栄養に関する検定 より
健康を維持するために必要な栄養と消化、そして食物についての質問です
この栄養素が欠乏すると赤血球が正常よりも大きくなってしまう貧血（大球性貧血といいます）を生じるビタミンは？
ビタミンB6
ビタミンB1
ビタミンB12
ビタミンE
制限時間：無制限
難易度：
出題数：157人中
正解数：95人
正解率：60.51％
作成者：カリマンタン （ID:16110）
出題No：12001
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
[家庭科]
予習・復習／一問一答クイズ
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タンパク質はなんという分子が結合してできているのでしょうか？
①クエン酸
②マルトース
③ビタミンE
④アミノ酸
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正解：④
ビタミンのうち骨の形成に重要なビタミンは？
①乳酸
②ビタミンＢ6
③ビタミンＡ
④ビタミンＤ
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正解：④
牛乳の中にたくさん含まれる炭水化物は？
①ビタミンＥ
②マルトース
③ラクトース
④フルクトース
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正解：③
食事での鉄の摂取が不足するとおこりやすい病気は？
①デンプン
②貧血
③動脈硬化
④高血圧
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正解：②
コレステロールのうち動脈硬化の進行を抑える作用のある「善玉コレステロール」とは、次のうちどれでしょうか？
①HDL-コレステロール
②脳内出血
③VLDL-コレステロール
④IDL-コレステロール
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正解：①
脂肪を分解する酵素であるリパーゼはどの臓器から産生されるのでしょうか？
①LDL-コレステロール
②小腸
③胆嚢
④胃
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正解：膵臓
体内で欠乏すると貧血の原因になるビタミンは、次のうちどれでしょうか？
①膵臓
②ビタミンE
③ビタミンC
④ビタミンB6
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正解：ビタミンB12
胃から分泌される消化酵素は次のうちどれでしょうか？
①ペプシン
②ビタミンB12
③マルターゼ
④アミラーゼ
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正解：①
次のうち、１グラム当たりのコレステロールの含有量が一番高いのはどれでしょうか？
①卵黄
②豚肉
③バター
④トリプシン
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正解：①
次の中でビタミンCが１グラム当たりで最も多く含まれている食物はどれでしょうか？
①ピーマン
②レモン
③ホウレンソウ
④牛肉
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正解：①
ビタミンCが不足すると発症する病気は？
①貧血
②イチゴ
③壊血病
④クル病
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正解：③
豆腐など大豆からできた食物を多く摂取することで最も期待できる作用は？
①骨を強くする（骨粗鬆症などの改善）
②不妊症の改善
③肝機能を高める
④夜盲症
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正解：血中コレステロール値の低下
ビタミンEを過剰に摂取すると起こる副作用は？
①細い血管が収縮し血圧が上がる
②出血傾向になる
③心臓の機能が低下する
④骨がもろくなる
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正解：②
次のうち、ヒトの体内では合成できないため食物として摂取することが不可欠な必須アミノ酸は、どれでしょうか？
①血中コレステロール値の低下
②アラニン
③アスパラギン
④フェニルアラニン
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正解：④
ビタミンB1が不足すると発症する病気は？
①貧血
②脚気
③クル病
④夜盲症
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正解：②
トマトなどに多く含まれ血糖値を下げ、動脈硬化の予防，ガンの予防などに効果があるとされている物質は？
①グルタミン
②リコピン
③アラキドン酸
④DHA
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正解：②
登録タグ
栄養
,
消化
,
食物
,
健康
,
病気
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以下のクイズは、
ミネラル・クイズ
より、出題しております。
説明：ミネラル名を選んでね。
血液の凝固
①Ｃａ
②Ｐ
③Ｎａ
④レシチン
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正解：①
核酸の形成
①Ｐ
②Ｎａ
③Ｆｅ
④Ｃａ
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正解：①
エネルギーの保存
①Ｋ
②Ｋ
③Ｃａ
④Ｐ
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正解：④
解説：ＡＴＰ
血液のｐＨを正常に保つ
①Ｎａ
②Ｐ
③Ｃａ
④Ｎａ
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正解：①
ヘモグロビンの形成
①Ｃａ
②Ｆｅ
③Ｆｅ
④Ｎａ
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正解：②
ミオグロビンの形成
①Ｆｅ
②Ｎａ
③Ｃａ
④Ｋ
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正解：①
細胞内の呼吸に関与
①Ｐ
②Ｋ
③Ｎａ
④Ｆｅ
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正解：④
神経の興奮を弱める
①Ｐ
②Ｐ
③Ｋ
④Ｆｅ
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正解：Ｎａ
利尿作用
①Ｐ
②Ｆｅ
③Ｎａ
④Ｃａ
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正解：Ｋ
心臓や神経の機能の調節
①Ｋ
②Ｃａ
③Ｆｅ
④Ｋ
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正解：①
筋肉や神経の機能の調整
①Ｎａ
②Ｃａ
③Ｐ
④Ｐ
解答を表示する
正解：②
