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 クイズの館2 食物 より
テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 *今話題のB級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
 組織名がオクタデカン酸なのはどれ?
  1. パルミチン酸
  2. オレイン酸
  3. リノール酸
  4. ステアリン酸
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:57人中
正解数:28人
正解率:49.12%
作成者:quizx (ID:12709)
No.出題No:11297
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
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①レタス
②パセリ
③玉ねぎ
④キャベツ
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正解:①

①ピターヤ
②キワノ
③パッションフルーツ
④パルミチン酸
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正解:①

①鶏
②豚
③馬
④バナナ
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正解:②

①メブト
②ハツ
③メジ
④牛
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正解:①

①ピタ
②チャパティ
③ナン
④ハッラー
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正解:②

①ヨコ
②果糖
③乳糖
④ショ糖
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正解:②

①食塩相当量はナトリウム量の2.5倍で求められる。
②麦芽糖
③過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
④賞味期限がない。
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正解:①

①砂糖
②アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
③塩
④昆布出汁
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正解:味醂

①カンジャン
②ケチャップマニス
③味醂
④シーユー
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正解:④

①ショーユ
②1年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
③1年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
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正解:数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。

①一汁三菜
②一汁二菜
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
④一汁四菜
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正解:一汁一菜

①魚の切り身は皮を上(奥)に、身を手前側に置く。
②一汁一菜
③ご飯は左、味噌汁は右に置く。
④大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
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正解:すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。

①弥生時代
②縄文時代
③飛鳥時代
④すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
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正解:②

①空箸
②持ち箸
③受け箸
④奈良時代
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正解:③

①有職料理
②懐石料理
③探り箸
④本膳料理
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正解:①

①コカイン
②コーラ・ビーンズ
③精進料理
④ヘロイン
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正解:コーラ・ナッツ

①有馬温泉
②別府温泉
③草津温泉
④伊東温泉
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正解:①

①コロンビアコーヒー
②インディアンコーヒー
③コーラ・ナッツ
④ベトナムコーヒー
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正解:④

①チンダル現象
②ラムスデン現象
③乳膜形成
④トルコ・コーヒー
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正解:②

①シッキム
②ダージリン
③アッサム
④ニルギリ
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正解:④

①栗饅頭
②濃縮化
③もみじ饅頭
④身延饅頭
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正解:④

①ゼリーを作る代用品
②唐饅頭
③美肌効果
④食欲を抑える
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正解:歯の健康

①サブレ
②スコーン
③歯の健康
④ビスケット
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正解:④

①飲み物の代用
②クラッカー
③乾パン自体を軟らかくする
④便通を抑える
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正解:唾液を出やすくする

①6月1日
②5月9日
③唾液を出やすくする
④2月28日
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正解:②

①8月1日
②蟹
③鱸
④鯉
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正解:鯵

①あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
②よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
③あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
④よく冷やし、よく混ぜる。
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正解:②

①若布
②鯵
③人参
④蒟蒻
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正解:①

①きんつば
②蕨餅
③求肥
④鯛
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正解:③

①奈良
②鎌倉
③京都
④羊羹
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正解:②

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以下のクイズは、仏教雑学クイズより、出題しております。
説明:仏教雑学クイズです!皆様のチャレンジをお待ちしております。
①六正道
②五正道
③米原
④七正道
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正解:八正道

解説:人間が悟りに入るために必要な、正見、正思惟、正語、正業、正命、正精進、正念および正定の8つの正道の事です。

①八正道
②仏教徒の子息
③仏教布教の支援者
④男性の修行者
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正解:女性の修行者

解説:お釈迦様の教団には、出家して僧侶となり、自ら仏陀となるために修行する比久(男の僧)、比久尼(女の僧)と、一般社会に身をおきながら、出来る範囲で修行をすすめる優婆塞、優婆夷(在俗信者)の二種類があったそうです。

①鑑真(がんじん)
②道元(どうげん)
③最澄(さいちょう)
④空海(くうかい)
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正解:③

解説:平安時代初期、桓武天皇は、空海(真言宗)及び最澄(天台宗)を遣唐使とともに中国に送り出し、密教を学ばせました。

①道元(どうげん)
②日蓮(にちれん)
③空海(くうかい)
④最澄(さいちょう)
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正解:③

解説:桓武天皇は、空海(真言宗)及び最澄(天台宗)を遣唐使とともに中国に送り出し、密教を学ばせました。

①奈良時代
②女性の修行者
③室町時代
④鎌倉時代
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正解:④

