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世界の臭い食べ物クイズ

世界には、強烈なにおいを放ちながらも地元の人々に愛されている発酵食品や珍味など、臭くて美味しい食べ物がたくさん存在します。シュールストレミングやホンオフェといった超有名なものから、身近なものまで、鼻を突くようなにおいが特徴のユニークな食品に関する知識を問うクイズです。強烈な食文化の世界へようこそ!

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公開日:2026/09/01 修正日:2026/10/01
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  • Q.1
    世界一臭い食べ物として有名な缶詰「シュールストレミング」の主な材料となる魚は何でしょう?
    • エイ
    • ニシン
    • タイ
    • アジ
  • Q.2
    魚を強烈に発酵させた世界一臭い缶詰「シュールストレミング」は、どこの国の伝統的な食品でしょう?
    • スウェーデン
    • 日本
    • 中国
    • ノルウェー
  • Q.3
    次の強烈なにおいを放つ食品のうち、大豆などの「植物性」の原料から作られているものはどれでしょう?
    • くさや
    • シュールストレミング
    • ホンオ・フェ
    • 納豆
  • Q.4
    アンモニア臭が特徴的な韓国の発酵食品「ホンオ・フェ」は、どんな魚の肉を切り身にして発酵させたものでしょう?
    • イワシ
    • サンマ
    • エイ
    • ウナギ
  • Q.5
    強烈なアンモニア臭で知られ、マッコリ(お酒)と一緒に楽しまれることが多い発酵食品「ホンオ・フェ」は、どこの国の料理でしょう?
    • 韓国
    • 日本
    • 中国
    • インド
  • Q.6
    次のうち、魚などの「動物性」の原料を発酵させて作られる、においの強い食品はどれでしょう?
    • らっきょう
    • たくあん
    • くさや
    • にんにく
  • Q.7
    伊豆諸島の特産品であり、独特の強烈なにおいを持つ干物「くさや」の主な材料としてよく使われる魚はどれでしょう?
    • コイ
    • アジ
    • フナ
    • ウナギ
  • Q.8
    独特な強いにおいと旨味を持ち、焼くと強烈な香りが周囲に広がる干物「くさや」は、どこの国の特産品でしょう?
    • 日本
    • アメリカ
    • イギリス
    • 中国
  • Q.9
    トゲトゲとした外見と強烈なにおいが特徴で、東南アジアなどで「果物の王様」と呼ばれている果物は何でしょう?
    • バナナ
    • ナシ
    • ドリアン
    • リンゴ
  • Q.10
    缶詰の中で最大3年間も熟成させるため、強烈な刺激臭を発する「エピキュアーチーズ」は、どこの国の食品でしょう?
    • ニュージーランド
    • フィンランド
    • チリ
    • ブラジル

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Q.1
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