テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
焼肉の部位で横隔膜のことを「ハラミ」という。では、コブクロとはどの部位を言う？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：70人中
正解数：40人
正解率：57.14％
作成者：ｑｕｉｚｘ （ID:12709）
出題No：11321
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
予習・復習／一問一答クイズ
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①パセリ
②玉ねぎ
③キャベツ
④レタス
①バナナ
②卵巣
③パッションフルーツ
④ピターヤ
①馬
②豚
③鶏
④キワノ
①メジ
②ハツ
③メブト
④牛
①ハッラー
②チャパティ
③ナン
④ヨコ
①ショ糖
②乳糖
③ピタ
④麦芽糖
①アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
②賞味期限がない。
③食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
④果糖
①昆布出汁
②砂糖
③味醂
④過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
①塩
②シーユー
③カンジャン
④ケチャップマニス
①１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③ショーユ
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
①一汁二菜
②一汁四菜
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④一汁三菜
①一汁一菜
②大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
③ご飯は左、味噌汁は右に置く。
④魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
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正解：すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
①奈良時代
②弥生時代
③すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
④縄文時代
①空箸
②探り箸
③飛鳥時代
④持ち箸
①受け箸
②本膳料理
③懐石料理
④有職料理
①コーラ・ナッツ
②コカイン
③ヘロイン
④精進料理
①草津温泉
②伊東温泉
③コーラ・ビーンズ
④有馬温泉
①インディアンコーヒー
②ベトナムコーヒー
③トルコ・コーヒー
④コロンビアコーヒー
①濃縮化
②ラムスデン現象
③別府温泉
④乳膜形成
①アッサム
②チンダル現象
③ダージリン
④ニルギリ
①栗饅頭
②シッキム
③身延饅頭
④もみじ饅頭
①食欲を抑える
②美肌効果
③歯の健康
④唐饅頭
①サブレ
②スコーン
③ビスケット
④クラッカー
①唾液を出やすくする
②ゼリーを作る代用品
③乾パン自体を軟らかくする
④飲み物の代用
①５月９日
②８月１日
③２月２８日
④便通を抑える
①鯵
②蟹
③６月１日
④鯉
①あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
②あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
③鱸
④よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
①人参
②よく冷やし、よく混ぜる。
③蒟蒻
④鯛
①求肥
②蕨餅
③羊羹
④若布
①鎌倉
②きんつば
③米原
④京都
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説明：仏教雑学クイズです！皆様のチャレンジをお待ちしております。
①五正道
②八正道
③七正道
④六正道
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正解：②
解説：人間が悟りに入るために必要な、正見、正思惟、正語、正業、正命、正精進、正念および正定の８つの正道の事です。
①仏教徒の子息
②男性の修行者
③奈良
④仏教布教の支援者
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正解：女性の修行者
解説：お釈迦様の教団には、出家して僧侶となり、自ら仏陀となるために修行する比久（男の僧）、比久尼（女の僧）と、一般社会に身をおきながら、出来る範囲で修行をすすめる優婆塞、優婆夷（在俗信者）の二種類があったそうです。
①最澄（さいちょう）
②道元（どうげん）
③女性の修行者
④空海（くうかい）
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正解：①
解説：平安時代初期、桓武天皇は、空海（真言宗）及び最澄(天台宗）を遣唐使とともに中国に送り出し、密教を学ばせました。
①空海（くうかい）
②最澄（さいちょう）
③鑑真（がんじん）
④日蓮（にちれん）
