「そば」の問題を作ってみました。「うどん」があったもので・・・
そば粉に湯を加え、箸などで手早く混ぜて粘りを出し、塊状にして食す。これ何？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：449人中
正解数：358人
正解率：79.73％
作成者：ななし。 （ID:12678）
出題No：11353
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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①そばめし
②かけそば
③かけそば
④ざるそば
①そばがき
②もりそば
③そばがき
④そばめし
①かけそば
②傍
③相場
④蕎麦
①出雲そば
②戸隠そば
③更科そば
④わんこそば
①更科
②砂場
③藪
④数
①そばゆ
②そばこ
③側
④そばや
①そばよ
②そばよ
③そばや
④そばゆ
①月見そば
②沖縄そば
③中華そば
④焼きそば
①２６
②２４
③２２
④２０
①蕎麦書
②そばこ
③蕎麦垣
④蕎麦夏期
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説明：料理、食品、調味料の中で世界一のものを集めてみました。豆知識を知ることを目的に受けてみるのもいいかも。
①シュールストレミング
②ホンオフェ
③蕎麦掻
④くさや
①エピキュアーチーズ
②ハバネロ
③一味唐辛子
④タバスコ
①ブート・ジョロキア
②シュールストレミング
③エピキュアーチーズ
④ホンオフェ
①ハバネロ
②タバスコ
③一味唐辛子
④ブート・ジョロキア
①ブート・ジョロキア
②一味唐辛子
③サルミアッキ
④タバスコ
①ケチャップ
②ベジマイト
③ハバネロ
④酢
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正解：④
解説：世界最古の調味料は「酢」です。
紀元前5000年頃にバビロニア（現：イラク）で果物が発酵して酒になり、更に発酵して酢になったそうです。
①かつお節
②スルメイカ
③へしこ
④しょうゆ
①インド
②いぶりがっこ
③ブラジル
④イギリス
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正解：①
解説：世界一甘いお菓子といわれる「グラブジャムン」は、インドの缶詰で甘いシロップに漬け込んだドーナツです。
①ヴィュー・ブーローニュ
②アメリカ
③シュールストレミング
④クサヤ
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正解：③
解説：シュールストレミングは、スウェーデン産発祥のニシン塩漬け缶です。缶詰に入れて発酵させます。名前の由来はスウェーデン語で「シュール」は「酸っぱい」。「ストレミング」は「バルト海のニシン」を意味します。
