予習・復習／一問一答クイズ
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①chieze
②ペコリーノ・ロマーノ
③cheese
④cheaze
①発酵乳
②乳清
③乾酪
④cheeze
①ラクダ
②ヒツジ
③牛酪
④スイギュウ
①ヤギ
②明治時代
③飛鳥時代
④縄文時代
①乾
②酵
③蘇
④江戸時代
①酪
②シェーブルチーズ
③カッテージチーズ
④フレッシュチーズ
①作られていた牧場の名前
②プロセスチーズ
③発明した人の名前
④作られていた地名
①エジプト・アラブ共和国
②アラブ首長国連邦
③トルコ共和国
④モロッコ王国
①白かびチーズとブルーチーズ
②そのチーズを使った料理が出されていたレストランの名前
③シェーブルチーズとハードチーズ
④ナチュラルチーズとプロセスチーズ
①カマンベールとゴルゴンゾーラ
②カッテージとリヴァロ
③フレッシュチーズとウォッシュチーズ
④カマンベールとモッツアレラ
①スイス
②イタリア
③ドイツ
④カチョカヴァロとボーフォール
①カチョカヴァッロ
②ペコリーノ
③フランス
④ゴルゴンゾーラ
①パニール
②ヌーシャテル
③ヴァランセ
④ラクレット
①モントレー・ジャック
②コルビーチーズ
③エダムチーズ
④リコッタ
①クロミエ
②サン・ネクテール
③タレッジョ
④カンタル
①マスカルポーネ
②グリュイエール
③モッツァレラ
④ヴァランセ