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正解：①
解説：桓武天皇は、空海（真言宗）及び最澄（天台宗）を遣唐使とともに中国に送り出し、密教を学ばせました。
①道元（どうげん）
②平安時代
③奈良時代
④鎌倉時代
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正解：④
解説：日蓮は過激なことで知られ、他宗を非難し御題目を唱えなければ国が滅ぶと言ったため、鎌倉幕府に強く弾圧されました。
①私は無量の光明の仏になりたいです。
②私は無量の光明の仏に帰依します。
③私は無量の光明の仏に質問があります。
④私は無量の光明の仏と会話したいです。
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正解：②
解説：南無とは「私は帰依します」を意味するので、南無阿弥陀仏とは「私は無量の光明の仏に帰依します。」という意味です。
①黄檗宗
②室町時代
③浄土真宗
④時宗
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正解：浄土宗
解説：法然は平安時代末期から鎌倉時代初期の日本の僧で、浄土宗の開祖とされています。
①浄土宗
②般若清経
③般若心経
④般若信経
①室町時代
②平安時代
③般若真経
④奈良時代
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正解：鎌倉時代
解説：鎌倉時代に臨済宗と曹洞宗という二つの禅宗が中国から日本にもたらされました。
①不邪淫戒
②不飲酒戒
③不殺生戒
④鎌倉時代
①叡尊
②道元
③覚盛
④円晴
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正解：②
解説：鎌倉時代の、覚盛・円晴・叡尊が律宗の僧侶で、道元は曹洞宗の宗祖です。
①無所有戒
②時宗
③浄土宗
④黄檗宗
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正解：浄土真宗
解説：蓮如（れんにょ）は、室町時代の浄土真宗の僧（本願寺第８世）で「本願寺中興の祖」といわれています。
①比叡山
②天台山
③点台山
④浄土真宗
①智覬
②釈尊
③竜樹
④高野山
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正解：②
解説：多くの書籍と賢者によってさまざま解っていますが、１０月１０日の間に沢山の胎教をしたそうで、マヤ夫人（聖者を生む役割の人･･･次はキリストを生んだ）は召されたようです。
①阿難陀
②舎利弗
③目建連
④鳩摩羅什
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正解：②
解説：法華経は神仏の弟子（サムシンググレートの御子）たちの結晶です。智慧第一といわれたあの舎利弗（シャリホツ）でさえ三止三請で簡単にはわからんよと釈尊に云われてしまいます。ということは悟りは智慧だけではないよ、三位一体だよというメッセージも含まれていることがよくわかります。
①道元禅師
②日蓮聖人
③一休禅師
④摩訶迦葉
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正解：鳩摩羅十
解説：子息を残すように国王から懇願（聖者の子息を残したい為）されたため結婚。聖者とて夫婦生活をしたが死期には『私が説いたことがらには何一つ嘘は無い、真理真実を皆に云った証拠に舌だけが焼け残るだろうと』と伝え、火葬の際、舌だけが焼け残ったとの逸話がある
①信如
②鳩摩羅十
③真如
④神如
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正解：③
解説：真如『真理そのものが満ち満ちた世界』から来た神仏・菩薩だから。如来（にょらい）。真理の働きそのものとも云われます。
①心如
②傅教大師・最澄
③天台大師・智
④慈覚大師・円仁
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正解：③
解説：中国で沢山勉強して、真理と会話をしまくった天台大師は、『法華玄義』『法華文句』『摩訶止観』を沢山、尊い悩み多きお弟子さんに講義した。法華三昧・三諦(さんだい)三観・一念三千・五時八教など独自の思想を確立、天台宗を開き、のちに中国仏教形成の第一人者といわれています。
①僧侶の人
②生きている人
③弘法大師・空海
④死んだ人
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正解：②
解説：悩み苦しむ人間すべてが常に輝くように・宇宙や自然とひとつになるように・感謝や慈愛で満ち溢れるように説いたと誰かが云っています。
①仏になれる教え
②悪い人
③仏になれない教え
④仏さまが云った教え
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正解：①
解説：真理（生きとしいけるものを永遠に生かしている力）と一体となる教え。いつも安心・安穏・安泰で堂々と生きていける教え。むずいかな？
①浄土真宗
②禅宗
③仏さまだけの教え
④臨済宗
①天智天皇
②曹洞宗
③推古天皇
④光明天皇
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正解：聖武天皇
解説：聖武天皇と光明皇后が幼くして亡くなった皇子の菩提のために建立を計画しました。
