早押し

添加物クイズ

添加物についてのクイズです。色々な添加物のことについて知識が身に付きます。

✨公開
難易度 判定中
クイズ数 10 問
いいね👍 0
🎓 検定 受験数 1 人 合格率 100.00%
通常 📝 2 検定 🎓 1 早押し ⚡ 0 マルバツ ⭕ 0 合計 🎯 3
公開日:2014/05/25
▼ このクイズの例題を見てみる
  • Q.1
    チューイングガムを軟らかくする物
    • 漂白剤
    • 軟化剤
    • 酸化剤
    • 膨張剤
  • Q.2
    マクドナルドのポテトに使われる油には何が入っているか
    • 砂糖
    • ショートニング
    • 塩
    • 着色料
  • Q.3
    膨張剤に使われる物
    • アルギン酸カリウム
    • アルギン酸ナトリウム
    • アルミ
    • アルコール
  • Q.4
    発酵を良くするもの
    • イーストフード
    • この中にはない
    • 乳酸菌
    • 麹菌
  • Q.5
    ショートニングと同じ物
    • 着色料
    • トランス脂肪酸
    • アンモニア
    • アナトー
  • Q.6
    中華めんの食感、風味をだす物
    • 水道水
    • カリウム
    • かんすい
    • クエン酸
  • Q.7
    甘味料:サッカ〇○
    • ニン
    • サン
    • タチ
    • リン
  • Q.8
    増粘安定剤:○クチン
    • パ
    • ぺ
    • ポ
    • ピ
  • Q.9
    ペットボトル飲料を飲んではいけないりゆうは?
    • ボトルの作り方が悪いから
    • ダイオキシンが発生しているから
    • 入っている物が悪いから
    • 漂白剤が入っているから
  • Q.10
    甘味料:○クロ
    • リ
    • ミ
    • マ
    • チ

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キャラクター

1問の制限時間は15秒だよ!

わからない問題はカンで答えちゃおう!

TID:1015031

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Q.1
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早押し

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