予習・復習／一問一答クイズ
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①cheeze
②cheese
③cheaze
④chieze
①ラクダ
②乳清
③ヒツジ
④スイギュウ
①縄文時代
②明治時代
③江戸時代
④ヤギ
①酵
②酪
③蘇
④乾
①シェーブルチーズ
②カッテージチーズ
③飛鳥時代
④プロセスチーズ
①フレッシュチーズ
②発明した人の名前
③そのチーズを使った料理が出されていたレストランの名前
④作られていた地名
①エジプト・アラブ共和国
②モロッコ王国
③作られていた牧場の名前
④トルコ共和国
①白かびチーズとブルーチーズ
②フレッシュチーズとウォッシュチーズ
③ナチュラルチーズとプロセスチーズ
④シェーブルチーズとハードチーズ
①アラブ首長国連邦
②カマンベールとゴルゴンゾーラ
③カッテージとリヴァロ
④カチョカヴァロとボーフォール
①カマンベールとモッツアレラ
②ドイツ
③イタリア
④フランス
①リコッタ
②スイス
③ゴルゴンゾーラ
④カチョカヴァッロ
①ラクレット
②パニール
③ヌーシャテル
④ヴァランセ
①クロミエ
②コルビーチーズ
③エダムチーズ
④モントレー・ジャック
①カンタル
②サン・ネクテール
③ヴァランセ
④タレッジョ
①ペコリーノ
②フロマージュ・ブラン
③モッツァレラ
④マスカルポーネ
①ゴルゴンゾーラ
②パルミジャーノ・レッジャーノ
③ペコリーノ・ロマーノ
④グリュイエール
