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 一問一答クイズ [No.12961]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
   
制限時間 : 無制限
難易度
出題数 28人中
正解数 16人
正解率 57.14%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①相
②巣
③諏
④酢
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正解:④

①砂糖
②佐藤
③差東
④左党
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正解:①

①縁
②洲
③塩
④炎
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正解:③

①課
②架
③粕
④宴
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正解:③

①貸
②醤油
③証拠
④将来
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正解:②

①味噌
②正気
③未知
④御園
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正解:①

①候
②糠
③稿
④倥
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正解:②

①公示
②高
③麹
④基礎
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正解:③

①彼氏
②枯市
③辛子
④唐士
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正解:③

①みやび
②なさけ
③工事
④わさび
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正解:④

①すさみ
②らっきょう
③こっきょう
④てっきょう
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正解:②

①糠木曾
②康味素
③康阿蘇
④えっきょう
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正解:糠味噌

①糠味噌
②二夜
③四夜
④三夜
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正解:一夜

①相良
②楢良
③南良
④一夜
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正解:奈良

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①舶載
②白采
③白菜
④拍菜
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正解:③

①奈良
②沢庵
③卓庵
④宅庵
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正解:②

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①拓庵
②福神
③福新
④腹心
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正解:②

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①潜
②副腎
③浅
④朝
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正解:③

①即席
②即積
③足跡
④座席
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正解:①

①保存
②保管
③麻
④保険
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正解:①

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当座
②保健
③当確
④当期
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正解:①

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①みりん
②もりん
③当選
④きりん
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正解:①

①芝
②柴
③屡
④たりん
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正解:②

①紫
②赤かべ
③赤がみ
④赤がり
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正解:赤かぶ

①青春
②青雲
③青菜
④赤かぶ
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正解:③

①壺
②青痣
③坩
④坪
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正解:①

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢奈
②野沢菜
③壱
④小沢菜
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正解:②

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①盛口
②矢沢菜
③守口
④杜口
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正解:③

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①末前
②森口
③訟前
④松前
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正解:④

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①抹前
②ショップ
③スロット
④シロップ
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正解:④

①尼酢
②甘酢
③甘素
④スコップ
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正解:②

①天酢
②吉
③来
④降
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正解:古

①はぐき
②古
③すてき
④すぐき
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正解:④

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①フシン
②ミシン
③ニシン
④すぐに
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正解:③

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あちゃら
②へちゃら
③あしゅら
④カシン
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正解:①

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山塊
②おちゃめ
③三海
④参会
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正解:山海

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たかり
②たまに
③山海
④たまり
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正解:④

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったら
②ぐうたら
③きまり
④べっぴん
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正解:①

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①蛇
②鉈
③侘
④舵
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正解:②

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①鮭粕
②べったり
③酒粕
④酒精
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正解:③

①百枚
②裂粕
③仙枚
④千枚
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正解:④

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①十枚
②はしはし
③はんはん
④はきはき
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正解:はりはり

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やがら
②やたら
③やつら
④はりはり
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正解:②

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①七五三
②二四六
③やおら
④三三九
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正解:三五八

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①宏島菜
②広島菜
③三五八
④博島菜
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正解:②

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①味生菜
②任生菜
③士生菜
④弘島菜
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正解:壬生菜

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①壬生菜
②分担
③文天
④文旦
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正解:④

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①奈須
②分天
③那須
④成子
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正解:茄子

①大根
②小根
③中根
④長根
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正解:①

①蚊蜜
②蟻蜜
③蜂蜜
④蠅蜜
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正解:③