予習・復習／一問一答クイズ
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①chieze
②ペコリーノ
③cheese
④cheaze
①発酵乳
②乳清
③牛酪
④cheeze
①ヤギ
②乾酪
③ヒツジ
④ラクダ
①飛鳥時代
②スイギュウ
③江戸時代
④縄文時代
①酵
②乾
③明治時代
④蘇
①酪
②プロセスチーズ
③フレッシュチーズ
④カッテージチーズ
①シェーブルチーズ
②そのチーズを使った料理が出されていたレストランの名前
③作られていた牧場の名前
④発明した人の名前
①モロッコ王国
②アラブ首長国連邦
③エジプト・アラブ共和国
④作られていた地名
①ナチュラルチーズとプロセスチーズ
②トルコ共和国
③フレッシュチーズとウォッシュチーズ
④シェーブルチーズとハードチーズ
①カマンベールとモッツアレラ
②カッテージとリヴァロ
③カチョカヴァロとボーフォール
④カマンベールとゴルゴンゾーラ
①ドイツ
②フランス
③スイス
④白かびチーズとブルーチーズ
①パニール
②ヴァランセ
③イタリア
④ラクレット
①エダムチーズ
②ヌーシャテル
③クロミエ
④コルビーチーズ
①ヴァランセ
②モントレー・ジャック
③サン・ネクテール
④タレッジョ
①マスカルポーネ
②カンタル
③フロマージュ・ブラン
④モッツァレラ
①ゴルゴンゾーラ
②スティルトン
③ペコリーノ・ロマーノ
④パルミジャーノ・レッジャーノ
