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 クイズの館2 食物 より
テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 *今話題のB級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
 パルミチン酸を最も最も多く含むのは次のどれ?
  1. キングサーモン
  2. 牛挽肉
  3. 鶏卵
  4. ブラックチョコレート
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:65人中
正解数:31人
正解率:47.69%
作成者:quizx (ID:12709)
No.出題No:11294
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①キャベツ
②レタス
③鶏卵
④玉ねぎ
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正解:②

①バナナ
②パッションフルーツ
③キワノ
④パセリ
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正解:ピターヤ

①ピターヤ
②豚
③牛
④鶏
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正解:②

①ヨコ
②メジ
③ハツ
④メブト
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正解:④

①ピタ
②馬
③チャパティ
④ナン
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正解:③

①ショ糖
②ハッラー
③果糖
④麦芽糖
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正解:③

①賞味期限がない。
②食塩相当量はナトリウム量の2.5倍で求められる。
③アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
④過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
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正解:②

①砂糖
②乳糖
③昆布出汁
④味醂
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正解:④

①塩
②ケチャップマニス
③ショーユ
④シーユー
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正解:④

①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③カンジャン
④1年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
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正解:①

①一汁二菜
②1年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③一汁一菜
④一汁三菜
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正解:③

①一汁四菜
②ご飯は左、味噌汁は右に置く。
③すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
④大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
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正解:③

①弥生時代
②奈良時代
③縄文時代
④魚の切り身は皮を上(奥)に、身を手前側に置く。
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正解:③

①持ち箸
②受け箸
③探り箸
④空箸
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正解:②

①懐石料理
②精進料理
③本膳料理
④有職料理
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正解:④

①コカイン
②コーラ・ナッツ
③コーラ・ビーンズ
④飛鳥時代
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正解:②

①草津温泉
②伊東温泉
③有馬温泉
④ヘロイン
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正解:③

①別府温泉
②インディアンコーヒー
③コロンビアコーヒー
④ベトナムコーヒー
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正解:④

①チンダル現象
②濃縮化
③ラムスデン現象
④トルコ・コーヒー
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正解:③

①シッキム
②乳膜形成
③ダージリン
④ニルギリ
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正解:④

①栗饅頭
②アッサム
③もみじ饅頭
④唐饅頭
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正解:身延饅頭

①身延饅頭
②美肌効果
③ゼリーを作る代用品
④歯の健康
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正解:④

①クラッカー
②ビスケット
③食欲を抑える
④サブレ
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正解:②

①乾パン自体を軟らかくする
②飲み物の代用
③唾液を出やすくする
④便通を抑える
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正解:③

①2月28日
②6月1日
③5月9日
④スコーン
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正解:③

①8月1日
②鯉
③鯵
④蟹
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正解:③

①よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
②あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
③あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
④よく冷やし、よく混ぜる。
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正解:①

①若布
②人参
③鯛
④蒟蒻
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正解:①

①求肥
②鱸
③羊羹
④きんつば
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正解:①

①米原
②奈良
③京都
④鎌倉
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正解:④

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以下のクイズは、仏教雑学クイズより、出題しております。
説明:仏教雑学クイズです!皆様のチャレンジをお待ちしております。
①五正道
②八正道
③六正道
④蕨餅
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正解:②

解説:人間が悟りに入るために必要な、正見、正思惟、正語、正業、正命、正精進、正念および正定の8つの正道の事です。

①仏教布教の支援者
②男性の修行者
③仏教徒の子息
④女性の修行者
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正解:④

解説:お釈迦様の教団には、出家して僧侶となり、自ら仏陀となるために修行する比久(男の僧)、比久尼(女の僧)と、一般社会に身をおきながら、出来る範囲で修行をすすめる優婆塞、優婆夷(在俗信者)の二種類があったそうです。

①道元(どうげん)
②七正道
③最澄(さいちょう)
④空海(くうかい)
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正解:③

解説:平安時代初期、桓武天皇は、空海(真言宗)及び最澄(天台宗)を遣唐使とともに中国に送り出し、密教を学ばせました。

①日蓮(にちれん)
②最澄(さいちょう)
③空海(くうかい)
④鑑真(がんじん)
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正解:③

解説:桓武天皇は、空海(真言宗)及び最澄(天台宗)を遣唐使とともに中国に送り出し、密教を学ばせました。

①鎌倉時代
②平安時代
③道元(どうげん)
④室町時代
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正解:①