解説:日蓮は過激なことで知られ、他宗を非難し御題目を唱えなければ国が滅ぶと言ったため、鎌倉幕府に強く弾圧されました。

①私は無量の光明の仏と会話したいです。
②平安時代
③私は無量の光明の仏になりたいです。
④私は無量の光明の仏に質問があります。
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正解:私は無量の光明の仏に帰依します。

解説:南無とは「私は帰依します」を意味するので、南無阿弥陀仏とは「私は無量の光明の仏に帰依します。」という意味です。

①私は無量の光明の仏に帰依します。
②時宗
③浄土宗
④浄土真宗
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正解:③

解説:法然は平安時代末期から鎌倉時代初期の日本の僧で、浄土宗の開祖とされています。

①般若真経
②般若心経
③黄檗宗
④般若信経
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正解:②

①般若清経
②奈良時代
③平安時代
④室町時代
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正解:鎌倉時代

解説:鎌倉時代に臨済宗と曹洞宗という二つの禅宗が中国から日本にもたらされました。

①不飲酒戒
②不殺生戒
③鎌倉時代
④無所有戒
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正解:④

①道元
②円晴
③叡尊
④覚盛
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正解:①

解説:鎌倉時代の、覚盛・円晴・叡尊が律宗の僧侶で、道元は曹洞宗の宗祖です。

①不邪淫戒
②浄土宗
③時宗
④浄土真宗
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正解:④

解説:蓮如(れんにょ)は、室町時代の浄土真宗の僧(本願寺第8世)で「本願寺中興の祖」といわれています。

①点台山
②比叡山
③高野山
④天台山
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正解:④

①竜樹
②黄檗宗
③釈尊
④智覬
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正解:③

解説:多くの書籍と賢者によってさまざま解っていますが、10月10日の間に沢山の胎教をしたそうで、マヤ夫人(聖者を生む役割の人・・・次はキリストを生んだ)は召されたようです。

①阿難陀
②目建連
③鳩摩羅什
④摩訶迦葉
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正解:舎利弗

解説:法華経は神仏の弟子(サムシンググレートの御子)たちの結晶です。智慧第一といわれたあの舎利弗(シャリホツ)でさえ三止三請で簡単にはわからんよと釈尊に云われてしまいます。ということは悟りは智慧だけではないよ、三位一体だよというメッセージも含まれていることがよくわかります。

①舎利弗
②道元禅師
③日蓮聖人
④一休禅師
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正解:鳩摩羅十

解説:子息を残すように国王から懇願(聖者の子息を残したい為)されたため結婚。聖者とて夫婦生活をしたが死期には『私が説いたことがらには何一つ嘘は無い、真理真実を皆に云った証拠に舌だけが焼け残るだろうと』と伝え、火葬の際、舌だけが焼け残ったとの逸話がある

①神如
②真如
③心如
④信如
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正解:②

解説:真如『真理そのものが満ち満ちた世界』から来た神仏・菩薩だから。如来(にょらい)。真理の働きそのものとも云われます。


①弘法大師・空海
②慈覚大師・円仁
③鳩摩羅十
④傅教大師・最澄
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正解:天台大師・智

解説:中国で沢山勉強して、真理と会話をしまくった天台大師は、『法華玄義』『法華文句』『摩訶止観』を沢山、尊い悩み多きお弟子さんに講義した。法華三昧・三諦(さんだい)三観・一念三千・五時八教など独自の思想を確立、天台宗を開き、のちに中国仏教形成の第一人者といわれています。

①天台大師・智
②悪い人
③僧侶の人
④生きている人
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正解:④

解説:悩み苦しむ人間すべてが常に輝くように・宇宙や自然とひとつになるように・感謝や慈愛で満ち溢れるように説いたと誰かが云っています。

①仏さまだけの教え
②仏になれる教え
③死んだ人
④仏になれない教え
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正解:②

解説:真理(生きとしいけるものを永遠に生かしている力)と一体となる教え。いつも安心・安穏・安泰で堂々と生きていける教え。むずいかな?

①浄土真宗
②臨済宗
③禅宗
④曹洞宗
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正解:③

①推古天皇
②天智天皇
③仏さまが云った教え
④聖武天皇
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正解:④

解説:聖武天皇と光明皇后が幼くして亡くなった皇子の菩提のために建立を計画しました。