200mg、②200℃、③200g、④200cc
「onion」の意味はどれでしょう?
選択肢:①きゅうり、②たまねぎ、③ねぎ、④にんにく
「crisp」の意味はどれでしょう?
選択肢:①カリカリ(ぱりぱり、さくさく)、②ボロボロ、③パン粉、④あめ色になる
料理で使う「golden」の意味はどれでしょう?
選択肢:①こげ、②アメ色、③peel、④ざらざら
「until tender」の意味はどれでしょう?
選択肢:①あめ色になるまで、②ぐつぐつするまで、③サクサクするまで、④やわらかくなるまで
「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう?
選択肢:①灰汁、②調理方法、③カロリー、④栄養
野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう?
選択肢:①persimmon、②kumquat、③burdock、④pomegranate
野菜の「蓮根(レンコン)」は次のどれでしょう?
選択肢:①spinach、②loquat、③lotus root、④材料
野菜の「生姜(ショウガ)」は次のどれでしょう?
選択肢:①aubergine、②radish、③ginger、④bamboo shoot
野菜の「茄子(ナス)」は次のどれでしょう?
選択肢:①leek、②aubergine、③horseradish、④garlic
野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう?
選択肢:①carrot、②Chinese cabbage、③spinach、④radish
野菜の「里芋(サトイモ)」は次のどれでしょう?
選択肢:①satoimo、②horseradish、③sweet potato、④potato
野菜の「大根(ダイコン)」は次のどれでしょう?
選択肢:①radish、②carrot、③taro、④beefsteak plant
野菜の「大根(ダイコン)」は次のどれでしょう?
選択肢:①horseradish、②carrot、③radish、④horseradish
野菜の「山葵(ワサビ)」は次のどれでしょう?
選択肢:①lotus root、②horseradish、③spinach、④beefsteak plant
野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう?
選択肢:①garlic、②pepper、③eggplant、④bell pepper
野菜の「筍(タケノコ)」は次のどれでしょう?
選択肢:①bamboo shoot、②leek、③lettuce、④aubergine
野菜の「大豆(ダイズ)」は次のどれでしょう?
選択肢:①soybean curd、②soy sauce、③soybean、④bamboo
野菜の「大豆(ダイズ)」は次のどれでしょう?
選択肢:①soybean、②soybean curd、③soymilk、④soy sauce
「豆腐」は次のどれでしょう?
選択肢:①kidney bean、②soymilk、③soymilk、④pea
野菜の「蕪(カブ)」は次のどれでしょう?
選択肢:①soybean curd、②cauliflower、③tulip、④squash
eggplant はなにですか
選択肢:①turnip、②なすび、③しよくぶつ、④くすり