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説明：テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
①メリーハッピーデスゲェム
②玉ねぎ
③レタス
④パセリ
①キワノ
②バナナ
③ピターヤ
④キャベツ
①鶏
②パッションフルーツ
③馬
④牛
①ヨコ
②ハツ
③豚
④メブト
①チャパティ
②メジ
③ナン
④ピタ
①ハッラー
②果糖
③麦芽糖
④ショ糖
①乳糖
②賞味期限がない。
③アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
④食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
①昆布出汁
②過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
③味醂
④砂糖
①シーユー
②カンジャン
③ショーユ
④ケチャップマニス
①１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
③１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
④塩
①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②一汁二菜
③一汁四菜
④一汁一菜
①すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
②大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
③一汁三菜
④ご飯は左、味噌汁は右に置く。
①奈良時代
②弥生時代
③飛鳥時代
④縄文時代
①空箸
②探り箸
③魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
④受け箸
①持ち箸
②懐石料理
③本膳料理
④精進料理
①コーラ・ナッツ
②コーラ・ビーンズ
③ヘロイン
④有職料理
①コカイン
②有馬温泉
③別府温泉
④伊東温泉
①コロンビアコーヒー
②インディアンコーヒー
③ベトナムコーヒー
④草津温泉
①ラムスデン現象
②濃縮化
③チンダル現象
④乳膜形成
①ダージリン
②アッサム
③シッキム
④ニルギリ
①トルコ・コーヒー
②栗饅頭
③身延饅頭
④唐饅頭
①もみじ饅頭
②歯の健康
③食欲を抑える
④ゼリーを作る代用品
①サブレ
②スコーン
③美肌効果
④ビスケット
①飲み物の代用
②乾パン自体を軟らかくする
③唾液を出やすくする
④クラッカー
①６月１日
②２月２８日
③８月１日
④５月９日
①鯉
②蟹
③鱸
④鯵
①よく冷やし、よく混ぜる。
②便通を抑える
③あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
④よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
①あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
②若布
③蒟蒻
④人参
①羊羹
②きんつば
③鯛
④蕨餅
①米原
②鎌倉
③京都
④奈良
