その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
説明：テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
①キャベツ
②パセリ
③レタス
④玉ねぎ
①赤
②キワノ
③ピターヤ
④パッションフルーツ
①馬
②バナナ
③豚
④鶏
①ハツ
②牛
③ヨコ
④メブト
①チャパティ
②ハッラー
③ピタ
④メジ
①麦芽糖
②ナン
③乳糖
④果糖
①賞味期限がない。
②ショ糖
③過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
④アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
解答を表示する
正解：食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
①塩
②食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
③味醂
④砂糖
①ショーユ
②シーユー
③カンジャン
④ケチャップマニス
①１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③昆布出汁
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
解答を表示する
正解：数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
①一汁二菜
②一汁四菜
③一汁一菜
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
①大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
②すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
③ご飯は左、味噌汁は右に置く。
④一汁三菜
①飛鳥時代
②奈良時代
③縄文時代
④弥生時代
①持ち箸
②魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
③探り箸
④空箸
①受け箸
②有職料理
③本膳料理
④精進料理
①コーラ・ナッツ
②コーラ・ビーンズ
③懐石料理
④ヘロイン
①コカイン
②有馬温泉
③伊東温泉
④草津温泉
①トルコ・コーヒー
②コロンビアコーヒー
③インディアンコーヒー
④ベトナムコーヒー
①チンダル現象
②濃縮化
③ラムスデン現象
④別府温泉
①乳膜形成
②シッキム
③ニルギリ
④アッサム
①栗饅頭
②唐饅頭
③身延饅頭
④ダージリン
①ゼリーを作る代用品
②歯の健康
③美肌効果
④もみじ饅頭
①スコーン
②ビスケット
③食欲を抑える
④サブレ
①クラッカー
②乾パン自体を軟らかくする
③飲み物の代用
④便通を抑える
①６月１日
②８月１日
③５月９日
④唾液を出やすくする
①蟹
②２月２８日
③鱸
④鯵
①鯉
②あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
③よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
④あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
①人参
②若布
③よく冷やし、よく混ぜる。
④鯛
①蕨餅
②求肥
③羊羹
④蒟蒻
①米原
②きんつば
③京都
④鎌倉
