「そば」の問題を作ってみました。「うどん」があったもので・・・
一般に「そば粉」を多く含むのは、どれ？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：441人中
正解数：337人
正解率：76.42％
作成者：ななし。 （ID:12678）
出題No：11361
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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①かけそば
②そばがき
③中華そば
④やきそば
①かけそば
②ざるそば
③そばめし
④そばがき
①かけそば
②もりそば
③そばめし
④そばがき
①側
②蕎麦
③傍
④そばめし
①出雲そば
②わんこそば
③更科そば
④相場
①藪
②砂場
③更科
④戸隠そば
①数
②そばゆ
③そばや
④そばよ
①そばや
②そばこ
③そばゆ
④そばよ
①２０
②２６
③そばこ
④２２
①２４
②蕎麦垣
③蕎麦夏期
④蕎麦掻
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説明：料理、食品、調味料の中で世界一のものを集めてみました。豆知識を知ることを目的に受けてみるのもいいかも。
①蕎麦書
②くさや
③ホンオフェ
④シュールストレミング
①ハバネロ
②タバスコ
③エピキュアーチーズ
④一味唐辛子
①シュールストレミング
②ホンオフェ
③ブート・ジョロキア
④サルミアッキ
①ハバネロ
②一味唐辛子
③エピキュアーチーズ
④タバスコ
①ブート・ジョロキア
②ブート・ジョロキア
③一味唐辛子
④タバスコ
①ハバネロ
②ケチャップ
③酢
④ベジマイト
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正解：③
解説：世界最古の調味料は「酢」です。
紀元前5000年頃にバビロニア（現：イラク）で果物が発酵して酒になり、更に発酵して酢になったそうです。
①スルメイカ
②いぶりがっこ
③かつお節
④へしこ
①しょうゆ
②イギリス
③インド
④アメリカ
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正解：③
解説：世界一甘いお菓子といわれる「グラブジャムン」は、インドの缶詰で甘いシロップに漬け込んだドーナツです。
①ヴィュー・ブーローニュ
②シュールストレミング
③ラフレシア
④ブラジル
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正解：②
解説：シュールストレミングは、スウェーデン産発祥のニシン塩漬け缶です。缶詰に入れて発酵させます。名前の由来はスウェーデン語で「シュール」は「酸っぱい」。「ストレミング」は「バルト海のニシン」を意味します。
