予習・復習／一問一答クイズ
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①chieze
②cheese
③cheeze
④シェーブルチーズとハードチーズ
①cheaze
②発酵乳
③乳清
④乾酪
①ヤギ
②ヒツジ
③牛酪
④ラクダ
①スイギュウ
②飛鳥時代
③縄文時代
④明治時代
①江戸時代
②乾
③酵
④蘇
①カッテージチーズ
②プロセスチーズ
③酪
④フレッシュチーズ
①そのチーズを使った料理が出されていたレストランの名前
②作られていた牧場の名前
③作られていた地名
④シェーブルチーズ
①トルコ共和国
②アラブ首長国連邦
③発明した人の名前
④モロッコ王国
①カチョカヴァロとボーフォール
②カマンベールとゴルゴンゾーラ
③カマンベールとモッツアレラ
④カッテージとリヴァロ
①エジプト・アラブ共和国
②イタリア
③ドイツ
④スイス
①ペコリーノ
②ゴルゴンゾーラ
③リコッタ
④カチョカヴァッロ
①ヴァランセ
②パニール
③フランス
④ヌーシャテル
①クロミエ
②コルビーチーズ
③モントレー・ジャック
④ラクレット
①サン・ネクテール
②エダムチーズ
③カンタル
④ヴァランセ
①グリュイエール
②フロマージュ・ブラン
③マスカルポーネ
④タレッジョ
①ゴルゴンゾーラ
②パルミジャーノ・レッジャーノ
③ペコリーノ・ロマーノ
④モッツァレラ
