テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
肉の部位ごとにタレで味付けをした、焼いたあとにタレにつけて食べるなど、現在の日本の焼肉の型を作ったとされる焼肉チェーン店はどこ？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：77人中
正解数：32人
正解率：41.56％
作成者：ｑｕｉｚｘ （ID:12709）
出題No：11320
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
予習・復習／一問一答クイズ
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①レタス
②パセリ
③キャベツ
④安楽亭
①バナナ
②ピターヤ
③玉ねぎ
④パッションフルーツ
①馬
②豚
③牛
④キワノ
①メブト
②メジ
③ヨコ
④鶏
①チャパティ
②ハッラー
③ナン
④ハツ
①ショ糖
②ピタ
③麦芽糖
④果糖
①過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
②賞味期限がない。
③乳糖
④アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
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正解：食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
①塩
②砂糖
③昆布出汁
④味醂
①シーユー
②ショーユ
③食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
④カンジャン
①ケチャップマニス
②数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
④１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
①１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②一汁一菜
③一汁三菜
④一汁四菜
①大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
②魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
③すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
④一汁二菜
①弥生時代
②飛鳥時代
③縄文時代
④奈良時代
①空箸
②探り箸
③ご飯は左、味噌汁は右に置く。
④持ち箸
①懐石料理
②精進料理
③本膳料理
④受け箸
①コーラ・ナッツ
②コカイン
③有職料理
④コーラ・ビーンズ
①有馬温泉
②草津温泉
③別府温泉
④伊東温泉
①ベトナムコーヒー
②トルコ・コーヒー
③ヘロイン
④インディアンコーヒー
①チンダル現象
②濃縮化
③乳膜形成
④ラムスデン現象
①コロンビアコーヒー
②ダージリン
③アッサム
④シッキム
①ニルギリ
②栗饅頭
③唐饅頭
④もみじ饅頭
①美肌効果
②歯の健康
③身延饅頭
④ゼリーを作る代用品
①食欲を抑える
②ビスケット
③スコーン
④クラッカー
①便通を抑える
②飲み物の代用
③唾液を出やすくする
④サブレ
①６月１日
②２月２８日
③８月１日
④乾パン自体を軟らかくする
①蟹
②鯵
③鯉
④５月９日
①あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
②鱸
③よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
④よく冷やし、よく混ぜる。
①人参
②鯛
③蒟蒻
④あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
①若布
②羊羹
③求肥
④蕨餅
①きんつば
②奈良
③京都
④米原
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説明：仏教雑学クイズです！皆様のチャレンジをお待ちしております。
①鎌倉
②五正道
③六正道
④七正道
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正解：八正道
解説：人間が悟りに入るために必要な、正見、正思惟、正語、正業、正命、正精進、正念および正定の８つの正道の事です。
①八正道
②男性の修行者
③仏教徒の子息
④女性の修行者
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正解：④
解説：お釈迦様の教団には、出家して僧侶となり、自ら仏陀となるために修行する比久（男の僧）、比久尼（女の僧）と、一般社会に身をおきながら、出来る範囲で修行をすすめる優婆塞、優婆夷（在俗信者）の二種類があったそうです。
①最澄（さいちょう）
②空海（くうかい）
③鑑真（がんじん）
④道元（どうげん）
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正解：①
解説：平安時代初期、桓武天皇は、空海（真言宗）及び最澄(天台宗）を遣唐使とともに中国に送り出し、密教を学ばせました。
①空海（くうかい）
②最澄（さいちょう）
③日蓮（にちれん）
④道元（どうげん）
