その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
説明：テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
①玉ねぎ
②キャベツ
③フレデリック＝パシー
④パセリ
①パッションフルーツ
②ピターヤ
③キワノ
④バナナ
①牛
②豚
③レタス
④馬
①鶏
②メブト
③メジ
④ヨコ
①ナン
②ハツ
③ハッラー
④ピタ
①ショ糖
②チャパティ
③麦芽糖
④果糖
①食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
②過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
③アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
④乳糖
①砂糖
②塩
③昆布出汁
④味醂
①カンジャン
②賞味期限がない。
③シーユー
④ケチャップマニス
①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②ショーユ
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
④１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
①一汁三菜
②一汁一菜
③一汁四菜
④一汁二菜
①１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
③ご飯は左、味噌汁は右に置く。
④すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
①縄文時代
②弥生時代
③大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
④奈良時代
①飛鳥時代
②受け箸
③探り箸
④持ち箸
①空箸
②本膳料理
③有職料理
④精進料理
①コーラ・ナッツ
②コーラ・ビーンズ
③ヘロイン
④懐石料理
①草津温泉
②伊東温泉
③別府温泉
④有馬温泉
①ベトナムコーヒー
②コカイン
③インディアンコーヒー
④トルコ・コーヒー
①コロンビアコーヒー
②ラムスデン現象
③乳膜形成
④濃縮化
①ダージリン
②チンダル現象
③シッキム
④アッサム
①ニルギリ
②身延饅頭
③もみじ饅頭
④唐饅頭
①ゼリーを作る代用品
②美肌効果
③栗饅頭
④食欲を抑える
①クラッカー
②歯の健康
③サブレ
④ビスケット
①乾パン自体を軟らかくする
②唾液を出やすくする
③スコーン
④便通を抑える
①８月１日
②５月９日
③６月１日
④飲み物の代用
①鱸
②蟹
③鯵
④２月２８日
①よく冷やし、よく混ぜる。
②あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
③あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
④よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
①人参
②鯛
③鯉
④蒟蒻
①若布
②蕨餅
③求肥
④きんつば
①奈良
②羊羹
③鎌倉
④米原
