テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
ケーキ屋やカフェでは外せない一品になっている「ショートケーキ」。これは「スポンジケーキ＋ホイップクリーム＋イチゴのケーキ」が一般的になっているが、この形を大正時代に日本に紹介して広めたのは現在のどこの会社？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：65人中
正解数：39人
正解率：60％
作成者：ｑｕｉｚｘ （ID:12709）
出題No：11259
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
予習・復習／一問一答クイズ
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①パセリ
②玉ねぎ
③キャベツ
④山崎製パン
①バナナ
②レタス
③パッションフルーツ
④キワノ
①牛
②豚
③鶏
④馬
①メジ
②ピターヤ
③ヨコ
④ハツ
①ハッラー
②ピタ
③ナン
④メブト
①果糖
②乳糖
③麦芽糖
④ショ糖
①賞味期限がない。
②アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
③チャパティ
④食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
①塩
②砂糖
③味醂
④過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
①昆布出汁
②ショーユ
③シーユー
④ケチャップマニス
①カンジャン
②１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
①一汁四菜
②１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
③一汁三菜
④一汁二菜
①ご飯は左、味噌汁は右に置く。
②魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
③すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
④大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
①一汁一菜
②縄文時代
③飛鳥時代
④奈良時代
①弥生時代
②空箸
③受け箸
④探り箸
①有職料理
②精進料理
③持ち箸
④懐石料理
①本膳料理
②コーラ・ビーンズ
③ヘロイン
④コーラ・ナッツ
①別府温泉
②草津温泉
③有馬温泉
④コカイン
①ベトナムコーヒー
②トルコ・コーヒー
③コロンビアコーヒー
④インディアンコーヒー
①乳膜形成
②ラムスデン現象
③伊東温泉
④チンダル現象
①濃縮化
②ニルギリ
③シッキム
④ダージリン
①栗饅頭
②もみじ饅頭
③唐饅頭
④アッサム
①食欲を抑える
②身延饅頭
③ゼリーを作る代用品
④美肌効果
①サブレ
②歯の健康
③クラッカー
④ビスケット
①スコーン
②乾パン自体を軟らかくする
③便通を抑える
④飲み物の代用
①６月１日
②唾液を出やすくする
③５月９日
④８月１日
①鯉
②蟹
③２月２８日
④鱸
①よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
②よく冷やし、よく混ぜる。
③あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
④鯵
①蒟蒻
②あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
③人参
④若布
①蕨餅
②鯛
③求肥
④きんつば
①鎌倉
②羊羹
③京都
④奈良
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説明：仏教雑学クイズです！皆様のチャレンジをお待ちしております。
①五正道
②八正道
③六正道
④米原
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正解：②
解説：人間が悟りに入るために必要な、正見、正思惟、正語、正業、正命、正精進、正念および正定の８つの正道の事です。
①男性の修行者
②女性の修行者
③七正道
④仏教布教の支援者
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正解：②
解説：お釈迦様の教団には、出家して僧侶となり、自ら仏陀となるために修行する比久（男の僧）、比久尼（女の僧）と、一般社会に身をおきながら、出来る範囲で修行をすすめる優婆塞、優婆夷（在俗信者）の二種類があったそうです。
①空海（くうかい）
②鑑真（がんじん）
③道元（どうげん）
④仏教徒の子息
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正解：最澄（さいちょう）
解説：平安時代初期、桓武天皇は、空海（真言宗）及び最澄(天台宗）を遣唐使とともに中国に送り出し、密教を学ばせました。
①道元（どうげん）
②最澄（さいちょう）
③空海（くうかい）
④日蓮（にちれん）
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正解：③