解説:日蓮は過激なことで知られ、他宗を非難し御題目を唱えなければ国が滅ぶと言ったため、鎌倉幕府に強く弾圧されました。

①私は無量の光明の仏と会話したいです。
②私は無量の光明の仏に帰依します。
③奈良時代
④私は無量の光明の仏になりたいです。
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正解:②

解説:南無とは「私は帰依します」を意味するので、南無阿弥陀仏とは「私は無量の光明の仏に帰依します。」という意味です。

①黄檗宗
②浄土真宗
③時宗
④私は無量の光明の仏に質問があります。
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正解:浄土宗

解説:法然は平安時代末期から鎌倉時代初期の日本の僧で、浄土宗の開祖とされています。

①般若信経
②般若心経
③般若清経
④般若真経
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正解:②

①浄土宗
②平安時代
③室町時代
④奈良時代
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正解:鎌倉時代

解説:鎌倉時代に臨済宗と曹洞宗という二つの禅宗が中国から日本にもたらされました。

①不飲酒戒
②鎌倉時代
③不邪淫戒
④不殺生戒
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正解:無所有戒

①叡尊
②円晴
③道元
④無所有戒
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正解:③

解説:鎌倉時代の、覚盛・円晴・叡尊が律宗の僧侶で、道元は曹洞宗の宗祖です。

①黄檗宗
②時宗
③覚盛
④浄土宗
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正解:浄土真宗

解説:蓮如(れんにょ)は、室町時代の浄土真宗の僧(本願寺第8世)で「本願寺中興の祖」といわれています。

①比叡山
②高野山
③浄土真宗
④点台山
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正解:天台山

①智覬
②天台山
③鳩摩羅什
④竜樹
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正解:釈尊

解説:多くの書籍と賢者によってさまざま解っていますが、10月10日の間に沢山の胎教をしたそうで、マヤ夫人(聖者を生む役割の人・・・次はキリストを生んだ)は召されたようです。

①釈尊
②目建連
③摩訶迦葉
④阿難陀
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正解:舎利弗

解説:法華経は神仏の弟子(サムシンググレートの御子)たちの結晶です。智慧第一といわれたあの舎利弗(シャリホツ)でさえ三止三請で簡単にはわからんよと釈尊に云われてしまいます。ということは悟りは智慧だけではないよ、三位一体だよというメッセージも含まれていることがよくわかります。

①道元禅師
②舎利弗
③一休禅師
④鳩摩羅十
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正解:④

解説:子息を残すように国王から懇願(聖者の子息を残したい為)されたため結婚。聖者とて夫婦生活をしたが死期には『私が説いたことがらには何一つ嘘は無い、真理真実を皆に云った証拠に舌だけが焼け残るだろうと』と伝え、火葬の際、舌だけが焼け残ったとの逸話がある

①信如
②日蓮聖人
③心如
④真如
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正解:④

解説:真如『真理そのものが満ち満ちた世界』から来た神仏・菩薩だから。如来(にょらい)。真理の働きそのものとも云われます。


①慈覚大師・円仁
②弘法大師・空海
③傅教大師・最澄
④天台大師・智
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正解:④

解説:中国で沢山勉強して、真理と会話をしまくった天台大師は、『法華玄義』『法華文句』『摩訶止観』を沢山、尊い悩み多きお弟子さんに講義した。法華三昧・三諦(さんだい)三観・一念三千・五時八教など独自の思想を確立、天台宗を開き、のちに中国仏教形成の第一人者といわれています。

①死んだ人
②神如
③生きている人
④悪い人
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正解:③

解説:悩み苦しむ人間すべてが常に輝くように・宇宙や自然とひとつになるように・感謝や慈愛で満ち溢れるように説いたと誰かが云っています。

①仏になれる教え
②仏になれない教え
③仏さまが云った教え
④仏さまだけの教え
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正解:①

解説:真理(生きとしいけるものを永遠に生かしている力)と一体となる教え。いつも安心・安穏・安泰で堂々と生きていける教え。むずいかな?

①浄土真宗
②臨済宗
③禅宗
④僧侶の人
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正解:③

①天智天皇
②推古天皇
③曹洞宗
④聖武天皇
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正解:④

解説:聖武天皇と光明皇后が幼くして亡くなった皇子の菩提のために建立を計画しました。