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ラーメン検定

ラーメンに関してなら、何でも幅広く出題したいと思います。みなさんのマニアックな知識をぜひ試してください。(出題もお待ちしています♪)

🤩認定
難易度 判定中
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通常 📝 1 検定 🎓 0 早押し ⚡ 0 マルバツ ⭕ 0 合計 🎯 1
公開日:2008/11/29
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  • Q.1
    東京都豊島区東池袋にあったラーメン店「大勝軒」の創業者といえば?
    • 河原成美
    • 川原ひろし
    • デビット伊東
    • 山岸一雄
  • Q.2
    札幌の味噌ラーメンを考案した大宮守人が開いていたお店の名前はどれ?
    • すみれ
    • どさんこ
    • 味の三平
    • 味の時計台
  • Q.3
    東京都東池袋にあったラーメン店「大勝軒」の人気メニューといえばどれ?
    • 油麺
    • つけ麺
    • 味噌ラーメン
    • とんこつラーメン
  • Q.4
    栃木県佐野市を中心として食べられている佐野ラーメン。麺を打つとき使われる道具は何でしょうか?
    • 大きなしゃもじ
    • 杵(きね)
    • 木のこん棒
    • 青竹
  • Q.5
    喜多方ラーメンの発祥地・喜多方市がある都道府県はどこでしょうか?
    • 福島県
    • 栃木県
    • 山形県
    • 宮城県
  • Q.6
    富山県で生まれたご当地ラーメンは、次のどれでしょうか?
    • 富山イエロー
    • 富山ブルー
    • 富山ブラック
    • 富山ホワイト
  • Q.7
    酒田ラーメンの発祥地・酒田市がある都道府県はどこでしょうか?
    • 山形県
    • 秋田県
    • 福島県
    • 新潟県
  • Q.8
    あっさりとした醤油味の和風スープで、現在の秋田県横手市を中心とする地域ラーメンといえば?
    • 十文字ラーメン
    • 玉名ラーメン
    • 上川ラーメン
    • 白河ラーメン
  • Q.9
    横浜の「吉村家」から横浜市周辺を中心に広まった太いストレート麺の豚骨醤油ベース系ラーメンの呼び名を何と言う?
    • 家系ラーメン
    • 家元ラーメン
    • 家康ラーメン
    • 家族ラーメン
  • Q.10
    千葉県富津市の竹岡ラーメン発祥として、有名なお店といえば?
    • 花乃家
    • 梅乃家
    • 富乃家
    • 竹乃家

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Q.1
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