解説：桓武天皇は、空海（真言宗）及び最澄（天台宗）を遣唐使とともに中国に送り出し、密教を学ばせました。
①最澄（さいちょう）
②室町時代
③平安時代
④鎌倉時代
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正解：④
解説：日蓮は過激なことで知られ、他宗を非難し御題目を唱えなければ国が滅ぶと言ったため、鎌倉幕府に強く弾圧されました。
①私は無量の光明の仏に帰依します。
②私は無量の光明の仏になりたいです。
③私は無量の光明の仏と会話したいです。
④私は無量の光明の仏に質問があります。
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正解：①
解説：南無とは「私は帰依します」を意味するので、南無阿弥陀仏とは「私は無量の光明の仏に帰依します。」という意味です。
①浄土真宗
②黄檗宗
③浄土宗
④奈良時代
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正解：③
解説：法然は平安時代末期から鎌倉時代初期の日本の僧で、浄土宗の開祖とされています。
①般若信経
②時宗
③般若真経
④般若清経
①般若心経
②室町時代
③奈良時代
④鎌倉時代
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正解：④
解説：鎌倉時代に臨済宗と曹洞宗という二つの禅宗が中国から日本にもたらされました。
①不邪淫戒
②無所有戒
③不殺生戒
④平安時代
①叡尊
②道元
③覚盛
④円晴
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正解：②
解説：鎌倉時代の、覚盛・円晴・叡尊が律宗の僧侶で、道元は曹洞宗の宗祖です。
①浄土宗
②黄檗宗
③浄土真宗
④時宗
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正解：③
解説：蓮如（れんにょ）は、室町時代の浄土真宗の僧（本願寺第８世）で「本願寺中興の祖」といわれています。
①比叡山
②点台山
③天台山
④不飲酒戒
①鳩摩羅什
②竜樹
③釈尊
④高野山
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正解：③
解説：多くの書籍と賢者によってさまざま解っていますが、１０月１０日の間に沢山の胎教をしたそうで、マヤ夫人（聖者を生む役割の人･･･次はキリストを生んだ）は召されたようです。
①阿難陀
②智覬
③舎利弗
④摩訶迦葉
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正解：③
解説：法華経は神仏の弟子（サムシンググレートの御子）たちの結晶です。智慧第一といわれたあの舎利弗（シャリホツ）でさえ三止三請で簡単にはわからんよと釈尊に云われてしまいます。ということは悟りは智慧だけではないよ、三位一体だよというメッセージも含まれていることがよくわかります。
①鳩摩羅十
②道元禅師
③日蓮聖人
④一休禅師
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正解：①
解説：子息を残すように国王から懇願（聖者の子息を残したい為）されたため結婚。聖者とて夫婦生活をしたが死期には『私が説いたことがらには何一つ嘘は無い、真理真実を皆に云った証拠に舌だけが焼け残るだろうと』と伝え、火葬の際、舌だけが焼け残ったとの逸話がある
①心如
②信如
③目建連
④神如
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正解：真如
解説：真如『真理そのものが満ち満ちた世界』から来た神仏・菩薩だから。如来（にょらい）。真理の働きそのものとも云われます。
①真如
②弘法大師・空海
③傅教大師・最澄
④慈覚大師・円仁
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正解：天台大師・智
解説：中国で沢山勉強して、真理と会話をしまくった天台大師は、『法華玄義』『法華文句』『摩訶止観』を沢山、尊い悩み多きお弟子さんに講義した。法華三昧・三諦(さんだい)三観・一念三千・五時八教など独自の思想を確立、天台宗を開き、のちに中国仏教形成の第一人者といわれています。
①僧侶の人
②天台大師・智
③悪い人
④死んだ人
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正解：生きている人
解説：悩み苦しむ人間すべてが常に輝くように・宇宙や自然とひとつになるように・感謝や慈愛で満ち溢れるように説いたと誰かが云っています。
①仏さまだけの教え
②仏さまが云った教え
③仏になれる教え
④仏になれない教え
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正解：③
解説：真理（生きとしいけるものを永遠に生かしている力）と一体となる教え。いつも安心・安穏・安泰で堂々と生きていける教え。むずいかな？
①臨済宗
②曹洞宗
③生きている人
④浄土真宗
①聖武天皇
②天智天皇
③推古天皇
④禅宗
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正解：①
解説：聖武天皇と光明皇后が幼くして亡くなった皇子の菩提のために建立を計画しました。
