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塩について、間違っているのはどれ？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：134人中
正解数：86人
正解率：64.18％
作成者：ｑｕｉｚｘ （ID:12709）
出題No：11086
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
予習・復習／一問一答クイズ
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①レタス
②玉ねぎ
③過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
④パセリ
①キャベツ
②キワノ
③バナナ
④パッションフルーツ
①豚
②ピターヤ
③馬
④鶏
①ハツ
②ヨコ
③メブト
④牛
①ハッラー
②チャパティ
③メジ
④ナン
①乳糖
②ショ糖
③麦芽糖
④ピタ
①昆布出汁
②果糖
③塩
④砂糖
①カンジャン
②シーユー
③ショーユ
④ケチャップマニス
①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②味醂
③１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
①一汁三菜
②一汁一菜
③一汁四菜
④一汁二菜
①大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
②ご飯は左、味噌汁は右に置く。
③すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
④１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
①弥生時代
②飛鳥時代
③奈良時代
④縄文時代
①持ち箸
②探り箸
③受け箸
④魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
①有職料理
②本膳料理
③空箸
④懐石料理
①コカイン
②精進料理
③ヘロイン
④コーラ・ナッツ
①コーラ・ビーンズ
②有馬温泉
③伊東温泉
④別府温泉
①トルコ・コーヒー
②ベトナムコーヒー
③インディアンコーヒー
④草津温泉
①濃縮化
②チンダル現象
③乳膜形成
④コロンビアコーヒー
①シッキム
②ニルギリ
③アッサム
④ダージリン
①身延饅頭
②もみじ饅頭
③栗饅頭
④ラムスデン現象
①美肌効果
②歯の健康
③ゼリーを作る代用品
④食欲を抑える
①唐饅頭
②クラッカー
③サブレ
④ビスケット
①便通を抑える
②飲み物の代用
③唾液を出やすくする
④スコーン
①６月１日
②５月９日
③８月１日
④２月２８日
①乾パン自体を軟らかくする
②鱸
③鯵
④鯉
①よく冷やし、よく混ぜる。
②あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
③蟹
④あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
解答を表示する
正解：よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
①若布
②よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
③人参
④鯛
①蒟蒻
②羊羹
③蕨餅
④きんつば
①鎌倉
②奈良
③京都
④求肥
①カポナータ
②コッパ
③ズッパ・ディ・パーネ
④米原
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説明：皆さんよく使いますよね。
①千
②百
③十
④万
①MONO
②MANO
③バーニャ・カウダ
④MANE
①四
②二
③五
④三
①ギン
②テツ
③MONA
④ドウ
①鉛
②キン
③鋼
④銑
①クル
②アル
③鉄
④イク
①スーパー
②スーバー
③ハイパー
④スポーツ
①か
②き
③こ
④ミル
①シャープ
②シャーク
③シャーブ
④シャーレ
①ぎ
②ご
③く
④ぐ
