その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
説明：テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
①キャベツ
②富山駅
③レタス
④パセリ
①バナナ
②パッションフルーツ
③キワノ
④ピターヤ
①玉ねぎ
②鶏
③馬
④牛
①豚
②ヨコ
③メブト
④メジ
①ハツ
②ナン
③ハッラー
④ピタ
①果糖
②ショ糖
③チャパティ
④麦芽糖
①乳糖
②アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
③賞味期限がない。
④食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
①味醂
②塩
③過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
④昆布出汁
①ケチャップマニス
②シーユー
③カンジャン
④ショーユ
①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
①一汁二菜
②砂糖
③一汁一菜
④一汁三菜
①大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
②ご飯は左、味噌汁は右に置く。
③すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
④一汁四菜
①魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
②飛鳥時代
③縄文時代
④奈良時代
①探り箸
②受け箸
③弥生時代
④空箸
①有職料理
②精進料理
③懐石料理
④持ち箸
①ヘロイン
②コカイン
③コーラ・ビーンズ
④コーラ・ナッツ
①草津温泉
②本膳料理
③有馬温泉
④別府温泉
①インディアンコーヒー
②コロンビアコーヒー
③ベトナムコーヒー
④伊東温泉
①チンダル現象
②ラムスデン現象
③トルコ・コーヒー
④乳膜形成
①濃縮化
②ニルギリ
③アッサム
④ダージリン
①シッキム
②唐饅頭
③身延饅頭
④もみじ饅頭
①栗饅頭
②ゼリーを作る代用品
③美肌効果
④食欲を抑える
①スコーン
②サブレ
③ビスケット
④クラッカー
①便通を抑える
②歯の健康
③乾パン自体を軟らかくする
④飲み物の代用
①８月１日
②唾液を出やすくする
③２月２８日
④５月９日
①鯉
②６月１日
③鯵
④鱸
①よく冷やし、よく混ぜる。
②よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
③蟹
④あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
①若布
②あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
③鯛
④人参
①求肥
②きんつば
③蕨餅
④蒟蒻
①羊羹
②鎌倉
③米原
④京都