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正解：①
解説：桓武天皇は、空海（真言宗）及び最澄（天台宗）を遣唐使とともに中国に送り出し、密教を学ばせました。
①平安時代
②仏教布教の支援者
③鎌倉時代
④室町時代
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正解：③
解説：日蓮は過激なことで知られ、他宗を非難し御題目を唱えなければ国が滅ぶと言ったため、鎌倉幕府に強く弾圧されました。
①私は無量の光明の仏と会話したいです。
②私は無量の光明の仏になりたいです。
③奈良時代
④私は無量の光明の仏に質問があります。
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正解：私は無量の光明の仏に帰依します。
解説：南無とは「私は帰依します」を意味するので、南無阿弥陀仏とは「私は無量の光明の仏に帰依します。」という意味です。
①私は無量の光明の仏に帰依します。
②時宗
③浄土真宗
④黄檗宗
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正解：浄土宗
解説：法然は平安時代末期から鎌倉時代初期の日本の僧で、浄土宗の開祖とされています。
①般若清経
②般若心経
③般若真経
④浄土宗
①鎌倉時代
②般若信経
③奈良時代
④平安時代
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正解：①
解説：鎌倉時代に臨済宗と曹洞宗という二つの禅宗が中国から日本にもたらされました。
①無所有戒
②室町時代
③不殺生戒
④不飲酒戒
①覚盛
②円晴
③不邪淫戒
④道元
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正解：④
解説：鎌倉時代の、覚盛・円晴・叡尊が律宗の僧侶で、道元は曹洞宗の宗祖です。
①黄檗宗
②浄土真宗
③叡尊
④時宗
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正解：②
解説：蓮如（れんにょ）は、室町時代の浄土真宗の僧（本願寺第８世）で「本願寺中興の祖」といわれています。
①浄土宗
②高野山
③点台山
④天台山
①鳩摩羅什
②竜樹
③智覬
④釈尊
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正解：④
解説：多くの書籍と賢者によってさまざま解っていますが、１０月１０日の間に沢山の胎教をしたそうで、マヤ夫人（聖者を生む役割の人･･･次はキリストを生んだ）は召されたようです。
①比叡山
②舎利弗
③阿難陀
④摩訶迦葉
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正解：②
解説：法華経は神仏の弟子（サムシンググレートの御子）たちの結晶です。智慧第一といわれたあの舎利弗（シャリホツ）でさえ三止三請で簡単にはわからんよと釈尊に云われてしまいます。ということは悟りは智慧だけではないよ、三位一体だよというメッセージも含まれていることがよくわかります。
①一休禅師
②日蓮聖人
③道元禅師
④鳩摩羅十
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正解：④
解説：子息を残すように国王から懇願（聖者の子息を残したい為）されたため結婚。聖者とて夫婦生活をしたが死期には『私が説いたことがらには何一つ嘘は無い、真理真実を皆に云った証拠に舌だけが焼け残るだろうと』と伝え、火葬の際、舌だけが焼け残ったとの逸話がある
①目建連
②心如
③神如
④真如
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正解：④
解説：真如『真理そのものが満ち満ちた世界』から来た神仏・菩薩だから。如来（にょらい）。真理の働きそのものとも云われます。
①天台大師・智
②慈覚大師・円仁
③傅教大師・最澄
④弘法大師・空海
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正解：①
解説：中国で沢山勉強して、真理と会話をしまくった天台大師は、『法華玄義』『法華文句』『摩訶止観』を沢山、尊い悩み多きお弟子さんに講義した。法華三昧・三諦(さんだい)三観・一念三千・五時八教など独自の思想を確立、天台宗を開き、のちに中国仏教形成の第一人者といわれています。
①悪い人
②信如
③死んだ人
④僧侶の人
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正解：生きている人
解説：悩み苦しむ人間すべてが常に輝くように・宇宙や自然とひとつになるように・感謝や慈愛で満ち溢れるように説いたと誰かが云っています。
①仏になれる教え
②仏さまだけの教え
③仏になれない教え
④生きている人
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正解：①
解説：真理（生きとしいけるものを永遠に生かしている力）と一体となる教え。いつも安心・安穏・安泰で堂々と生きていける教え。むずいかな？
①仏さまが云った教え
②禅宗
③浄土真宗
④臨済宗
①天智天皇
②光明天皇
③曹洞宗
④聖武天皇
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正解：④
解説：聖武天皇と光明皇后が幼くして亡くなった皇子の菩提のために建立を計画しました。
